景美夜市必吃推薦》在地人才知道的隱藏版夜市美味!樸實好滋味只有這裡吃得到

2022-03-31 10:00

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地址:台北市文山區景後街178號
營業時間:17:00-23:30

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(圖/Instagram @ squirrel_eat_chestnut_ )
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(圖/Instagram @ johnnychou )
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阿昌臭豆腐麵線

景美夜市以傳統小吃聞名,相對來說也是在地人居多,而這一家超人氣臭豆腐、麵線更是許多人心目中的美食首選,想吃還要先拿號碼牌呢!

現點現炸的招牌臭豆腐,一送上桌冒出陣陣白煙,外皮炸得金黃酥脆,淋上店家自製的醬汁,光看外表就覺得非常迷人!酥脆的臭豆腐吸飽醬汁後變得濕潤多汁,一口咬下的爆漿的滋味非常過癮,內層的臭豆腐嘗起來軟嫩,醃製的也相當夠味,愛吃臭豆腐的人絕對不能錯過。

小編特別推薦加一點辣椒、蒜泥的吃法,蒜泥的嗆辣、辣椒的香辣,吃起來很夠味,又將美味提升到另一個層次呢!

地址:台北市文山區景美街45號
營業時間:15:30-23:30 

(圖/Instagram @raisa_fateat)
(圖/Instagram @raisa_fateat)

巷仔內米粉湯

這一家巷仔內的米粉湯,因為部分用餐座位在巷子內而得名。攤子上的大鍋米粉湯正滾燙著,各式小菜也擺放在攤子前,看著著實令人食指大動。

使用豬骨熬煮的高湯,喝起來濃郁厚實,炸過的蝦米添加了鮮美的海味,米粉吸飽了高湯的精華,達到米粉與湯融為一體的感覺,調味適中的湯頭,加上油蔥、芹菜珠等,灑上一點胡椒粉增加香氣,寒冷的冬天來上一碗非常溫暖呢!

這家的小菜也是必點,小編特別推薦天婦羅,炸得金黃酥脆的天婦羅,吃起來卻依舊保有水分以及Q彈的口感,搭配店家自製的醬汁,和一旁附的小黃瓜適時中和油膩,讓人忍不住一口接一口阿!

地址:台北市文山區景美街119號
營業時間:18:00-00:00

(圖/Instagram @ guideveryday)
(圖/Instagram @ guideveryday)

高雙管四神湯

高雙管四神湯是景美夜市裡的人氣美食,已在當地飄香數十載,從小店面搬到大店家,用餐環境也更加舒適!明亮的店面非常整潔,吊掛著的菜單帶著歷史痕跡,就是從舊店帶來的呢!

內用及外帶都須從門口排隊點餐,而人氣三寶就是招牌的四神湯、油飯、麵線!油飯吃起來帶著麻油香氣,米粒吃起來Q彈不會軟爛,淋上肉燥後鹹香的滋味十分迷人,小編特別喜歡加上甜辣醬,甜辣的醬汁與油飯搭配得天衣無縫,口感上更添層次感。

雙管四神湯頭清爽,乳白色的湯頭喝起來甘甜,店家將小腸套入大腸中,雙管的口感嘗起來更加Q彈,新鮮的腸子完全沒有腥味,油脂的香氣融化在口中,雙倍的美味非常特別!

地址:台北市文山區景美街139號
營業時間:15:00-22:30

(圖/Instagram @ tanghsiaohui )
(圖/Instagram @ tanghsiaohui )
(圖/Instagram @ ifreeda6430)
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本文/圖經授權轉載自臉書粉專台灣旅行小幫手

責任編輯/陳怡蓁

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