從迪化街到全世界的即食美味!「蘭揚食品」用專業與美味響應永續共好，用蔬食走進消費者日常

忙碌了一天回到家，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，懶得下廚卻也不想天天在外用餐。即時食品就是一個方便的選擇。「它」不是油脂過高的速食、也不是防腐劑過多的泡麵或餅乾，而是經過加熱依然不失營養美味，且口味繁多又可以照顧到健康的即食調理食品。而你知道嗎?在臺灣有一家40年的在地企業蘭揚食品，提供超過百樣的冷凍即食調理食品，讓沒空下廚的你，輕鬆解決三餐。

蘭揚食品創辦人陸根田董事長是道地的宜蘭人，從小出生在純樸農家的他，原以為自己會追隨祖、父輩的腳步，繼續耕田與農地為伍，後來因緣際會之下，接觸到冷凍調理食品，從迪化街的小商行開始到成立公司，憑藉著勤奮努力及敏銳的商業嗅覺，一路成長茁壯，讓產品從臺灣一路銷售到世界各地，銷售國家遍布歐美亞34個國家，並擁有三座現代化且通過國際驗證的廠房，其中一座廠房更追尋綠色飲食潮流，廠房產線分離專做蔬食調理食品，提供純淨的蔬食生產環境。「蘭揚」二字往往令人聯想到蘭陽平原，當初取名蘭揚是期許公司能夠「蘭芷之鄉，揚名海內」，象徵所有海內外的人都能認識蘭陽，好山好水好品質。

過去蘭揚食品主要服務對象為餐飲業、飯店業等業者，產品研發也多以製造思維思考，但隨著時代及觀念的改變，消費者的角色逐漸凸顯，他們的需求、喜好主導了市場，在這樣的背景下，蘭揚食品積極回應市場需求，將需求引導到製造端，確保產品能更貼近及滿足消費者的期待。為了回應市場，蘭揚食品進一步拓展到現代零售及網路通路，無論是家樂福、大潤發、7-11等門市或自營平台蘭田蔬食鋪及各大網路通路，都能找到蘭揚食品的蹤跡。此外，也積極參與各大展覽和市集，從製造商到自有品牌的轉變，不僅讓產品更貼近消費者的日常，更是與消費者建立更密切關係的一大步。 （相關報導： 2023東興圳光藝節12/15璀璨登場 楊文科邀全民感受光影藝術饗宴 ｜ 更多文章 ）

「取之於社會，用於社會，要心存感恩。」是創辦人陸根田先生的口頭禪，也因為這樣蘭揚食品積極投入各項公益及永續行動，從碳 / 電盤查、低碳包裝、植樹計畫及定期捐贈食品等都看得到蘭揚食品的蹤跡。近年，蘭揚食品極力推廣健康飲食並研發多樣蔬食料理，從食品本業開始推動永續，朝向環境保護(E)、社會責任(S)、公司治理(G)等企業指標前進，建立起友善、誠信、健康、安全等永續環境，期許蘭揚食品帶給人們是健康、美味又溫暖的感覺，並實現永續共好的理念。