蔭瓜、鮪魚都不是第一!10種家中必囤罐頭排行榜,冠軍讓網大讚「從小吃到大」

家中10大必囤罐頭排行榜!冠軍讓網大讚「颱風天不能沒有它」。(示意圖/取自pixabay)
家中10大必囤罐頭排行榜!冠軍讓網大讚「颱風天不能沒有它」。(示意圖/取自pixabay)

身在經常被颱風光顧的台灣,罐頭料理是許多人心中的共同記憶,無論是料理新手還是廚房高手,罐頭是能讓許多菜餚變得加倍美味的絕妙小撇步,即使是最樸實經典的吐司、白粥或素麵,配上各式各樣的罐頭馬上脫胎換骨,在舌尖上閃耀出獨一無二的光芒!《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,盤點最受網友歡迎的「十大熱門罐頭種類」,每種都是餐桌上不可或缺的重要角色。

從萬用百搭的肉醬、充滿懷舊回憶的醬瓜,到颱風天必備的茄汁鯖魚,每一樣都是讓人心頭暖呼呼的幸福家常味,不但方便快速、更是豐富百變,近年來各家品牌不斷推陳出新,連佛跳牆、碗粿和麻婆豆腐都能裝進罐頭裡。想知道網友心中的No.1是哪一類嗎?趕快一起看下去!

No.10:湯類

加班時刻心好累,這時如果能來碗熱呼呼的湯暖心暖胃就好了!除了24小時營業的便利超商能提供選擇,平常也可以常備罐頭湯品在家,想喝的時候隨時來一罐,只要微波爐或電鍋、瓦斯爐就能簡單加熱,相當方便,不出門也可以馬上享受溫暖好味道。

除了基本的雞湯、海鮮高湯,現在的罐頭湯品越來越進化,像是老字號品牌廣達香就推出人蔘糯米雞、麻油杏菇雞和麻油雙菇,濃郁溫潤湯底加上份量實在的底料,開罐就是一道完整的暖心好湯,便利性與美味兼具,擄獲眾多網友好評,「吃起來像現做的一樣好吃,重點是真的很方便~超級推薦!」、「麻油杏菇雞一打開來就發現餡料滿滿滿」、「麻油湯頭不會很油,很剛好的濃醇度我喜歡」。

No.9:豆類

一般說到豆類罐頭,台灣人應該會立刻聯想到從小吃到大的土豆麵筋吧!甜鹹交織的傳統好滋味,是家裡經常囤貨的罐頭美食。不過,除了這項台味十足的品項外,市面上其實還有很多各式各樣的異國風味豆類罐頭,除了單吃也可以加入料理,讓你在家就能輕鬆端出充滿歐陸、西洋風情的豐盛佳餚。

常見種類包含燉菜與湯品中常見的紅點豆、被廣泛運用在美國南方料理及地中海菜餚的奶油豆,還有蛋白質豐富的鷹嘴豆。其中,鷹嘴豆憑藉高纖、高蛋白的優勢,成為新一代減重、健身聖品,甚至有網友自製「鷹嘴豆布朗尼」,表示「用鷹嘴豆做的布朗尼高纖有飽足感又高蛋白,而且自己做的就是不會甜!最讚」。

No.8:醬料類

調味是所有佳餚的靈魂,就算是最簡單樸實的食材,經過魔法般的調味點綴後,也能成為令人黯然銷魂、回味再三的絕品美味!從大家最熟悉的牛頭牌沙茶醬、維力炸醬,清粥小菜必備的豆腐乳,到近年流行的奢華系干貝鮭魚卵醬、烏魚子醬、小卷醬等,罐頭醬料從料理配角逐漸加重戲份,藉由豐富多變、百搭好用的特質成為餐桌主角。

有了這些味蕾加分助攻員,讓原本平凡的白飯、白粥、素麵都活躍了起來,網友忍不住讚嘆,「鮭魚卵干貝醬配蕎麥麵,我的無聊午餐瞬間變得很高」、「澎湖老饕家干貝醬,這次買的裡面最愛的,但要提早10天預訂,真的是真材實料」、「維力炸醬,永遠的神」。 (相關報導: 颱風天什麼泡麵最好吃?內行推1款「泡麵界的天花板」,一碗13元有找 更多文章

No.7:料理類

新東陽麻婆豆腐。(示意圖/取自新東陽官網)
新東陽麻婆豆腐。(示意圖/取自新東陽官網)

紅燒牛肉、瓜仔肉罐頭不稀奇,但你有想過麻婆豆腐、韓式豆腐煲和佛跳牆等功夫料理也能裝進罐頭裡嗎?上班族工作繁忙壓力大,結束一天的忙碌後,回到家還得準備晚餐,疲憊指數立刻向上三級跳,這時候就要派出料理類罐頭上場,在餐桌上大顯身手啦!

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