星巴克在中國撐不住了，市佔率腰斬！台灣咖啡市場卻逆天成長，謝金河狂讚：羅智先10年前「做對這1事」

中國咖啡市場的「極度內捲」現象，正對曾經的市場霸主星巴克（Starbucks）造成毀滅性衝擊。謝金河臉書貼文指出，隨著瑞幸咖啡和庫迪咖啡掀起價格戰，星巴克在中國的經營權傳出將被出售，市場盛傳由高瓴資本洽購。與此形成鮮明對比的是，台灣咖啡市場則呈現欣欣向榮的局面，凸顯了兩岸截然不同的市場態勢。

價格戰白熱化：星巴克在中國節節敗退

中國咖啡市場的競爭，已演變成一場白熱化的價格戰。謝金河表示，今年庫迪咖啡率先祭出殺價重拳，一杯美式咖啡最低僅售1.68人民幣，逼得去年最早發動價格戰的瑞幸咖啡也只能跟進到6.9人民幣。

在這場「內捲」的殺價風暴中，中國星巴克顯得格外尷尬，只能象徵性地降價5元人民幣，最低價仍高達23元人民幣，顯然難以跟上這波價格戰的步調。

市佔率腰斬、營收銳減：中國星巴克成全球「拖油瓶」

這輪激烈的價格戰後，市場格局發生巨變。瑞幸咖啡在中國的門市數量已突破2萬家，庫迪咖啡也超過1萬家，而星巴克目前僅有7,750家門市。

謝金河表示，從營收數據來看，今年首季瑞幸咖啡的營收高達12億美元，而星巴克在中國的營收僅為7.4億美元。此外，中國星巴克的同店銷售比去年減少8%，市佔率更是從2019年的34%急劇下降到去年的14%，幾乎腰斬。

過去20年，中國星巴克一直是全球星巴克最具成長力的亮點，但如今卻成了總部的「拖油瓶」。去年星巴克全球營收90.7億美元，衰退3.2%；淨利25.4億美元，衰退25.4%。眼見情勢不對，星巴克釋放出出售中國經營權的消息，這意味著中國咖啡市場的極度內捲，連實力雄厚的星巴克也難以挺過。

台灣咖啡市場欣欣向榮：統一羅智先的「高明交易」

謝金河指出，相較於中國市場的慘烈內捲，台灣的咖啡市場則呈現一片欣欣向榮的局面。統一超商（7-ELEVEN）旗下的 City Coffee 在2023年營收突破170億元，去年甚至可能超過200億元。台灣各大超商如全家、萊爾富的咖啡業務也都有顯著成長，連連鎖咖啡品牌路易莎去年營收也達到23.92億元。

回溯至2014年，統一集團與星巴克互換股權，統一企業董事長羅智先以中國星巴克的股份，交換台灣星巴克的100%股權。從財報來看，統一開曼控股第一季純利高達20.35億台幣，獲利直追統一超商，已成為統一集團的金雞母。

謝金河分析，對照中國咖啡市場的極度內捲，台灣市場卻欣欣向榮，這使得10年前羅智先將中國星巴克換成台灣星巴克的這筆交易，如今看來反倒成了「高明的交易」，讓統一集團避開了中國市場的經營風險，並在台灣咖啡市場穩健獲利。 （相關報導： 不是星巴克、路易莎！內行推最好喝平價連鎖咖啡是它：香濃滑順品質穩、同價位沒對手 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／李伊晴