中國政府近期考慮恢復自日本進口和牛，引發國際關注，根據《讀賣新聞》報導，日中雙方早於2019年即簽署「日中動物衛生檢疫協定」，但因中國未完成國內程序而遲未生效，如今，中國副總理何立峰即將在大阪與自民黨幹事長森山裕會面時，正式宣布相關手續已完成，報導指出：「這項協定生效手續在中國國內已完成。」
禁令為何長達24年未解除？
中國自2001年9月起因日本爆發狂牛症（BSE），全面禁止日本產牛肉進口，即便雙方已簽署防疫檢疫合作條款，協定卻因中方未啟動生效流程而中斷長達5年半，直到最近，在雙邊高層互動升溫後，進口談判重啟，去年11月，日本首相石破茂與中國國家主席習近平會談，提出牛肉進口議題；12月，雙方外長也就此展開磋商。
中方為何選擇此時與日交好？
觀察人士指出，中國近來與美國對立加劇，為平衡外交，轉向修復與日關係，2023年8月中國因福島核處理水排放事件禁運日本水產，今年6月又宣布恢復進口，如今更釋出恢復牛肉進口的訊號，形同對日釋出戰略善意，報導指出：「中國政府正試圖拉攏日本。」
雙邊合作有哪些後續安排？
根據目前日方資訊，協定正式生效後，雙方將展開具體的檢疫與安全標準協商，此次訪日的中國副總理何立峰，是習近平的核心幕僚，將在大阪出席中國「國家館日」活動，並與森山會面，雙方除牛肉議題，也預計討論熊貓再借展事宜，森山表示：「一日也不能等，我們希望盡快恢復和牛對中國的出口。」
未來發展將如何影響貿易？
此次中日和牛貿易進展，可能重塑亞洲高端農產品市場結構，若協定順利實施，將開啟兩國自2001年以來的首次牛肉正式貿易往來，並帶動其他農產品商機，相關事件重點如下：
- 2001年9月：日本爆發BSE，中國即刻禁止牛肉進口
- 2019年11月：日中簽署動物檢疫協定
- 2024年7月：中國完成協定生效手續
- 7月11日：何立峰訪日，與森山會談
- 接下來：將展開實質檢疫與安全措施談判 （相關報導： 中、美真的和好了！美國主動撤銷多項對中禁令 中國開心公布「恢復通關清單」 ｜ 更多文章 ）
資訊援引：讀賣新聞
延伸背景｜日中牛肉禁令緣由與協議概況
狂牛症（BSE）是因肉骨粉感染所導致的神經系統疾病，會透過牛肉產品傳播，過去引發多國貿易禁令，2001年日本出現病例後，多國禁止其牛肉進口。為重啟貿易，日本與多國簽訂檢疫合作協定，中日間的「動物衛生檢疫協定」即屬此類，強調疾病控制與檢疫標準互認，是國際農產品貿易的重要基礎。
