首頁 風生活 芒果買回家不能直接放冰箱！農業部教1招延長保存期限，久放仍香甜多汁不軟爛
芒果買回家不能直接放冰箱！農業部教1招延長保存期限，久放仍香甜多汁不軟爛 農業部教大家如何正確保存芒果，來不及一次吃完也不怕壞掉。（示意圖／取自pexels）
每年5月到9月之間是芒果的產季，因為美味又營養，又能用來料理，是受到許多人喜愛的水果之一，但是芒果不好保存，一旦放久了，表皮就會長出黑點，口感也變得軟爛，讓不少人感到困擾，對此，農業部就教大家如何正確保存芒果，來不及一次吃完也不怕壞掉。
一名網友在Dcard發文表示，每到芒果季，朋友和長輩就會送來 一箱一箱的芒果 ， 根本來不及吃，而且不耐放，除了會切一些放冷凍，做成芒果冰，想不到有什麼好的方式保存，或是延長保鮮期限，忍不住直呼「雖然很好吃啦！但是真的吃不完！」
事實上，農業部「食農教育資訊整合平台」就曾分享挑選、保存芒果的方法，以及關於芒果的小知識。
芒果怎麼挑選？
芒果怎麼保存？ 冷藏保存： 芒果軟熟後若未能即時食用，應冷藏保存，用紙袋或報紙包好放在蔬果槽中，並儘早食用完。
芒果保存方法。（圖／取自食農教育資訊整合平台）
芒果長黑斑能吃嗎？ 芒果表皮上若有黑點可能是黑斑病或炭疽病，少量黑斑出現的前期階段，切除受害部位後仍可以食用， 最好儘快吃完，以免真菌入侵果肉後，果肉容易腐敗。若芒果已經有變色、變味等情形出現時，就應該丟棄不宜再吃下肚。
剛買回來的芒果好硬，能吃嗎？ 通常愛文芒果買回來時已經完全成熟可立即食用，但若是玉文、金煌等品種，買回來後放到軟熟狀態、有香氣即可食用。
芒果冷藏保存時該注意什麼呢？ 用紙袋或報紙包好芒果，請勿使用塑膠袋包裹，否則會因產生水濕而腐爛。
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金融體系癱瘓 比導彈攻擊的影響還大
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高市議會舉行程序委員會議！敲定第6次定期大會 10/2至12/19召開 高雄市議會今(18)日舉行程序委員會議，議長康裕成敲定第6次定期大會將自10月2日至12月19日召開，會期計79天；康裕成強調，這次會期將進行第4屆議員任期最後一次地方總預算的實質審查，全體議員一定會全力以赴。第4屆第16次程序委員會議由康裕成主持，包括副議長曾俊傑及黃香菽、江瑞鴻、劉德林、陳明澤、朱信強、邱俊憲等議員與會。經程序委員會研議討論，通過第6次定......
從旅宿到職場都五星！承億酒店以「情熱、創意、美學」榮獲幸福企業殊榮 「第一屆台灣幸福企業評鑑」於昨（17）日舉行頒獎典禮，承億酒店以「情熱、創意、美學」為品牌核心精神及多項創新福利制度榮獲「大型企業組」優質獎殊榮，從眾多參與企業中脫穎而出，再次印證企業文化與人才經營的深厚實力。作為台灣首見結合文創、旅宿與閱讀的都會渡假五星級酒店，承億酒店不僅以創新的經營模式驚豔市場，更以對員工的真誠關懷，構築出獨一無二的幸福職場樣貌，打造最......
鏡新聞民調》北市藍委慘了！5人只剩他恐能倖存 林濁水：變天果然從天龍國開始 針對台北市立委的罷免調查，《鏡新聞》17日公布最新「2025年6月政經民調」，指出民眾對藍委王鴻薇、李彥秀、羅智強、徐巧芯、賴士葆等5人的罷免意願。對此，前立委林濁水直言「變天果然從天龍國開始」，整個天龍國居然只剩這位藍委或可倖存，讓他直呼「深藍票倉才最不安全！」鏡新聞民調顯示，中山區王鴻薇與港湖區李彥秀，表態「一定投票」且「贊成罷免」的民眾比率皆高於5成，......
推動LINE通報網創新機制！高市警局舉辦金融攔阻防詐座談會 為提升金融機構第一線人員防詐意識及實務應對能力，高雄市政府警察局於今（18）日舉辦「金融機構攔阻防詐座談會」，邀集本市各金融機構分行代表、各分局分局長及偵查隊隊長共同參與，期望透過警銀攜手合作，強化防詐阻詐機制，攜手遏止詐騙案的發生，守護市民財產安全。高雄市警察局長林炎田針對最新「打詐儀錶板」數據進行報告與分析，並就近期詐騙案件趨勢提出具體因應策略，表示近年......
終結傳統鋰電風險 PhotoFast 固態電池行動電源開啟安全新篇章 曾發明全球首支通過 Apple 認證的 iPhone 隨身碟的台灣科技品牌 PhotoFast，將其核心技術從儲存裝置延伸至電池材料，打造業界少見、以高安全性為訴求的「SSB 固態行動電源」，產品共推出SSB mini 充與SSB AllDay 充兩款多功能固態行動電源，提供白、黑、紫與沙漠色四色選擇，將於 6 月 18 日於嘖嘖募資平台正式登場，早鳥贊助還......
