無包裝超市，帶罐子裝東西的特殊購物！ | 小川榭

如果有一天去商店購物，不能使用塑膠袋，也不能帶回任何一次性就丟棄的東西，你會怎樣呢？大多數人也許會納悶：「那就什麼都沒辦法買了吧！」如果有機會來到德國的Original Unverpackt，也許會發現不一樣的思維呢！

不知道你是不是和我一樣，每次上街購物，或是收到禮品時，都會遇到同樣的問題，就是包裝。買完東西後大多都會拿到用好幾個塑膠袋裝著的物品，而收到禮物時的第一件事情就是把外面精美的包裝紙盒拆掉，但你曾細想過，其實這些東西都是可以避免浪費的資源嗎？

店內可看到整齊排列的各種食材，分門別類一目了然(圖/Original Unverpackt)

過度包裝的反思

由於環保意識漸漸覺醒，過度包裝（Over Package）的概念，已經開始被教育與提醒，比方說每天要喝咖啡的人，只要自帶杯子容器就能省個幾塊錢的優惠，環保又節約何樂而不為？去超市購物時，也看到越來越多人會開始自備購物袋，雖然看起來都是不起眼的小事，但經年累月的積累就是一點都不單薄的綠色力量。

訂閱風傳媒VIP會員，享有零廣告閱讀介面

透過<Google新聞>追蹤風傳媒

各項散裝食品雜貨全都用大罐子整齊裝好(圖/Original Unverpackt)

自備容器稱重計價

還記得學生時期，曾經叱吒一時的小豆苗、綠精靈等休閒食品零食小舖嗎？大多是散裝食品以秤重的方式來計費，不過那時還是用塑膠袋裝著買好的零食餅乾，而塑膠袋埋在地下須經過200年的時間腐爛，且會嚴重污染土壤，以焚燒的方式則會產生有害氣體。

將食材用罐子保存，不用塑膠袋小包分裝(圖/Original Unverpackt)

你知道德國有一間超市，裡面有N項食材，完全落實不用塑膠袋小包分裝的做法，標榜自備容器，以稱重計價的方式，想買多少就裝多少，不僅可因應需求自由選擇數量多寡，還能省下回家還要再整理的步驟，同時也減少環境負擔。

歐洲地區有幾個國家已有類似的店家，比如在法國、英國、義大利和維也納等，很多人習慣將食材用罐子保存，所以拿家中現有的瓶瓶罐罐去裝，正好可裝填適當的數量，一點都不浪費。

以稱重計價的方式，想買多少就裝多少(圖/Original Unverpackt)

環保商店的零廢物宗旨

來認識德國柏林這間環保超市Original Unverpackt吧！其實店名就已貼切地說明了這間店的營運方式，整間店的商品全部來自當地供應商，大大的減少運輸成本和汙染。兩位創辦人Milena Glimbovski和Sara Wolf還利用網路籌款，原本只想募集4.5萬歐元開業，最後卻獲得接近12萬歐元的款項，由此更證明大眾對於環保理念的認可與支持。

兩位創辦人Milena Glimbovski和Sara Wolf(圖/Original Unverpackt)

按量購買不強迫消費

走進Original Unverpackt店內就可看到一個個整齊排列的大型桶子盛裝乾貨雜糧類物品，包括350款有機產品如咖啡豆、麵粉、義大利麵等各種食材，分門別類的標示品名和價格等必要資訊，一目了然，由於取物的開口在下方，想買多少就取多少，食材得以不與空氣直接接觸，相對減少汙染機率。