咖啡是神一般的飲料、有助瘦身?中醫師:要「喝對時間」,傻傻狂喝濃縮反讓減肥無望…

2019-04-08 14:42

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咖啡是「神一般的飲料」喝了就能瘦身?(圖/取自youtube)

咖啡是「神一般的飲料」喝了就能瘦身?(圖/取自youtube)

咖啡,是上班族視為提神醒腦,同時能幫助燃脂減肥的必備飲料。為了提升咖啡這一些勁道,甚至日前有媒體報導,根據日本減重醫師指出,綠茶和咖啡加在一起,能讓減肥效果再升級1+1>2,也就是「咖啡綠茶減肥」比單喝二者之一更有效,是真的嗎?來聽聽中醫師怎麼說。

咖啡是「神一般的飲料」?常見好處有此一說

夾著一股「黑金勢力」來勢洶洶的咖啡,對人體的好處就像「神一般的飲料」。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,咖啡裡面含有咖啡因,有促進新陳代謝、加速脂肪分解的功效,所以喝黑咖啡來幫助減重,是有可能的。此外,咖啡屬於刺激性飲料,是中樞神經興奮劑,有提神和醒腦效果,可促進腦部活動,使頭腦較爲清醒。

另外,咖啡也會刺激交感神經,刺激胃腸分泌胃酸,有助促進消化、通便。加上咖啡具有利尿的效果,此時容易讓身體的水分流失,所以咖啡有短暫消水腫的功效,因此,許多上班族都是每一天無咖啡不歡的「咖啡控」。

喝出咖啡的好處,這一些眉角要注意!

但是,要喝出咖啡的好處,仍然有一些眉角要注意!想藉由喝咖啡促進代謝,千萬別加糖,也別使用代糖。許多人因為怕胖,會選擇使用不含熱量的代糖,其實,食用代糖反而會增加人體對食物的渴望,間接讓你吃更多。還有的人喜歡在咖啡中加入一些配角,彷彿有奶類口感,以增加風味,例如添加杏仁變成杏仁奶、加入椰子變椰奶等,其實,添加物愈多,熱量也會跟著增加,尤其也要注意其中的糖分。

如果希望增加咖啡的其他口感與香氣,但是又不希望熱量升級,同時要加強促進代謝的功效,周宗翰中醫師建議,喝咖啡可以適度添加肉桂、生薑、丁香、肉豆蔻等香料,這些香料能代替糖之外,又能增加咖啡的香氣。其中又以肉桂的好處較多,肉桂能控制血糖平衡、降低肌餓的慾望,還是減肥養生的一大幫手。所以,喝咖啡要增重還是減重,就在你拿起小湯匙添加的那一瞬間,就決定了。

咖啡加綠茶,減肥效果1+1>2?

至於,有日本專家提出:綠茶和咖啡都有的咖啡因,能刺激交感神經,增加飽足感,並分解脂肪,有助於減肥。咖啡加綠茶真的能發揮1+1>2的減肥效果嗎?

咖啡的燃脂關鍵來自咖啡因,藉由抑制磷酸二酯酶,刺激交感神經系統,增強正腎上腺素等神經物質的作用,以促進身體能量消耗及脂肪氧化,達到燃脂效果。但是,綠茶有助燃脂的關鍵成分則在於兒茶素,可影響體內的交感神經系統,刺激並延長正腎上腺素作用,增加能量消耗與促進脂肪氧化。

過量攝取濃縮咖啡咖啡因 反而不利減重

周宗翰中醫師表示,由於咖啡與綠茶都含有咖啡因,仍然不宜過量,如果每天攝取逾500毫克,相當於約4杯各150c.c.的滴注式研磨咖啡,就可能有焦慮、易怒、心悸等咖啡因輕度中毒症狀。想要成功減肥,僅憑黑咖啡很難達到效果,頂多只是讓身體排除較多的水分而已。此外,很多人認為如果要靠咖啡減重,喝的量就一定要多,咖啡也要濃縮,其實這是錯誤的觀念,因為身體攝取過量的咖啡因容易造成血管過度收縮,反而導致血液循環變差,食物能量無法在體內被有效利用,就會轉變成脂肪堆積。

運動前1個小時喝咖啡,有助能量消耗,加速脂肪燃燒

健康減肥才是上上策!建議還是應該從調整日常生活習慣,搭配飲食控制及運動著手。當熱量消耗量大於攝取量時,才能確實減重。所以,喝咖啡配合運動更有效。要喝出咖啡的健康好處,也要注意飲用的時間,建議運動前1個小時喝咖啡,攝取約200毫克咖啡因,可提高神經系統的興奮,促進身體能量消耗,加速脂肪燃燒,並且運動時更能專心一致,對於增強肌力和肌耐力都有助益,也能減少肌肉痠痛症狀。

不過,由於咖啡利尿,會加速身體脫水,運動時必須隨時補充水分;對於高血壓患者來說,也要避免咖啡因可能造成血壓短暫升高,這時劇烈運動容易引起心肌梗塞或腦中風等急症。

陰虛體質、脾胃濕熱體質,喝咖啡要注意

此外,有些人的體質對於咖啡因比較敏感,千萬不可以喝咖啡來當作減重方法。周宗翰中醫師表示,在中醫的觀點,每天喝太多咖啡可能導致上癮,對咖啡的敏感性下降,惡性循環之下又會喝更多。如果過量飲用,容易變成咖啡成癮者,特別是本身因為長期熬夜、作息不正常、壓力大造成陰虛體質。而脾胃濕熱體質的人容易胃酸過多,再喝咖啡反而更刺激,容易發生胃食道逆流。此時若透過咖啡來減重,不但容易咖啡成癮,減重效果也會隨時間下降。

除了喝咖啡要注意體質,若想要藉由喝咖啡促進新陳代謝,前提是身體不可以有潛在慢性疾病的風險,建議糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡,高血壓患者則要避免一早起床就灌飲咖啡,避免血壓一時升太高。而孕婦每天不超過兩杯(約200毫克咖啡因),以免增加流產、早產,或者嬰兒體重不足的風險。

文/黃曼瑩
本圖、文經授權轉載自華人健康網(原標題:咖啡甩脂肪、減肥超強喝法:加綠茶效果加倍?中醫師周宗翰說…)

責任編輯/陳憶慈

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