優質馬鈴薯在斗南 「2023馬鈴薯節」體驗雲林良品

時值馬鈴薯採收期間，為推廣雲林優質馬鈴薯，斗南鎮公所將於3月4日舉辦2023「馬鈴薯成名之路」馬鈴薯節暨農畜產品行銷推廣活動，縣長張麗善邀請全國民眾前來參加，當天只要用112年1-2月的發票，就可以到現場來兌換精美馬鈴薯採摘袋及馬鈴薯採摘體驗券（5張發票換1份，1人限兌換1份，發完為止），馬鈴薯採摘體驗上、下午各1場次，活動所募集的發票將全數捐贈斗南鎮社福團體。

張麗善表示，斗南鎮是全台馬鈴薯生產重鎮，種出的馬鈴薯外型飽滿，口感鬆軟香甜，品質優良，歡迎全國民眾3月4日前往雲林斗南全佑老人長期照顧中心停車場，公所規劃多樣活動，除了馬鈴薯特色料理品嘗，更可以體驗採摘馬鈴薯，只要憑5張發票就能入場參加，歡迎大家共襄盛舉。

斗南鎮長沈暉勛表示，雲林縣是馬鈴薯的主要產地，全縣種植面積將近1,200公頃，約占全台43%，其中斗南鎮種植面積就將近390公頃，馬鈴薯營養價值高，除了製作薯條之外更可以變化出多種料理，為行銷馬鈴薯及幫助縣內弱勢團體，本次特別以民眾捐贈發票作為活動入場方式，當天也結合社區繪畫比賽，活動內容豐富，預計參與人數能達3千人，邀請大小朋友前來參加。

農業處表示，馬鈴薯約在每年10月底到11月間栽種，經過90～110天的田間培育，至1月下旬到3月初採收，現在上市的國產馬鈴薯最為新鮮可口，斗南鎮氣候適宜，日照強、土壤土層深厚、質地疏鬆、富含礦物質、通氣及排水俱佳，口感有如地下的蘋果，是雲林良品的最佳代表。

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