花崗岩水槽掀高端廚房潮　德國珂瑞靠「簡約＋靜音」搶攻豪宅市場

廚房設計風潮快速更迭，從機能思維走向「整體美學」，水槽角色悄然升級成決定風格的重要關鍵。由艾美廚衛代理的德國 Carysil 珂瑞花崗岩水槽，今年在豪宅、新建案及頂級接待中心大放異彩，主打「簡單即奢華」設計語言，成功擄獲設計師與高端客層青睞，成為廚衛產業最受關注的產品之一。

走進執行力廣告位於台中的 ESG 概念接待會館，入門第一眼，開放式長桌宛如精品餐酒館吧台，搭配珂瑞水槽與整體檯面設計，讓「廚房即客廳」的空間語彙一氣呵成。夏利設計總監許盛鑫指出，近年豪宅與新建案普遍走向無隔間、無斷點的開放式空間，水槽已不再是被藏起來的功能件，而必須具備「視覺存在感」。

許盛鑫表示，花崗岩水槽的細緻材質與配色能與檯面呼應層次，可搭配柔霧灰、淺奶油、霧白與礦石黑等流行色系，線條優雅、視覺沉穩，將「廚房設計」帶進室內美學領域。在材料性能上，珂瑞花崗岩水槽具備靜音、耐刮、耐污、不吃色等優勢，尤其在夜間使用時的降噪效果，深受高階客群好評。

「實用性，是我們最在意的核心。」艾美廚衛總經理施宗憲指出，珂瑞水槽採高硬度花崗岩複合材質，可耐高溫、長效抗污，並能抑制食材殘留造成的染色問題。對經常開伙的家庭來說，這類材料讓水槽「越用越安心」，同時維持長時間的外觀如新。

艾美廚衛副總王麗娟強調，德國珂瑞的設計邏輯是「把水槽當成生活物件，而非一個工具」。在設計師與建案合作案中，她觀察到消費者愈來愈在意水槽的視覺存在與觸感體驗，「當你在廚房洗菜或備料，那是一種與生活對話的儀式。我們希望水槽能承接這種情感。」

除了美學，ESG 也成為產品選購的重要指標。王麗娟指出，艾美廚衛首創「買龍頭終身送濾嘴」企業宣言，減少濾嘴耗材丟棄造成環境負擔；公司在水槽、龍頭等配件上也採用耐用材質與長壽命設計，落實循環經濟。

市場分析人士指出，疫情後廚房使用頻率增加，帶動建商與設計案「廚房配備升級潮」。過去，被視為「理所當然」的不鏽鋼水槽正逐漸被花崗岩等複合材取代，尤其在中高端建案中，花崗岩水槽已成為「標配」。

業者坦言，五年前，水槽仍被視為配件，但現在「水槽就是廚房的主角」。珂瑞產品線已涵蓋多種規格，搭配德國簡約龍頭系統，打進自住、換屋與新婚裝修三大族群，帶動廚房衛浴產業朝精品化邁進。 （相關報導： 豪宅廚房升級！ 德國工藝＋艾美廚衛 打造質感生活新日常 ｜ 更多文章 ）

許盛鑫認為，未來廚房市場將走向「隱形設計＋高質感材料」的雙軸發展，花崗岩水槽有機會成為空間辨識度最高的核心單品，「它不是功能件，而是一個能講故事的存在。」