農委會20日上午召開乳價評議委員會，決議自今年 6 月 1 日至 12 月 31 日止，生乳基礎收購價每公斤上調 2 元，未來乳價評議委員會開會頻率從每年一次調整為半年一次，為了乳業的永續，生乳基礎收購價應隨著飼料價格的漲跌而動態調整。
對此結果，酪農苦笑接受，並感謝主管機關的體恤。不過上調價格無法完全反映成本漲幅，以現在飼料價格來看，上調後的乳價只有熱季時能勉強打平，若飼料沒有回跌，酪農在暖季和涼季仍會虧本。臺灣大學動物科學系教授徐濟泰表示，長遠來看，乳價評議機制應做通盤檢討，尤其應在計算公式的參數中納入飼料以外的成本項目。（延伸閱讀：美國升息衝擊多大？通膨將繼續燒？前閣揆陳冲：「全球局勢之混亂，沒有任何教科書講過！」）
乳價拔河暫時落幕，6 月起生乳收購價上調 2 元
去年 12 月起，原物料價格開始飛漲，俄烏戰爭又加劇漲幅，飼養乳牛的酪農面臨玉米、大豆及乾草等價格大漲，保守估算飼養成本增加兩成以上，但我國生乳收購價 11 年來都未調整。過去半年乳價評議會議中，酪農與乳品加工廠雙方多次在價格上拔河，但均不了了之，今日終於決議上調生乳基礎收購價。（延伸閱讀：俄烏戰爭引爆原物料驚人漲勢，「停滯性通膨」會重演嗎？回顧歷史就是最好的答案）
畜牧處副處長江文全說明，本次決議主要考慮飼料成本上揚，以 2020 年 9 月至 2021 年 8 月的原物料價格為基準，計算出 2021 年 12 月至 2022 年 5 月期間每公斤生乳的飼料成本平均多出 2 元以上，因此決議下半年將生乳基礎收購價上調 2 元。
生乳漲價反映成本，鮮乳售價調整還是未知數
每年生乳基礎收購價為三段式計價：涼季（12 月至 3 月）、暖季（4、5、10、11 月）、熱季（6月至 9 月），今年原訂每公斤收購價分別是 21.84 元、27.34 元及 29.34 元。今日會議結論為：今年 6 月 1 日至 12 月 31 日，每公斤生乳基礎收購價上調 2 元。意味著今年的生乳基礎收購價，6月至 9 月為 31.34 元、10 月至 11 月為 29.34 元、12 月為 23.84 元。
中華民國乳業協會秘書長方清泉表示，「今天決議結果是恰當的」。因為若直接對生乳補貼不符合 WTO 規範，但酪農和乳品廠都有壓力，酪農的壓力來自成本上揚，乳品廠則有末端售價壓力，所以調整價格的幅度要合理。不過每公斤生乳基礎收購價上調 2 元，是否會反映在售價上，則要看乳品廠及通路決定。
酪農：不滿意，但只能接受，勉強打平成本
「不滿意，但只能接受」，光泉鮮奶契養酪農的聯誼會會長陳漢倫苦笑表示，原物料漲幅至少讓生產成本增加兩成，但收購價上調幅度不到原本的一成，「加碼後的熱季收購價對我來說只是剛好打平而已」，若原物料價格不跌，其他期間收購價仍是虧本。（延伸閱讀：鮮乳坊創辦人被夥伴背叛》 小王子啟發他：真正重要的是什麼？） （相關報導： 善良更能賺錢！鮮乳坊理念與獲利並重的超級數字力 ｜ 更多文章 ）
陳漢倫以牧草中的苜蓿為例，現在價格已經漲到每公斤 20 元，所有酪農都焦頭爛額地調整飼料配方，現在生乳基礎收購價格調高，讓酪農從「大虧變成小虧」，酪農雖看到主管機關的善意，不過下一次開會，還是會繼續爭取合理價格。
