1% 推薦週報》六歲開始訓練？21 世紀最閃耀歌劇女高音首度來台演唱！波爾多葡萄酒憑「這些特色」享譽國際，及其他風格觀點

明天 WBC 世界棒球經典賽即將開賽！你也準備好守在直播前觀賽，觀賞緊張又刺激的比賽過程了嗎？這幾天被過多的棒球資訊疲勞轟炸，那不妨先跳出運動，轉換思維來閱讀幾篇有意思的文章吧！跟著 1% Style 從歌劇女高音 Nadine Sierra 的傳奇人生，到陳欣婷的策展人生，感受他們不凡的經歷與故事吧！

本週 1% Style 精選了三篇值得你細心閱讀的跨領域文章：

她這樣與世界對話｜當代抒情女高音代表 Nadine Sierra，在碎片化時代唱出重量

有著 21 世紀最閃耀的歌劇女高音之稱的 Nadine Sierra 即將於 3 月 9 日來台開唱！消息一出受到許多民眾期待，在欣賞她的表演前，不妨先來從她的夢想起源，被歌劇改變的那天開始了解，探索她的傳奇人生故事吧！

從六歲開始的聲音訓練，到如今站上國際歌劇院舞台，Nadine Sierra 以近乎「奧運級」的自律維持聲音與身體的極致狀態；她把真實的人生經驗——愛、心碎、成長與不確定——帶入《茶花女》、《露琪亞》等角色之中，讓十九世紀的情感在當代重新成立，這一次應新象・環境・藝之美文創之邀首度來台， 1% Style 與她聊聊技術、成熟與時間，也談那個 10 歲時被歌劇震撼的夜晚。在快速滑動的世界裡，她選擇用聲音延長時間，Nadine Sierra 的思維確實古典，但觀點卻很當代。

這是與 Nadine Sierra 的一次深夜視訊深談。視訊接通時，螢幕另一端仍有午後的光，排練剛結束，頭髮簡單束起的她，語氣比想像中更輕鬆。沒有歌劇院的穹頂與樂團音牆，只有畫面裡那張專注而清醒的臉。

這場對談發生在她即將來台之前。應新象・環境・藝之美文創之邀，她將於3月9日首次踏上台灣舞台，多年來，新象持續邀請國際一線音樂家來台演出，讓世界舞台的聲音與本地觀眾產生真正的連結。對 Nadine Sierra 而言，這是第一次來到這座島嶼；對台灣觀眾而言，則是與當代抒情女高音代表人物近距離相遇的時刻。

「我真的很興奮，」她笑著告訴我：「這是我第一次去台灣，也是第一次在那裡唱歌。我的經紀人昨天還傳訊息來，說他已經開始查我們到台灣要吃什麼。」Nadine 的語氣輕快，但當話題轉向工作，她迅速回到專業狀態。

我問她眼中歌劇歌手的生活，Nadine 沒有使用浪漫辭彙，甚至帶有一點嚴肅：「在我的私人生活裡，我一直在照顧自己的聲音、照顧自己的身體，努力維持健康。」她說這很像芭蕾舞者，永遠在為下一場演出做準備：「對歌劇歌手來說也是一樣。某種程度上，這是一種奧運級的狀態。」

大量的排練與跨洲巡演，頻繁飛行與時差調整，已構成了她生活的底色，在這些成功背後，有很多工作，也有很多旅行：「你會為自己的成就感到感謝，也會感到快樂；但你同時知道，那個高度需要付出多少。」

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1% Knowledge》為什麼波爾多葡萄酒被全球追捧？1855分級制度到底在分什麼？我們來聊聊，風土經典是如何被製造的

你也喜歡喝葡萄酒嗎？但你知道為什麼波爾多葡萄酒，備受全世界的人們喜愛嗎？快跟著 1% Style 的腳步從葡萄酒的產地、歷史背景開始了解，探索葡萄酒背後的風味故事。

從左岸礫石土壤如何成就 Cabernet Sauvignon，到 1855 年分級制度如何依據市場價格與歷史聲望排序酒莊，1% Style 這次跟大家聊聊，波爾多葡萄酒的分級到底在「分」什麼——分的不是單一年份的好壞，而是長期穩定的品質與信任，於是一級酒莊因此不只是名氣象徵，而是制度權威的支點；透過左岸與分級的歷史脈絡，重新理解經典如何被製造，以及波爾多為何成為全球葡萄酒標準。

在葡萄酒世界裡，「波爾多左岸」從來不只是地理名詞。它是一套被時間反覆驗證、被市場長期承認的秩序。即使在自然酒、單一園與低干預釀造成為顯學的今天，左岸依然穩穩佔據經典的位置。這種穩定並非偶然，而是風土、資本、貿易與制度共同作用的結果。若要理解左岸，關鍵不在於它是否最好喝，而在於它如何把「好」轉化為可被記錄、可被比較、可被信任的體系。

以整個波爾多而言，Merlot 才是種植面積最大的品種。它成熟較早、對熱量需求較低、收成穩定，是農業層面的理性選擇。然而左岸的核心敘事並非圍繞穩定，而是圍繞結構與時間，真正的主角是靠著 Cabernet Sauvignon ：一個晚熟且條件嚴苛的葡萄品種而創造。 Cabernet Sauvignon如果天氣不夠熱，它只會留下生硬的單寧，但如果完整成熟，則能構築緊實而深遠的風味骨架，是個「有個性」的葡萄品種。但左岸之所以成為 Cabernet 的舞台，並非人為偏好，而是土地的物理條件使然。

沿著吉倫特河展開的左岸地帶，從 Médoc 到 Graves，最關鍵的不是酒莊外觀，而是地表下那一層層礫石與卵石。礫石使雨水迅速排離，迫使根系向下扎深；礫石亦能吸收白日熱量，於夜間緩慢釋放，穩定葡萄園的成熟曲線。這是一種被土地管理過的熱量系統，使晚熟的 Cabernet 得以在關鍵時刻完成轉化；與此同時，右岸與兩海之間的黏土與砂質土壤保水性更強、整體溫度較低，因此更適合成熟需求較低的 Merlot 品種分布不是風格選擇，而是「風土」推動的結果。

左岸與右岸的差異，最終形成兩種時間觀。以 Cabernet 為骨幹的左岸紅酒，從設計之初便為陳年而生：高單寧與高酸度意味著它需要時間展開，等待結構與香氣彼此融合；以 Merlot 為主的酒款則更早進入圓潤狀態，展現直接而可親的果香。所以，當左岸反覆提及「陳年潛力」時，那不僅是品飲語彙，更是一種價值判斷：時間是否值得被投注。

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跨界實驗室｜關於策展》策展人是什麼？讓策展人告訴你： 在信仰與實踐之間 怎麼看待藝術

自從疫情結束後，策展人一職受到許多人的喜愛，更是成為很多人的夢想職業。若你也有一個策展夢，那不妨跟著 1% Style 來探索陳欣婷的職業生涯，以及對於策展人來說最重要的兩大特質吧！ 

「Art for all and art as a living process, museums as well.」

藝術屬於所有人，且藝術是一個活生生的過程，博物館亦如是。

在這個由工程師演算堆疊、股票投資顧問頻繁出沒、網紅語言滲透的職涯拼圖中，「策展人」似是一塊邊角拼圖，模糊、游離，卻無法忽視的存在。

回望自身踏入策展實務與學術場域的歷程，嘗試釐清「策展人」這一角色的價值生成與意義機制。於此，我們面對那些反覆被提問的根本問題：策展是什麼？策展人的專業為何？回應學界與實務界最常提出之策展本質問題，將策展作為知識與價值生產之行動框架。策展不只是展示，而是一種知識的行動姿態、一種對世界提出新視角與理解的方式。