又有毒蔬果！台灣人愛吃的「1青菜」驗出農藥超標， 1.2萬公斤違規商品全銷毀

為維護市民飲食安全，臺北市市場處近日公布「114年8月批發市場蔬果農產品農藥殘留」監測結果。在抽驗的 1,167 件蔬果中，有 73 件產品不符規定，不合格率達 6.25%，違規貨品全數銷毀，總重超過 1.2 萬公斤。

辣椒、萵苣、雜柑成違規大宗，高風險品項遭加強抽驗

臺北市市場處指出，此次檢驗不合格的品項，主要為辣椒、萵苣菜及雜柑。為有效防堵農藥超標農產品流入市面，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，並將檢驗結果回饋給農政單位，以落實源頭管理。

臺北農產公司對進場拍賣的蔬果進行每日抽驗，若經抽驗不合格，該批貨物將立即禁止交易並報廢銷毀。同時，違規供應人的同品項蔬果，也將暫停拍賣 10 天，待檢驗合格後才能重新上架。

市場處補充，每年會針對歷年不合格品項進行加強抽驗，以達到風險管控的目的。

市場處推廣胡瓜，教民眾如何挑選與保存

除了公布檢驗結果，市場處也藉此推廣營養豐富的胡瓜。

胡瓜富含維生素 A、B、C，並有豐富的膳食纖維、碳水化合物及礦物質。市場處件億，挑選果體粗細平均、硬實，且有重量感的胡瓜，購買後可用濕報紙包裹，或放入密封容器後置於冰箱冷藏，約可保存一週。

市場處強調，北市會持續透過源頭管理與終端檢測雙管齊下，維護大台北地區的食品安全。 （相關報導： 又有毒蔬菜！台灣人常吃的「1蔬菜」驗出殺蟲劑，4萬公斤全銷毀，不合格名單曝光 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／李伊晴