創立於1987年的鬍鬚張，以魯肉飯知名，但隨著物價上漲，鬍鬚張也宣布漲價，今年2月起，10款便當調漲5元。對此，近日就有網友好奇，每次鬍鬚張說要漲價，都會引起眾人關注，但現今社會明明有很多間魯肉飯可選擇，「鬍鬚張是如何屹立不搖的？」問題一出，引發討論，不少人透露鬍鬚張超強關鍵。
鬍鬚張有哪些優勢？
一名網友近日在PTT發文，表示鬍鬚張是台灣魯肉飯界的傳奇，每次漲價都被新聞媒體關注，但依然有辦法生存在現今競爭激烈的餐飲市場，讓他相當好奇，「鬍鬚張是如何屹立不搖的？有卦嗎？」
文章曝光後，引發網友討論，紛紛留言表示，「市場機制，就有人會去消費啊」、「有開發票，現在物價來說不貴」、「比起自助餐配菜，菜比較不油膩一點，量不算多但是味道價格可以」、「便當價格合理好吃」、「小時候嫌貴，長大後有錢吃覺得品質屌打路邊攤，重點沒啥亂漲價」。
其中最多人認為鬍鬚張不僅好吃，品質也穩定，衛生乾淨，「台灣也可以有注重品質衛生的餐飲店啦！自己吃得開心，帶外籍人士去吃也不尷尬」、「很適合小家庭，去叫2-3個菜，跟自己煮的費用差不多，品質穩定的家常菜」、「衛生乾淨，不同店但是味道一致」、「現在物價上漲後，鬍鬚張的CP值很高」、「如果我有小孩絕對是吃鬍鬚張，乾淨衛生」。
完整討論請至：鬍鬚張是如何屹立不搖的
責任編輯／李艾庭
