# 中毒  

美國「加工用馬鈴薯」輸台檢疫新規引發放寬標準及食安的疑慮，行政院23日說明，政府對美產加工用馬鈴薯輸入食安標準不變，若驗出「龍葵鹼」超標或有嚴重發霉、腐敗，將整批退運或銷毀。對此，醫師沈政男今在個人YouTube頻道貼文中，引述個人媒體投書分析，雖賴政府保證發芽馬鈴薯不准製成食品、食安標準沒問題，但民眾仍擔心恐有漏網之魚；他直言，台灣人對食安過度重視，已是集......

台美貿易協定（ART）放寬馬鈴薯輸台規定，若有帶芽、腐爛或發黴，不再整批退運，引發外界對於「龍葵鹼」中毒的隱憂。對此，藍委王鴻薇在臉書發文指出，若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤2至5毫克，便可能出現中毒症狀，發芽馬鈴薯不能吃。​過去海關發現發芽馬鈴薯會整批退運，台美貿易協定(ART)生效後，根據新規定，發芽馬鈴薯僅需剔除發芽部分即可進行加工使用，惟龍葵鹼濃度超......

黑鳶曾是台灣相當常見的猛禽，卻在一九八〇年代幾乎從天空中消失，族群數量一度跌至不到兩百隻。牠們並非遭到獵殺，也不是成為人類餐桌上的食物，而是死於農藥與老鼠藥所造成的連鎖中毒。這段歷史不只是生態悲劇，更是一面鏡子，映照出現代社會在飲食選擇與倫理想像上的盲點。過去為了防治鳥害與鼠害，農政單位曾指導農民使用加保扶與老鼠藥，這些毒物先殺死田間的小鳥、老鼠與無數小型生......

不少香港人工作忙碌無法顧及健康，因此很多人會習慣服用各式各樣保健品，不過最近有國外藥劑師網上透露有三款保健品自己「絕對不會服用」，其中一款更可能保健變中毒！？據外媒報道，英國一名藥劑師兼保健品牌創辦人Amina Khan在個人社交平台帳戶上分享有三款保健產品自己「絕對不會吃」，其中一款服用不當更有機會引起中毒。三款不被藥劑師推薦保健品1、維他命軟糖服用維他命......

前民眾黨主席、前台北市長柯文哲因京華城、政治獻金案被關押近1年後，9月中旬以7000萬元交保，如今已返家「滿月」，期間柯文哲太太陳佩琪屢屢分享柯文哲在押時的心路歷程，及「出來」後的變化。陳佩琪今（16）日再於臉書表示，柯文哲離群索居1年、回家1個月了，感覺還是「怪怪的」，或許是有些年紀了，親情、人際和社交的剝奪不易再回復；她更透露，柯文哲可能脫離社會太久，日......

即將迎來的中秋節有許多人會吃烤肉配柚子，不過，近日網路瘋傳「柚子不能搭優酪乳或香蕉，否則會中毒，甚至有人因此喪命」的說法，引發不少家長憂心。對此，事實查核平台MyGoPen出面闢謠，並強調這是不實傳聞。吃柚子配優酪乳會中毒？網路瘋傳，有孩子吃柚子搭配優酪乳或香蕉導致中毒，最後還未送醫就死亡。MyGoPen查證後指出，並無任何案例證實此傳言，更沒有「孩子還沒送......

隨著網購成為日常，許多家庭常將紙箱堆在屋內未即時清理。對此，有醫師提出警告，這些包裝用紙盒表面可能含有甲醛、苯等有毒物質，當處於高溫環境時易釋出揮發性氣體，長期接觸恐傷害免疫系統，甚至提高罹患血癌、鼻咽癌風險，引發社會關注。紙箱竟藏致癌物？營養師示警「囤放等同吸毒」據了解，甲醛（Formaldehyde）、苯（Benzene）已被國際癌症研究機構歸類為「第1......

彰化縣芳苑鄉一處停車場7月21日晚間傳出駭人案件，警方在車內發現44歲林姓男子與其7歲女兒陳屍多時。檢方解剖女童遺體後發還家屬，然而母親韓女在本月4日為女兒清理遺體時，驚覺舌頭與咽喉皆不見，且身體呈現綠色變化（疑似中毒），懷疑死因及解剖過程存在疑點，要求檢方交代清楚。父女陳屍車內　母親早已報失蹤案據警方調查，林男與韓女分手後，常將兩人所生的非婚生女兒帶回彰化......

近日，一名老太太因長期使用含非類固醇消炎成分的止痛藥膏，最終引發腎病症候群、腎間質腎炎雙重併發，腎功能急劇惡化，但在停用藥膏後，腎臟卻迅速恢復，順利避開洗腎命運，此事引發外界關注。「每天擦2次藥膏」竟險釀腎衰危機「擦一擦，應該沒事吧？」藥師洪正憲昨（6）日在臉書此分享了一則案例，一名74歲老太太在短短6週內，竟出現明顯水腫、呼吸困難，起初被誤判為泌尿道感染，......

中國遼寧省瀋陽市近期驚傳一家3口因為吃了炒雞蛋而發生食物中毒，經檢驗發現罪魁禍首並非食材不新鮮或烹調不當，而是雞蛋在保存前「被清洗過」。這看似乾淨的舉動，卻成了病菌進入蛋內的關鍵破口，後續實驗證實，被沖洗過的蛋外殼，其菌落數量竟高出未清洗雞蛋3至4倍，令人震驚。為何洗蛋反而害命？事件曝光後，中國農業科學院飼料研究所應《實驗現場》節目邀請，針對市售雞蛋進行菌落......

若孩子出現「這些徵狀」快就診！近日，有醫師在社群平台發文指出，熱銷前10名的「兒童PVC拖鞋」中，抽驗結果竟有一半鄰苯二甲酸酯超標，平均含量高出法規365倍，恐干擾孩童正常發育，家長應提高警覺，及早避開相關風險。兒童拖鞋驚藏劇毒！抽驗50雙竟半數超標達365倍小兒科醫師「阿包醫生」巫漢盟4日在臉書發文指出，近期市售熱門前10名的「中國製」兒童PVC拖鞋中，抽......

黏呼呼、色彩繽紛又具有「解壓」效果的「史萊姆」（又稱假水、水晶泥），近年來深受兒童喜愛，在各大電商平台和校園周邊熱銷。然而，中國媒體近期進行的一項抽樣檢測卻發現，這款看似無害的玩具，竟潛藏著驚人的健康風險！根據陸媒《錢江視頻》報導，在隨機購買的20款史萊姆中，高達14款的硼砂含量嚴重超標，有些甚至超出中國官方建議標準的五倍之多，引發各界對兒童健康的強烈擔憂......

許多長輩因為使用習慣的關係，在購買手機時不會去買很高階的，都是夠用就好，但有時候突然出現卡頓、廣告頻繁跳出的問題，其實這不全然跟手機本身有關，有時候是因為下載到來路不明的APP或是點到中毒廣告等等，對此遠傳內壢中華直營門市也在臉書發文提醒，看到火箭、掃把、垃圾桶、盾牌圖案就不要點！

甲醛長期以來被視為潛在的健康危害來源，從家具裝潢到日常生活用品無一倖免。不只可能引發過敏與皮膚刺激，更被列為致癌物。毒理學專家招名威及「無毒教母」譚敦慈提醒民眾，甲醛其實就潛藏在我們最常接觸的三大類物品，包括衣服、食物與汽車內裝。

恐怖分子一直在尋求更強大的武器，就算是毒氣也不例外。金正男遇刺事件就是一個很好的例子。金正男是北韓金正恩同父異母的哥哥，無法登上權位的他似乎也感受到了危機。君王為鞏固自身權力殺害自己手足、親信的例子，在歷史上層出不窮。金正男流亡海外時為了從馬來西亞入境澳門，曾前往吉隆坡機場，他站在報到櫃台時被兩名女性從後方襲擊，以手摩擦他的臉部，事件就這樣發生了。雖然金正男立刻感到不適，迅速去洗了臉，但一定是有什麼東西跑進眼睛了。不舒服的感覺逐漸變成嚴重刺痛，之後他被送往醫務室，但那種痛感是在機場無法處理的，於是在愈來愈巨大的痛楚下，金正男在送醫途中宣告不治。

疾管署今（21）日公布一例肉毒桿菌中毒案例，個案為北部未滿1歲女嬰，平日僅食用母乳及水果泥等罐裝副食品，去年（2024）12月底陸續出現便秘、食慾不振伴隨活動力下降情況。今年（2025）1月上旬症狀持續而就醫，並轉住院治療，隨即出現眼皮下垂、四肢無力症狀等症狀，懷疑可能是肉毒桿菌中毒，遂將女嬰糞便檢體送驗，證實此乃國內近10年來第3例1歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒案例，目前仍在住院治療中。

新北市八里區昨（22）日發生一對男女倒臥房內死亡案件，警消初判疑似一氧化碳中毒，提醒民眾近來天氣寒冷，使用熱水器時應注意通風，以避免憾事發生。

台北市1名周姓男子一家3口，每月以7萬5千元租房，卻因家具甲醛超標，入住不到1年，全家健康頻頻亮紅燈，出現皮膚紅腫、頭暈、噁心以及眼睛痠痛等症狀。對此，新光醫院血液腫瘤科主任賴泓誌警告，長期接觸甲醛可能對身體器官造成不同程度的損害，後果不容忽視。

美國食品藥物監督管理局（FDA）指出，與傳統烹飪相比，利用微波爐來烹飪食物，不會降低食物的營養價值外，也可能保留更多的維生素與礦物質。不過，食物若沒有均勻加熱，會導致有害細菌存活、滋生，食物中毒的風險大增。

新竹一名女子有多次毒品前科，然而她在懷孕期間仍不斷吸毒，甚至孩子出生後，還是當著孩子的面以燒烤方式吸食甲基安非他命，導致毒品透過母乳長期進入男嬰體內，就連生活環境也充滿毒煙，導致男嬰今（2024）年出現臉色發白、手腳冰冷症狀，送醫搶救後仍不治。新竹地院審理後，認為楊女未盡母職，過失致男嬰中毒死亡，判刑6月，可上訴。

詐騙、網路攻擊事件頻傳，手法也是百百種，根據資安業者CheckPoint最新統計數據，台灣第三季（Q3）平均每周遭受網路攻擊4129次，是亞太最多；此外，更有資安公司發出警告，呼籲大家在Google等搜尋引擎上，千萬別輸入6個字詞的「關鍵字」，否則電腦恐將被入侵，甚至導致個資被竊取。

最近看到新聞某立委質詢某部長第一位死者送醫後沒有診斷出中毒，造成連續傷亡。部長回應，如果是自己和國民黨立委蘇醫師，只要是農民來看診，懷疑是中毒，都會趕快戴兩層手套，「不然像是巴拉刈，可不是開玩笑的！」他接著說，可能因為農藥中毒事件發生越來越少，急診醫師的防範性須再加強，需要整體系統性的檢討。

台東金峰鄉賓茂及壢坵部落昨（18）日發生一起離奇的死亡意外，一名婦人食用自製的蝸牛小米粽後身亡，未料親友們在喪禮上又食用剩餘的粽子及其他食物，導致多人中毒，至今已有12人中毒、4人死亡。《風傳媒》也在本文為大家整理此案的來龍去脈與最新調查結果。

新竹縣出現疑食品中毒案，衛生局今天說，多名民眾疑從竹北某市場攤商購買法國麵包食用後，出現嘔吐、腹瀉等症狀，目前共有35人送醫，其中5人住院觀察中。

近期詐騙猖獗，其中「釣魚信件」成為最常見手法之一，近期有不肖分子竟仿冒《風傳媒》法務名義寄送通知，聲稱「版權被侵害」，接獲郵件的民眾一旦點開連結，恐怕會造成個資外洩！

安卓（Android）作業系統的用戶要小心了！國外資安公司近期發布一份報告指出，一款名為RafelRAT的惡意木馬程式正在全球迅速蔓延，超過39億台的安卓設備都受到嚴重威脅，這款病毒程式不僅能竊取個人資料，還能遠端控制裝置、破解雙重認證，成為駭客攻擊的有力新工具。

台北市大安森林公園近日不斷傳出毛小孩吃到毒物暴斃的事件，一名飼主日前帶著狗到大安森林公園散步，不料，狗在吃到公園內的草後就毒發身亡，令飼主氣得向市議員陳情怒批「大安森林公園對毛小孩不友善」。對此，動保處回應，有接獲相關報案2件，目前皆已錄案調查中。

屏東縣墾丁知名度假勝地今（24）日凌晨發生一起詭異事件，一群國中畢旅學生入住當地某飯店，竟在深夜時分集體出現身體不適症狀。據了解，共有6名學生在回房休息後突然嘔吐、昏迷，甚至有人聲稱看到詭異人影及聞到奇特氣味。警消迅速到場，將不適的學生送醫治療，所幸皆無大礙，但事件引發當地居民熱議。

去年一名24歲澳洲籍交換學生肖雷因老鼠藥中毒被送醫，檢方在他的同居楊姓女密友家中找到數瓶老鼠藥，懷疑楊女涉嫌蓄意下毒，依照重傷害罪將其移送法辦；孰料近期有位英國男子來台尋找失聯胞兄大衛，一查竟發現大衛就是楊女的已逝前夫，一年前也因疑似中毒死亡，楊女卻未通報死因，不排除是她故技重施，日前將約談她到案。

（中央社記者沈佩瑤台北27日電）寶林茶室食物中毒案受關注，衛生福利部次長王必勝今天表示，其中1名重症患者安裝葉克膜搶救仍傳憾事，因多重器官衰竭宣告不治，令人遺憾，醫療團隊已盡力；目前累計3死。

中國湖南的湘潭大學校園日前驚傳一起毒殺命案，一位張姓研究生遭室友下毒謀害死亡，被網友認為和1994年發生的「朱令中毒案」十分相似。一度傳出被害人是因為「偷外賣」才遭下毒，目前疑似涉嫌投毒的周姓室友已經被逮捕，案件正在偵辦中。

中國大陸四川發生離奇死亡意外！一名養豬場老闆疑似在檢查化糞池時，因沼氣濃度過高而中毒，員工們見狀紛紛想要救人，結果挺身而出的6名員工全都喪命，該意外造成7人死亡。

你應該要知道的食事

衛福部次長王必勝日前公布寶琳茶室中毒案最新採檢狀況，代班越籍廚師手部及糞便都驗出邦克列酸（米酵菌酸）。針對廚師本人未中毒的原因，萬芳醫學中心精神科醫師潘建志指出，由於粒腺體中的基因多樣性，越籍廚師對邦克列酸有比較高的毒素耐受力，因此廚師跟其他吃了河粉裸條卻沒有嚴重病情的顧客一樣，是傷寒瑪麗也是天選之人。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至4月7日中午12時，目前已累計36人中毒，其中7人住院且有4人重症、2人身亡，共32例邦克列酸（米酵菌酸正名）檢驗結果為陽性，引起全台關注。《風傳媒》也為大眾整理寶林茶室食物中毒的始末，以及截至4月7日的患者症狀。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至4月7日中午12時，目前已累計36人中毒，其中5人重症、2人身亡，引起全台關注。不料，如今卻傳出代班的越南籍廚師除了手部檢體，糞便檢體也驗出米酵菌酸陽性，接下來仍需觀察身體狀況，但此消息曝光後，也讓醫師驚呼：「已經不知道該怎麼解釋了！」

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至4月2日止已有31人中毒，其中5人重症、2人身亡，後續調查出這次事件的罪魁禍首為「米酵菌酸」這項罕見毒素，引起全台關注。台北市衛生局長陳彥元今（2）日在記者會上表示，是從現場人員手部樣本驗出毒素，而負責協助檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡也說明始末，更斷言米酵菌酸來源「可縮小規模至A寶林茶室信義A13分店」！

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至4月2日止已有31人中毒，其中5人重症、2人身亡，後續調查出這次事件的罪魁禍首為「米酵菌酸」這項罕見毒素，也引起全台關注。不料，台北市長蔣萬安今（2）日召開寶林案調查進度記者會時，說明現場人員手部驗出米酵菌酸毒素，再度引起熱議，也釣出醫師揭露關鍵原因：「洗手不容易完全清除乾淨！」

位於台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳「寶林茶室」近日爆出大規模食物中毒，截至目前通報案例已達31人，包括2人死亡，且2名死者以及不少患者體內都驗出罕見猛烈毒素「米酵菌酸」。對此，擁有醫師背景的前立委沈富雄大膽推測案件，並指衛福部次長王必勝「目前最大的嫌疑是粿條」的說法，誤導視聽，很不負責任。

寶林茶室食物中毒案為國內首次驗出米酵菌酸，強烈毒性引發民眾恐慌。衛福部次長王必勝指出，其產生有3大條件，過往案例也少，將與專家討論是否改名，以免污名化米製品。

寶林茶室食物中毒案驗出米酵菌酸，但寶林茶室與供應商食品檢體包括粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸皆陰性。桃園市副市長王明鉅認為，醬料可能有問題，籲中央徹查。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至31日止已有30人中毒，其中5人重症、2人身亡，然而目前包括死者、住院和未住院的患者，共有12人都已驗出米酵菌酸陽性，但所享用的炒粿條、滑蛋河粉等餐點檢驗結果卻是米酵菌酸陰性，讓案情陷入膠著。衛福部次長王必勝稍早前也透露，5名重症患者中僅有1人好轉，另4人狀況仍相當危急，甚至還有1人仍在使用葉克膜搶救中。

寶林茶室食物中毒案，累計至今天上午10時共30人受影響。饒河店用餐2人米酵菌酸檢驗結果出爐，衛福部次長王必勝表示，是陰性，事件主要局限於信義區寶林茶室的機會較大。

位於台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳「寶林茶室」爆出的疑似食物中毒案件持續延燒，截至目前已累計30例個案，其中2人死亡，而死者及患者體內檢出含有罕見的猛烈毒素「米酵菌酸」，目前正在追查來源。不少民眾聽到「米酵菌酸」誤以為與稻米有關，人心惶惶，不過農糧署澄清，米酵菌酸僅為BongkrekicAcid的中譯名，其名稱與「米」並無直接相關。網路知名作家藍弋丰在臉書發文指出，由於台灣以前從來沒發生過米酵菌酸，所以沒有譯名，臨時從中國譯名拿來用，讓米製品和所有的米食產業從業者相當倒霉，呼籲相關產業公會應該出來大聲疾呼正名。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至31日止已有30人中毒，其中5人重症、2人身亡，然而2名死者、6名住院患者共8人事後都驗出米酵菌酸陽性，但所享用的炒粿條、滑蛋河粉等餐點檢驗結果卻是米酵菌酸陰性，讓案情陷入膠著。對此，桃園市副市長王明鉅則表示，曾有中毒民眾表示「炒粿條的醬料很苦」，認為應徹查寶林茶室調配的醬料。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至31日止已有30人中毒，其中5人重症、2人身亡，然而2名死者、6名住院患者共8人事後都驗出米酵菌酸陽性，但所享用的炒粿條、滑蛋河粉等餐點檢驗結果卻是米酵菌酸陰性，讓案情陷入膠著。對此，整合醫學專科醫師姜冠宇則點出米酵菌酸的特性，認為食材驗出陰性的結果其實並不意外。

一位官員表示，因為日本小林製藥公司生產的紅麴保健品爆出可能與5起死亡案例相關，日本衛生官員周六（3月30日）搜查了該公司的一家工廠。

北市信義區百貨寶林茶室食物中毒事件持續擴大，現已累計2死，台北市長蔣萬安今（30）日午後公布新增6例相關通報。而衛福部證實驗出的「米酵菌酸」引發全民恐慌，對於外界多將矛頭指向「粿仔條」，中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮表示，他個人判斷，可能與「配料」關聯性較大。

信義A13寶林茶室日前發生中毒事件，案發至今已有2人死亡、5人住進加護病房，衛福部昨日公布8名嚴重病患的米酵菌酸檢驗皆呈陽性，但採樣食材卻未檢出米酵菌酸。對此，北市聯合醫院陽明院區胸腔科醫師蘇一峰今（30）日表示，中毒通常人體濃度低，驗不出來，最後靠高濃度的食材驗出米酵菌酸，但台灣恰好相反，感覺下毒還是有可能。

台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至30日止已有25人中毒，其中5人重症、2人身亡，後續調查出這次事件的罪魁禍首為「米酵菌酸」這項罕見毒素，也引起全台關注。對此，胸腔科名醫師蘇一峰更斷言「感覺下毒還是有可能」，意外引起熱議。