中高齡可以做什麼工作？台灣知名企業大徵才「年薪上看200萬、二度就業也OK」，不怕被AI淘汰

台灣餐飲業正積極透過高薪與制度改革，翻轉「高勞力、低薪資」的刻板印象。近日，擁有饗食天堂、旭集等品牌的饗賓集團宣布，將推動「200萬年薪計畫」，目標在 2027 年讓全台店經理與行政主廚年薪達 200 萬元、基層員工達 60 萬元。

饗賓：五年內基層員工薪資成長近30%

饗賓集團人才發展本部副總經理周志豪指出，餐飲業長期以來面臨缺工問題，而饗賓希望透過制度改革與薪資調整來應對。他表示，饗賓的基層員工起薪已從 2019 年的 28,000 元，提升至目前的 36,000 元，成長幅度將近三成。

此外，饗賓集團也透過舉辦「想藝饗餐服大賽」等廚藝競賽，鼓勵員工精進專業，並預計明年擴大舉辦，開放大專院校學生參加，藉此吸引更多優秀人才加入。

王品集團擴大徵才300名，儲備店長起薪4.6萬

除了饗賓集團，王品集團也同樣積極搶才。為因應第四季聚餐旺季，王品宣布下半年將開出近 20 家門店，並釋出 300 名職缺。王品將在 9 月 8、9、12 日於全台六都舉辦聯合招募，職缺以燒肉、火鍋及中餐品牌為主。

起薪優渥： 王品鍋物品牌的儲備店長起薪為 46,000 元起，若通過考核晉升店長，平均月薪可上看 9 萬元。

高年薪： 根據王品統計，去年已有超過20 位店長的年薪突破 200 萬元。

多元用工： 王品也深耕多元用工，歡迎二度就業、外籍生及中高齡夥伴加入，並提供順暢的升遷管道與職涯培訓。

這兩大餐飲集團的行動，不僅為餐飲從業人員提供了優渥的薪資前景，也為整個產業鏈注入新的活力。這也顯示，在缺工嚴重的市場中，餐飲業正透過提高待遇與專業價值，來重新定義自己的市場地位。 （相關報導： 中高齡可以做什麼工作？台灣知名企業大徵才「月薪上看9萬、二度就業也OK」，這技能AI也搶不走 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／李伊晴