金曲歌后「300萬裝潢餐廳」驚傳收攤　曝餐飲業辛酸：月薪4萬還是找不到人…

金曲歌后曾心梅於2021年砸下300萬元，成立餐飲品牌「團聚」，店址位於台北市圓環，不料近期卻被發現悄悄收攤，原店址已經換上茶餐廳新招牌；實際詢問曾心梅，她則表示，忍痛收掉「團聚」不是因為生意差，但「服務業真的很難找人」，即使月薪開到4萬還是找不到適合人才。

曾心梅2016年殺入餐飲市場，開了素包子店，全盛時期還一連開了4間分店，無奈後來人力難尋，為確保品質，毅然決然改作人力較不吃緊的冰品；直到2021年，她再度看準鹹食商機，花了300萬元將冰鋪重新裝潢擴大、加入鹹食餐點，成立台灣傳統小吃店「團聚」，不料如今卻悄悄收攤。

根據「CTWANT」報導，曾心梅表示自己忍痛收攤並不是因為生意差，相反隨著疫情趨緩生意也跟著越來越好，但是服務業真的很難找人，她透露由於煮麵、製做冰品等都需要技術訓練，所以人力難尋「我開到月薪4萬還是找不到人」。 （相關報導： 餐飲業薪水有多高？星巴克1職缺月薪6萬多，網揭內幕：全世界最辛苦的工作 ｜ 更多文章 ）

曾心梅也表示，自己應該不會再開店，但有廠商想買下她所研發的「伴麵秘方」，會待自己這陣子忙完尾牙、春酒等演出工作後，再來與廠商詳談。對於未來還有什麼規劃？曾心梅坦言之前為做生意，推掉了不少演出邀約，但在主持歌唱節目後，她也有把握更多演出機會。