# 衰老  

沃倫・巴菲特（Warren Buffett）自己也說不清，究竟是在什麼時候下定決心將波克夏海瑟威公司（Berkshire Hathaway）的掌舵權交給格雷格・阿貝爾（Greg Abel）的。 但近年來，巴菲特明顯感受到，這位他親自挑選的繼任者每日都煥發著蓬勃的工作激情，而自己的節奏卻日漸遲緩。兩人工作狀態的差異日益明顯。 本文為風傳媒與華爾街日報正式合......

被稱為全球延壽運動的祖師爺LeonardGuarente，早在38歲，就在麻省理工學院拿到終身教職，他現年已經72歲，他發明了一個稱做「沉默資訊調節因子」（sirtuin），這個基因家族控制衰老進程，Guarente聲稱，如果讓這些分子維持在年輕時的水平，就能延緩衰老。

台灣優化細胞發展協會於昨（12）日舉辦台灣第四屆植富硒研討會及期刊論文發表，會中針對植物硒與抗衰老原料NMN協同抗衰老作用、及抗癌作用、改善新陳代謝、骨質疏鬆症等，發表五篇論文。這項由台灣優化細胞發展協會主導研發的成果，正式授權醫界進軍杜拜頂端市場。協會理事長李衡昌指出，目前各項相關臨床報告已經完成，衍生企業聯相當有信心在中東地區掀起抗衰老熱潮，預估每年將創造3.7億元以上的產值。

丹麥藥廠諾和諾德在Ozempic（胰妥讚）等減肥藥的帶動下，成為歐洲市值第二的公司，最近，一些研究發現，這些減肥藥在抗衰老方面，也是頗具效果。CaseWesternReserveUniversity的研究人員表示，這種GLP-1類型的藥物，強大之處在於引發多種身體機制作用，「這就像一石多鳥。」

台灣慢性腎臟病人口多，台灣腎臟病的盛行率持續攀升已突破12%，相當於每8個人就有1人腎臟病。除糖尿病、高血壓等疾病，許多慢性腎臟問題最終只能靠終身洗腎，腎臟科醫師洪永祥在《健康晚點名》節目中指出，「台灣人10大傷腎習慣」，其中，愛喝1飲品的人，腎功能衰老的速度會更快。

據業界估，台灣烘焙市場年營收約新台幣700多億元，統一與全聯在機製袋裝麵包和現烤麵包互別苗頭，搶當烘焙王。機製袋裝麵包以統一為龍頭，營收逾60億元以上，今年持續將烘焙事業上中下游整合，採一條龍經營，朝烘焙年營收百億元目標邁進。全聯、7-11也分別公布4大最熱賣的麵包品項，來看看台灣人最愛在全聯、超商買的麵包是什麼？

近幾年隨著時間比較自由，在台灣各地旅行和體驗新生活，從北到南的到處旅行和欣賞台灣的美景，這十年間的變化，真讓人不禁鼓掌，台灣人沒變，還是唯利是圖、勤勞和善，大家的生活水平看起來都提升了不少。國外的財經網站、平面媒體，稱讚台灣的經濟實力、國民的淨資產率，都明列在世界的前矛，台灣真正邁入的富裕的時代。

美國共和黨總統候選人川普與知名歌手泰勒絲前陣子在網路上針鋒相對，泰勒絲在IG表態力挺賀錦麗，川普則發文「我討厭泰勒絲！」不過英國《金融時報》認為，這其實是川普得不到泰勒絲芳心支持的反話、氣話，因為川普去年11月才說泰勒絲「非常有才華、非常漂亮、超級正（unusuallybeautiful）」

越來越多的研究證明，衰老過程不是緩慢穩定地攀升，而是會在生命中的某些特定時刻突然加劇，史丹福大學遺傳學教授斯奈德（MichaelSnyder）表示，「事實證明，大多數變化都不是線性的」，人們到了45歲前後，與酒精和脂肪代謝能力等指標性能力，都會發生重大變化。

最年長的那批千禧世代已經步入40多歲並開始注意到衰老的影響。他們可能還沒想過這個問題。

長壽話題越來越熱門，不少專家認為人類會越活越長，不過，伊利諾伊大學芝加哥分校（UniversityofIllinoisChicago）研究人類壽命上限問題的教授S.JayOlshansky認為，人們不應該期望活到100歲。

最近，一位讀者向我提出一個重要問題：如果女性在接受子宮切除術時一併切除卵巢，日後是否更容易罹患癡呆症？

美國總統拜登6月底在首場大選辯論中的舉止表現，引發對其年齡和健康狀況的關注。81歲的他蹣跚踏上辯論舞台，過程中有時喃喃自語，聲音越來越小，有時中斷發言，微駝著身子，嘴巴開開合合，眼睛在困惑和恢復狀態之間閃爍。90分鐘結束後，第一夫人吉兒牽起他的手，小心翼翼地將他攙扶離場。

在捷克禮讓座位給長者，好像向對方傳達一個訊息：「我覺得你老到可能站不穩」。但長者可能自認體力和狀態良好，不需要被禮讓，所以讓座有時反而會尷尬，這和台灣發生長輩和年輕人為了博愛座釀衝突大相逕庭。

適合胃腸不好的人與年長者，利用勾芡讓蔬菜更容易入口。

一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！

的確，隨著年歲增長，我們往往會忘記更多事情。

長白髮是相當常見的狀況，有些人是遺傳性的少年白，有些人則於中壯年期出現白髮。對此，中醫師吳建東分享，長白髮原因跟腎氣有關，想要改善白頭髮問題，逆轉回黑髮，可透過氣功來調補腎氣。

膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質，主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸三種胺基酸所組成，遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位，在體內扮演著黏合與支撐的角色，可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長，膠原蛋白會開始迅速流失，讓皮膚失去彈性、出現皺紋與鬆弛等現象。為了維持青春美麗，許多民眾開始通過攝取天然食物來補充膠原蛋白，以減緩衰老並養顏美容。

在台灣人愛吃的海鮮排行內，蛤蜊可說是榜上有名，其鮮甜的滋味讓吃過的人都不禁深深著迷，不管是將蛤蜊煮湯，加入蒸蛋或絲瓜內一同燉煮，或是做成酒蒸蛤蜊，都有其獨特風味。然而，蛤蜊並非徒具美味，其中還蘊含許多營養及功效，如幫助降低膽固醇、預防貧血等。究竟蛤蜊有哪些營養成分，能帶給人體什麽好處？又可做出何種美味料理？《Hello醫師》將與你分享蛤蜊的4大健康功效。

一名50多歲男子由於經常應酬喝酒而罹患食道癌，甚至腎臟也連帶受損，因此前往腎臟科求診，醫師除了建議他不要再飲酒，也從飲食方面下手，平時多攝取防癌食物，其中就特別推薦「蔥」，如今過了7年，該患者的食道癌未再復發。

歲月痕跡最怕留在臉上，根據國外針對抗老主題所做的消費調查顯示，高達96%的受訪者對被誤認為比實際年齡還年輕時感到於愉悅，醫美診所說，Z世代消費者開始購買抗衰老產品服務的平均年齡為23歲，遠低於千禧世代的35歲，由此可見抗老意識抬頭更是逐步年輕化。

如何變年輕？一直是醫學上的終極挑戰，透過基因研究，發現了一組「衰老標誌」。這是一組九個的生物特徵和機制，與人體走向死亡密切相關。

執著於衰老課題的科學家們正在勾勒人體隨年齡增長而發生變化的路線圖，希望它能指引我們找到讓人類活得更長久、更健康的療法。

TikTok幾歲的人算老？隨著死亡率下降，平均壽命延長，全球許多國家都成為高齡化社會，日本80歲以上的人口更突破10%，高居世界第一。這些統計數字在虛擬世界裡頭可能不管用，社交軟體充斥著套用各種閃亮濾鏡的照片，用戶無不想方設法讓自己看起來更加年經靚麗，這個趨勢也代表社交軟體上的年齡歧視非常嚴重。

隨著年紀增長、人體老化，身體開始出現暗沉、細紋、斑點、鬆弛、浮腫等困擾，現代人更有提早衰老的問題。澄觀中醫診所院長蕭善文中醫師指出原因，並提供手腳穴位、臉部穴位、簡單茶飲助抗衰老！

長壽醫療診所（LongevityClinic）在全美如雨後春筍般湧現，從預防慢性疾病到治療網球肘，長壽診所的服務無所不包，全都是為了讓客戶更長久地保持健康。

蒜蓉、蒜片、蒜泥...不同形式的蒜頭均應用在中西料理，然而使用前必先剝走蒜衣，網路上不時流傳去蒜衣秘技，以下介紹的或許不夠快，但只需切一刀，蒜衣輕輕鬆鬆自動脫落。

「你記得那個常常來我們家吃飯的許伯嗎？」那天阿富律師滑手機滑到一半，突然抬頭跟我說。

編按：本文作者張明淑今年70歲，是韓國首位米蘭時裝留學生，她在時尚產業裡打拼了40年，曾擔任雜誌、財團的時尚設計顧問和採購總監，2019年以「Milanonna」（米蘭阿嬤）之名挑戰成為YouTuber，目前頻道已累積93萬訂閱數。

背部：後背之美妙不可言

可別小看「孤獨」所造成的潛在心理問題！長期孤苦無依、遠離群體生活，心理疾患恐將影響「生理年齡」，造成預期壽命縮短。根據《Aging》期刊近日所刊載的研究指出，孤獨感相較吸菸、飲食習慣或壓力，更容易加速「生理性老化」，平均而言較健康正常人衰老了1.65歲。

日本京瓷公司（KYOCERA）30日表示，有日本「經營之神」美譽的京瓷創辦人、名譽會長（董事長）稻盛和夫，8月24日因衰老辭世，享耆壽90歲。

人一老，身體機能會開始出現老化現象，除了體內器官功能衰退之外，在體表上最大器官的皮膚也不例外，皮膚老化就會變得鬆弛，沒有彈性，甚至還會出現老人斑。中醫師提醒，平時可以吃一點具有抑制黑色素形成作用的蔬果，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，自然斑點就不會愈積愈多。

我們都有這樣的經驗，⼀走進老⼈的屋⼦，就能聞到⼀種很重的味道。很多⼈或許都有這樣的感受，走近老⼈⾝邊，也總能聞到⼀種相似的、特殊的氣味。這種傳說中的「老⼈味」到底是怎麼形成了呢？幾歲開始就出現這樣的老⼈味呢？難道是因為老年⼈沒有年輕⼈那麼勤洗澡洗頭才導致的異味？

作為一種健康指標，生物學年齡可能大於或小於你的實際年齡，但科學家說，這一指標或許有助預測你日後的生活品質。

說到人體內最複雜、也最重要的器官就是大腦了！大家對於骨骼、或是腸胃保養或許都略知一二，但鮮少人會特別注意大腦的保養，以致於大腦老化後常會出現許多問題。對此，營養師嫚嫚就在個人臉書上，推薦了大腦的抗老保養的「麥得飲食法」，從飲食上就能減緩大腦萎縮的狀況、還能預防阿滋海默症等腦部疾病，這些保養從年輕時就必須開始！

編按：大衛．古道爾，是澳洲的生態學家，高齡一零四歲的他身上沒有任何慢性病，兒孫成群，年過百歲的他仍然在大學教書做研究，從一般人眼中看來，他沒有安樂死的理由，但為何他卻毅然決然地做出這樣的決定？紀錄片《明天之前》的主持人曾寶儀因拍攝有機會前往瑞士、親自採訪大衛．古道爾，她也分享了當時的觀察和內心的想法...

168斷食、52輕斷食、5日斷食，哪種間歇性斷食最有效？宋晏仁醫師傳授不到一周就能狂瘦5公斤的好方法！不運動、不節食，還能破解斷食卡關的超級秘訣、讓你減肥不便秘，瘋狂燃燒脂肪！

如果你想更年輕，那你就必須曝曬在陽光下，而且每天只需要十五∼三十鐘。不用塗防曬霜，這樣你的皮膚才會以一種漸進的方式習慣日曬，而不會受到氧化的危害。經常沐浴陽光的人，要比那些不曝曬陽光的同齡人，生理上更顯年輕，可減緩五年衰老。

追求永生──對人類社會來說熟悉又新興的領域，近十年來席捲了整個美國矽谷，這個科技產業林立的造夢園區，如今到處都是亞馬遜、谷歌等巨頭資助的延長壽命實驗室或新創企業，把大筆經費投注於長生不老研究。

編按：奧斯卡劇情片《父親》（TheFather）講述一名失智老人安東尼（安東尼·霍普金斯飾）每天醒來，記憶就自動歸零，固執的他不相信自己已經得了失智症，將女兒的付出拒之門外，甚至還懷疑女兒想害他，隨著病情惡化之際，他漸漸將時間、空間都搞混，漸漸忘記自己是誰…

「23,604,265」，從2020年1月台灣人口到達最高的2360多萬之後，就開始從頂端往下調整。依據國發會的推估，30年後台灣人口將回落到2000萬人的規模，而那卻也正是30年前台灣人口的大致水準。這60年間，呈現出了台灣戰後嬰兒潮世代的逐步老化，加上後續世代在經濟環境與生活水平選擇下，使台灣家庭結構長期持續少子化的發展趨勢。

168斷食法、不吃澱粉減肥法，方法百百種，你試過哪一種最有感？下班經濟學邀請到名醫宋晏仁與網紅蕾菈，分別用不同方法，狂瘦20公斤，宋晏仁醫師的病人更只花6個月就瘦了34公斤並且不再復胖，到底秘訣是什麼？讓我們一起來看看！

鳳梨之發音有「旺來」（閩南語）之意代表著好運來，每當有慶典或祭神的儀式都以鳳梨為供品，帶給大家興旺的吉祥意義。2021年歲次辛丑年，金牛年，辛為金，丑為土，土生金，「金」及「土」是今年的開運元素！黃色屬土，鳳梨就是今年的開運食物；藉由食用自然的食物，補充好運的能量，讓今年好運旺旺來。

根據今（1）日公布的一項研究指出，過量攝取過度加工食品的人，很可能會加速身體老化。

一則來自美國疾病控制中心消息顯示，美國人的壽命正在縮短，平均壽命也在下降。研究狗狗或許能夠幫助我們減輕衰老帶來的痛苦。

最近1項新的研究指出，隨著年齡的增長，過重的體重和太粗的腰圍，對大腦不具任何好處，根據研究顯示，肥胖可能會使大腦至少提早10年衰老，研究刊登在《神經學雜誌》（journalNeurology）。研究中由美國邁阿密Miller大學醫學院的流行病學主任研究員MichelleCaunca及其團隊，為約1,300名平均年齡64歲的受試者測量BMI和腰圍。大約6年之後，讓受試者再進行MRI腦部斷層掃描，以得知大腦皮質的厚度和腦容量等項目；大腦皮質在記憶和語言方面扮演著重要角色。約有4分之1的受試者屬於肥胖（BMI值為30或以上）；其中約有一半的人過重（BMI在25到30之間）；剩下4分之1的人體重正常（BMI低於25）。研究人員發現，BMI顯示過重的人若多超重1個單位，大腦皮質厚度就減少0.1毫米；而BMI顯示肥胖的人，則是減少0.2毫米；即使在研究人員調整了高血壓、飲酒、吸菸和其他可能對皮質造成影響的因素後，高BMI值仍與皮質層厚度有關。高級研究員TatjanaRundek博士表示，在正常老化過程中，約每10年皮質層就會變薄0.01到0.10毫米。邁阿密大學EvelynF.McKnight腦研究所的科學主任Rundek總結研究，認為超重或肥胖可能會加速大腦衰老至少10年。

活著，就是年歲增長，也是身體逐漸發生變化。年輕時，這種變化是「成長」，但曾幾何時，開始覺得這種變化是「衰老」——很多人都是因此意識到自己邁向年老。

市議會的職責就是為全體市民發聲，所以議員組成要具備多元性，才能反映出社會不同群體的聲音，尤其是將不同年齡層的意見精準傳達。由於台灣經濟的高速成長，使得青壯年群體的教育程度獲得提升，新科技的普及也讓青壯年群體有更多資訊接收管道，種種因素造成不同世代的政治意見出現分歧，根據過往民意調查的結果就顯示，50歲以下青壯年群體的許多政治意見，像是對於同性婚姻的態度、對統獨立場的表態….等，都和上一代存在著明顯鴻溝。