端午連假即將到來，除了品嚐粽子、觀賞龍舟比賽、出門踏青，不防在這個難得的假日，坐在窗前，聽著雨聲，閱讀幾篇有趣的文章，本週 1% Style 為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索不同的領域知識。
本週 1% Style 精選了三篇值得你細心閱讀的優質文章：
1% KNOWLEDGE》喝葡萄酒，為什麼還要對酒杯斤斤計較？葡萄酒杯如何改變你的品味體驗，從 RIEDEL 談起
酒杯，竟然會影響酒味？你知道葡萄酒的起源與中世紀的黑死病有關嗎？隨著需求量變多，使用的器皿也逐漸轉變， 讓我們來一起探索酒杯與酒之間的故事吧！
葡萄酒早已成為生活品味的象徵，但要真正理解一瓶酒，選對酒杯才是關鍵。從中世紀粗重木杯到現代功能化設計，酒杯早已不再只是容器，而是風味的放大器。不管是 Riedel 透過科學實驗改寫品酩規則，或是不同的品牌透過設計語言回應現代人的風格與需求，探索酒杯控制香氣釋放的眉眉角角，發現品味生活的另一種選擇。
你可以說，用葡萄酒杯「喝酒」，也是在選擇一種觀看世界的方式。在這個時代，葡萄酒早已不只是餐桌上的陪襯品，而是生活品味的象徵——一瓶好酒，不僅承載著風土與年份，更是釀酒師對味覺的藝術詮釋，當現代人對風味的追求愈來愈講究，對於「怎麼喝」這件事，也逐漸地愈發執著，從如何倒酒、如何醒酒，到用什麼杯子喝酒，每一個步驟，都成為一場關於風味的講究儀式，而在當代，選擇酒杯不僅僅是挑選一個漂亮的器皿，而是選擇一種與風味對話的方式。
中世紀的歐洲，葡萄酒的角色與我們今日的認知截然不同。彼時，歐洲正面臨 黑死病（1347–1353年） 的肆虐。這場瘟疫席捲整個歐洲，造成超過 2500 萬人死亡，公共衛生體系幾乎崩潰。城市街道充滿動物糞便、屠宰場血水，地下水坑和公共水井成為疾病傳播的溫床。
隨著瘟疫擴散，人們開始發現，地下水源往往夾帶病菌，直接飲用水不僅無法止渴，反而可能致病，而葡萄酒因釀造過程中的發酵步驟，的確也成為相對安全的飲品，由於酒精具有一定的殺菌效果，加上發酵期間的溫度的調整，使得葡萄酒中的病菌大幅減少，這使得葡萄酒從貴族饗宴的奢侈品，逐漸成為日常補水替代品。
在當時的城市中，人們對於水質優劣有著基本的分辨能力，但城市中可飲用的清潔水源稀少。尤其是在疫情流行期間，葡萄酒與啤酒成為公認的安全飲品。它們不僅能補充水分，還能提供熱量，成為中世紀歐洲人賴以生存的重要物資。而正是在這樣的背景下，葡萄酒從單純的飲用物質，逐漸被視為生活必需品；隨著其需求量的增加，對應的飲用器皿也開始演化，從原本粗重的木杯、陶杯，逐漸被更透明、更精緻的玻璃杯所取代，人們開始發現，透明的玻璃杯不僅能檢視酒液的色澤，還能更好地觀察其濃稠度與純度。
香港不一樣的玩法？2025七大展演活動一次看：太陽馬戲團打造震撼舞台，以5公尺巨型螢幕呈現梵谷作品
香港，近年來成為很多人的旅遊目的地。除了維多利亞港、太平山、天際100等著名景點外，香港還有許多有意思的展演活動，不妨在旅行中加入一些特殊的體驗活動，添加獨特的回憶。
近年來出國旅行人數逐漸增加，遊客們除了旅行，探訪各大景點，也會開始嘗試體驗不同的活動，了解不同國家的文化，甚至參觀展覽或演出，為自己的旅行增添不一樣的回憶。談到近期大家最喜歡去的海外旅行目的地，不得不提及香港，在短暫的連假或假日期間，想要來場出國旅行，香港就成為許多人首選之一。除了有港式美食，冰火菠蘿油、燒臘、小點、奶茶外，新舊相接的市容景觀，也是香港的一大看點，此外，香港今年舉辦多場展演活動，不妨趁著出遊期間，來一場展覽與演出之旅吧！
今年的香港可說是藝術的集結地，全球各大表演展覽，很剛好的在2025年舉辦活動，帶你一起來探索，去香港一定要參加的展演有哪些。首先世界級的太陽馬戲團於 2025 年 5 月 21 日至 6 月 22 日期間，將呈現鉅作《 KOOZA 》，帶來高難度的雜耍、高空雜技、豐富且精緻舞台、滑稽幽默的小丑藝術，搭配上動人激勵人心的歌曲，讓人在現場感受到強烈的震撼感，此次將在香港亮相的「伊卡洛斯遊戲二人組」表演，由舞者演繹空中絲帶舞，並透過人腳雜耍，以及翻筋斗，為觀眾帶來無與倫比的視覺衝擊體驗，可謂是一次難忘的旅行回憶。
太陽馬戲團《 KOOZA 》表演。（圖／香港旅遊局）
時間很快來到五月底，下星期即將放端午連假，去香港也想看划龍舟嗎？6 月 7 日至 6 月 8 月，在尖沙咀東部海濱有一場 2025 永明香港國際龍舟大賽，將有來自世界各地的人們參加比賽， 除了賽事外，在會場還有龍舟美食街，帶來多項港式美食，在觀賞比賽的同時，也能感受當地的特色食物，可謂是一次特別的文化體驗，此外結束後，想在周邊逛逛，也可以前往在附近的市政局百週年紀念花園，正巧有一場啤酒樂園活動，一邊欣賞現場音樂表演，一邊喝著啤酒與朋友暢聊，為一天劃下完美的句點。
參與完馬戲團秀與比賽後，想要來一場深度藝術洗禮，不妨前往太平山頂凌霄閣的「《細看香港》微型藝術展」展覽中共帶來 24 項微型作品，你有如化身為巨人一般，前進小人國部落，在其中探訪香港的各大特色地標、習俗、生活特色，作品將生活刻畫的十分細膩，各種小物品，讓人深陷其中，開始探究每一個場景的各種細節，其中受到矚目的展品包含《啟德主場館》、跨越時空感受五代傳奇馬王同場飆速較技的《馬王爭霸戰》、糅合電影及史實的《九龍城寨》、香港轉口港史詩式面貌的《西環碼頭》、可飽覽大嶼山壯麗景色的《昂坪 360 》、燈海與食紛陳的《廟街夜繽紛》，以及挑戰手藝極限的《金魚街一角》等，每一樣展品都讓人身歷其境，宛若身處在那個場景中，喜愛藝術、微型物品的你，不妨來一場不一樣的香港之旅吧！
跨界實驗室｜關於毛孩》一畝田的模樣：在栗田庄找到的人寵共擁寧靜與自由
帶毛小孩出門旅遊，住宿，是最困難的點。身為主人，會考慮很多點，反覆搜尋評論，期望給毛小孩們帶來最棒的體驗。這次就帶你一起來探索，在苗栗的秘境寵物友善民宿，讓你與寵物共圖度過寧靜的假日時光。
常有人問我，那麼多寵物友善民宿，最好的到底是哪一個？這問題，我相信，沒有人有正確答案。我只能說，對我個人而言，一趟旅程最重要的是，能不能讓我在那裡放下所有壓力及面具，好好地做自己。
這裡沒有飯店專業頂級的服務或現代奢華的硬體。之所以可以成為我心中的那「一畝田」，是因為這裏「自在、自然、自由」。如果你就想拋開一切，徹底放空的當自己，和毛孩子來一趟此緣身在此庄中、忘卻今夕是何年的療癒之旅，這邊真的是絕無僅有的好選擇。
去栗田庄不下十次的我，常常覺得，我們不是「去住一間民宿」，而是「回到一個熟悉而讓人安心的地方」。那裡有為毛小孩準備的草地，也有午後飄著咖啡香的閒適時光。我們在這裡看狗狗跑跳、曬太陽，賴在床上或窩在陽台，也和闆娘深聊愛狗的人才懂的故事。
偶爾聽到遠處傳來山林裡的風聲與鳥鳴。沒有行程，沒有計劃，然後等著等著⋯⋯心跳與呼吸的節奏，就會和大自然地對上了頻率。
這裡的每個角落都是風景。每次回到這裡，熟悉感依舊，卻總能發現新的驚喜！蓊鬱的花草間藏著靜謐的美，還有一座清涼的山泉水泳池，為夏日帶來沁涼時光。而最療癒的，是那三隻溫馴、可愛又親人的大狗——拉拉駡丸、邊境圈圈和拳師Cooper，牠們早已成為庄中的靈魂人物。
本週【逍遙看世界】
本次逍遙看世界，邀請到物外設計主理人_廖宜賢，聊聊自己的創立品牌故事與推廣書寫文化的事
