有些人喜歡食用生食，像是生魚片、生牛肉等，韓國有生拌牛肉、生章魚，日本也有生牛丼等生食料理，不過生食不宜食用過多，一名醫師在節目《醫師好辣》分享自己遇過的案例，一名女子的糞便中出現「白色麵條狀物體」，而且還會蠕動，故事嚇壞主持人及來賓。
肝膽腸胃科醫師葉秉威分享，他曾為一名腹痛長達一個月的女子看診，她的症狀除了肚子痛，還有胃口不好、體重減輕，且糞便中有白色的麵條狀物體，女子說完就拿出一個布包，裡面包著那些「白色麵條」，醫師形容外觀就像寬的白色家常麵，女子表示，它們前一天在馬桶裡還會動，她猜想醫生看診可能需要確認，便將它們挑出來清洗，而且因為長度太長了，還自己修剪成小段。
葉醫師一看，判斷是「絛蟲感染」，便問她是否常吃不熟的肉，女子透露自己前陣子在日本吃了很多生牛丼。醫師說明，絛蟲是可以長到2～3公尺的寄生蟲，會躲在牛、豬的肌肉層裡，原本是幼蟲型態，煮熟後就沒事了，但如果是生食，蟲子可能就會住進人的腸子裡，吸收人體的營養，造成宿主體重下降，而女子會感到肚子痛，也是因為絛蟲在體內蠕動。
絛蟲感染的治療方法，除了要吃藥將白色的蟲體排出，還要每天檢查自己的糞便，因為白色條狀物是蟲的身體，若沒有將蟲的頭部排出，頭部還會再長出新的身體，並在體內分裂，因此醫師最後請女子將排出的東西都帶過來，讓病理科醫師確認排出的東西裡有沒有「蟲的頭部」。
完整影片：《醫師好辣》YouTube
責任編輯／邱苡瑄
