台灣每秒就有3個人在吃雞排!盤點6家公認最邪惡在地美味,咬一口就停不下來

2016-07-08 08:00

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肥滋滋、香酥酥的雞排堪稱「邪惡國民美食之最」,更是大小夜市必備的攤位。雞排配珍珠奶茶可以說是經典的小吃組合,據統計,台灣人每天吃掉的雞排疊起來可以超過10座台北101呢。來看看,北中南到底有那些美味的雞排可以擄獲台灣人的胃?

豪大大雞排

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(圖/又子)
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(圖/chtung)

說到雞排不能不提士林夜市中總是大排長龍的豪大大雞排,聞名全台的它,標榜的就是份量十足的大雞排。

緯大雞排專賣店

位於台北小巨蛋附近的人氣雞排店「緯大雞排」,也是上班族揪團外送的熱門店家。

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(圖/胖大叔)

網友胖大叔說:緯大雞排以大份量的雞排出名,一張雞排從塑膠袋抽起,比臉還要大。大雞排要炸得好吃挺難,最怕就是醃不透,或是炸得太老,太柴,這種攤位還挺常碰見。緯大雞排不會,仍是把超大份的雞排炸得外皮酥,肉質嫩,配上杯飲料,正好是份下午茶。

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(圖/ 三高吃漢)

 

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(圖/ 三高吃漢)

胖子雞丁

台中一中街備受推薦的胖子雞丁,網友Annie Lin說:因為大家都推雞排或雞丁,我們也不敢多點,第一次來就先點個雞排聞香一下!果然,肉質軟嫩且帶點揪西的肉汁,真的是不錯吃!只是切過後,外皮和肉也分家了,吃雞排就是要酥酥的外皮和鮮嫩的雞肉一起入口才豐富嘛!下次來要記得不要切,整塊大口大口咬才過癮!

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(圖/Annie Lin)

惡魔雞排

近來討論度同樣超高的惡魔雞排,厚度完全沒有在客氣。炸得金黃酥脆的外皮一咬下去,香甜的肉汁搭配鮮嫩的雞肉,真的會讓人一口接一口。

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(圖/蔡亞恩)

 

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(圖/annwang0217)

派克脆皮雞排

以外皮酥脆肉汁多聞名的派克雞排也是不能錯過的知名雞排店,肉質帶點甜味,加上炸得香香酥酥的金黃外皮,真的會讓人想念~

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鄭姑媽

你知道台灣第一家雞排創始店在哪裡嗎?根據農委會的資料顯示,台灣雞排的開山始祖就是這家「鄭姑媽雞排」的負責人鄭光榮!位在育達商職旁的鄭姑媽,主要販賣麵飯類的餐點,因為雞排香酥甜脆又多汁,十分受到學生和上班族喜愛。

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(圖/annwang0217)
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(圖/annwang0217)

本文經授權轉載自OpenRice開飯喇

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