過年最不想看到哪道菜出現在餐桌上?PTT網友全點名2道「看了就想吐」:應該立法禁止

2024-01-10 11:51

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過年時期,家家戶戶都會準備豐盛的年菜一同圍爐。(示意圖/flickr)

過年時期,家家戶戶都會準備豐盛的年菜一同圍爐。(示意圖/flickr)

農曆春年將近,許多民眾皆開始準備烹煮年菜的菜單,或是提前向餐廳預訂料理,希望除夕夜時,家人們能夠一同圍爐。對此,則有網友好奇,在眾多經典年菜中,有哪些料理是大家最不能接受的呢?文章曝光後,引來網友紛紛點名,其中佛跳牆與長年菜被最多人提及。

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過年最不想看到哪道菜出現在餐桌上?PTT網友全點名2道

一名網友於PTT發文指出,再過一個月就是農曆新年,而除夕夜最重要的就是與家人圍爐,享用年菜,也因此好奇,「有哪道年菜,是大家最不能接受的呢?」

貼文一出,網友紛紛留言分享自己心目中的答案,其中,佛跳牆與長年菜被最多人點名;有網友指出佛跳牆經常沒有人吃,而長年菜則是嚐起來太苦,讓人無法喜歡,「佛跳牆,不知道準備啥都選這鬼」、「長年菜,真的不好吃」、「佛跳牆,什麼時候端出來都像用剩菜煮的」、「佛跳牆,芋頭煮湯是邪教」、「長年菜苦苦的,好難吃」、「有芋頭的佛跳牆」、「佛跳牆根本亂做,台灣人哪吃這道」、「佛跳牆,根本沒人動, 最後都當肥料惹」、「外面賣的冷凍佛跳牆超難吃」、「長年菜,應該立法禁止這道菜」、「佛跳牆,根本就是其他菜吃完之後才會意思」。

不過,也有網友表示,長年菜(芥菜)的烹調重點就是要先川燙,如果很怕苦的民眾,建議將菜切小塊、切細,先川燙完泡水,再加上薑,枸杞,基本配料就能去除苦味。

完整討論請至:《哪道年菜,你最不能接受?》

責任編輯/林俐

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