每年一到寒冷的冬季時，各式鍋物店家總是大排長龍，許多民眾都想喝上一碗熱呼呼的湯品，不過其實冬季想要讓身體暖和起來並非只有吃鍋一途，有許多暖身食材也相當值得一試，因此我們就針對「暖身食材」相關話題進行觀測，一起看看寒冬裡可以吃什麼暖身！
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「暖身食材」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的冬季暖身食材排行。
堅果富含好油有效降低膽固醇、提升禦寒能力 牛肉滿滿蛋白質快速補充鐵質、維生素
觀察近一年內網友針對「暖身食材」相關話題的討論，發現「堅果」受到最多網友議論。營養師呼籲，在寒冷的天氣裡，除了做好保暖工作外，也能夠透過食補來抵禦寒風的侵襲，並指出食補的其中一項重點為「多吃好油」，營養師補充道「油脂可以幫助身體提升禦寒的能力」，指出「堅果」內因含有豐富的「植物性Omega3『α-亞麻酸（ALA）』」，可以有效「降低膽固醇」，幫助心血管之外，還能夠暖身禦寒。
而「牛肉」則同樣是網友大推的暖身食材。有營養師就推薦「牛肉綜合蔬菜湯」給冬天想吃肉喝湯又擔心熱量油脂太多的族群，提到該料理能「補充元氣又可以增加體內植化素的含量、抗氧化降低發炎、預防心血管疾病」，並指出牛肉為「豐富的蛋白質來源」，能夠「快速補充鐵質和維生素」，同時也建議民眾可以選擇「瘦肉多油花少」的部位，就能夠吃得美味又營養。
此外，「番茄」也是相當適合冬天食用的食材。中醫專家指出，若將番茄製成果乾食用，能夠幫助人體暖身、補血與促進血液循環，且番茄當中含有多種抗氧化物，還能夠達到抗氧化、抗發炎的效果，是相當適合冬季食用的暖身食材。
每到冬季便是感冒、心血管疾病好發的時候，在寒冷的天裡除了要穿得保暖外，在食材的挑選上也能夠多選擇排行中的暖身食材，幫助人體抵禦寒冬帶來的傷害，也活化身體機能！
本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析觀測期間： 2022/11/01-2023/11/23觀測來源： 討論區、社群網站、新聞、部落格（排除抽獎文）
本文授權轉載自網路溫度計。（原標題：寒冬凍到冷吱吱？試試網推8大暖身食材幫你抵禦寒冬！） （相關報導： 排骨湯怎麼煮才好喝？內行人大推1物加排骨燉湯，湯頭秒變甘甜還能止咳潤肺 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／游舒婷
