如何讓小學孩童贏在起跑點?國小教師道出驚人答案:讓孩子「在家吃早餐」

2018-08-12 09:00

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「在家吃早餐」這件事,就是在照顧孩子「低階感官」,影響的就是孩子的「中階、高階感官」。「在家吃早餐」這件事,是一天的開始,是「贏在起跑點」。

早餐在那裡吃?有關係嗎?

筆者擔任小學教師已二十五年,以下文章是經驗談,更是苦口婆心的老生常談;因為很重要,所以一談再談,希望能有更多關心教育的夥伴,幫忙繼續談下去……

大家都知道:早餐是一天活力的來源,因此,家長會給孩子「吃早餐」;但重點是「在哪裡吃早餐?早餐吃什麼?」。當然,這也是許多雙薪家庭的媽媽每天要煩惱的事。坊間的早餐店提供了解套,預備了選擇,大家就以為問題解決了,孩子的早餐有著落了!殊不知,把早餐帶來學校吃,才是問題的開始。 

孩子拎著早餐到校,有時候是被狼吞虎嚥,有時候是食之無味棄之可惜,有時候是一個不小心把奶茶弄倒在地上,有時候是炸雞塊的味道充斥整間教室,有時候是放到冷了,或是要放學了,才想起早餐還在書包裡忘了吃,大部分的時候是讓教室裡多了許多紙餐盒、竹筷子……等垃圾問題。

以上都只是表面上的問題,我們會以為:又不是常常這樣,應該沒關係。我們再多提醒孩子,應該可以避免問題再發生。但是,請聽聽老師的心聲,老師看見的不只是這些表象問題,孩子失去的感官照顧不只是如此而已。

贏在起跑點?還是輸在停損點?

假如大家都認同0〜7歲是孩子成長的基礎,當然希望孩子能贏在起跑點。結果,我們又看見許多7〜14歲的孩子出現了學習的問題及困境,當然要趕快找到方法解決,千萬別輸在停損點。但是,通常我們所做的工都是「治標卻不治本」,通常我們想到的方法都只是「點狀的思考」,如果我們回溯問題的「來源」,對照現在出現的狀況,或許就能阻止問題在未來一發不可收拾。舉例來說,在家吃早餐這件事。

早餐是一家人一天相處的開始,但其實是用心照顧家人的媽媽在前一晚上已經備好料,早起為家人製作早餐。因為早起,所以從容;因為愛家人,所以早餐都是顧及健康的營養食物。當然,要早起就得早睡,爸爸也早起,全家人一天的開始是在餐桌上享受食物的美味,感受家人共聚的溫暖。父母怎麼看待早餐,孩子就怎麼對待早餐

作者提供。
作者提供。

食物在愉悅感恩的氛圍中被送入食道中,在體內被轉換成營養素,滋養著家人的身、心、靈。孩子吃飽喝足後上學,體力、活力充沛,心情愉快,消化食物的時間正是孩子踏進教室那一刻,食物轉換成能量的時間就是孩子開啟一天學習的第一節課。剛剛好,不慌不忙,不疾不徐。

筆者的丈夫也是老師,他常說退休後很想做一件事,就是賣「日式早餐」,而且就只賣同一種菜色組合:香煎一條嚴選的鮮魚,兩種清脆爽口的醃漬蔬菜,香噴噴的白米飯,搭配一碗冒著煙的味增湯。其實,台灣很多早期家庭的早餐就是這麼單純。要做到始終如一的單純,就要有穩固堅強的意志力,而且這單純的內在所要傳達是:無論再怎麼忙碌,家人一起吃早餐都是最重要的事。

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