知名連鎖餐飲品牌全面熄燈！開店22年走入歷史「所有分店都關閉」，最後營業日曝光

香港連鎖米線餐廳品牌「麻酸樂」　於6月1日熄燈，結束了22年的經營歷史。隨著位於天水圍最後一間的分店因租約期滿而關閉，這個曾在本地餐飲業佔有一席之地的品牌正式走入歷史。

老牌連鎖餐廳宣布熄燈！

綜合香港媒體報導，開業22年的連鎖餐廳「麻酸樂」，高峰期擁有13間分店，但近年不斷縮減規模，分店相繼結業，麻酸樂官方也宣布，由於租約期滿，位於天水圍的最後一間分店於6月1日結束營業，也代表餐廳品牌將全面熄燈。

不少老顧客得知消息後紛紛表示，「「吃了十幾年了，真的很不捨得。最喜歡吃自選米線，配一杯綠茶」、「吃了十幾年，從以前在九龍灣淘大樓梯位吃到對面大馬路的店面，多少個冬天的夜晚，下班後就是為了趕著去吃那裡的餐點」、「越來越難吃，已經很久沒去光顧了」。

「麻酸樂」母公司倩碧控股自2003年創立品牌以來，曾高峰時期於全港開設13間分店，遍佈九龍灣、荃灣、屯門等地，以主打親民價位的麻辣及酸辣米線聞名，尤以「招牌十式米線」為特色，吸引大批顧客。

疫情、高租金與外賣競爭致規模縮減

然而，近年市場環境嚴峻，疫情衝擊、高昂租金與人力成本，加上預製菜與外賣平台競爭，令品牌規模自高峰後逐步縮減，至2020年僅剩3間店，遠遠不及同期創立的譚仔米線。

集團多品牌困境，僅剩「峇峇娘惹」營運

倩碧控股旗下另有「娜多歐陸餐廳」、「泰巷」、「嫲孫樂」及「峇峇娘惹」等品牌，其中前三者早已結業，目前僅剩「峇峇娘惹」於天水圍T Town持續營運，不過，峇峇娘惹目前也只餘下一間店。。針對「麻酸樂」結業，集團亦在社交媒體呼籲顧客轉往「峇峇娘惹」繼續享用美食。而「麻酸樂」的結業，象徵著香港餐飲業轉型與挑戰的縮影。

資料來源：《香港經濟日報》

責任編輯／陳得馥 （相關報導： 老牌連鎖藥局巨頭宣告破產！負債高達10億、數百家門市熄燈，經營超過60年也陷倒閉潮 ｜ 更多文章 ）