# 中年肥胖  

編按：邁入40歲後總覺得特別容易發胖？最新《Science》研究指出，導致中年發福的關鍵可能不是飲食或運動量，而是一群會大量繁殖並轉化為脂肪的「前驅細胞」正在悄悄擴張內臟脂肪。本文解析中年變胖背後的細胞機制，以及未來可能的醫學對策。

為什麼中年後體重會莫名增加？根據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每10年會下降5-10％，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年肥胖的原因之一？張佩蓉營養師表示，打造吃不胖體質，關鍵在於掌握提升基礎代謝率的3大元素。