一天有可能胖3公斤？營養師曝「8原因」致體重上上下下：「這樣量」最準

「明明運動了，體重卻增加」、「一天內體重竟增加3公斤」，你是不是常常有這種困擾？營養師高敏敏點出8種原因，可能會導致體重忽高忽低，更解釋「一天胖2公斤是不太可能的」。

高敏敏在臉書發文表示，如果體重總是飄忽不定或是下不來，有可能是這8大原因導致：

1.喝水量多寡

高敏敏表示，水是影響體重的關鍵之一，「當喝水量多時，體重可能會增加」，但不必擔心，因水分會代謝排出，再加上足夠的水分才能幫助身體新陳代謝、提升減重效率 也能減少口渴、飢餓感發生。所以千萬不要為了減重都不喝水！

2.鈉含量攝取過多

當重口味、重鹹、加工食品吃太多 會使得鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常。換句話說，就是高鈉易導致水腫，使身體儲存更多水份。如果想讓多餘的水份及鈉排出，可以攝取幫助利尿及高鉀的食物，做到「留鉀排鈉」。高鉀食物如西瓜、甜菜、黑豆、南瓜、蕃薯等，至於有利尿作用食物為冬瓜、絲瓜、大黃瓜、檸檬、葡萄、綠豆等。

3.精緻澱粉攝取過多

當碳水化合物的攝取比例高，身體也會儲存水份，因為身體需要較多的水分去儲存碳水化合物中的醣類。但高敏敏提醒，適量的碳水化合物也很重要，建議大家還是要均衡攝取，以未精緻澱粉為主，如糙米、地瓜、南瓜等。

4.生理期前後

當女生生理期來時，會導致荷爾蒙的浮動，進而出現存水、脹氣等情況，但其實也不用太緊張，大概在生理期第三到四天後就會恢復正常。

5.流汗、尿液量影響

身體水份流失時，體重自然會下降。

6.糞便堆積量

當太多糞便囤積在體內時也會增加體重，而且糞便排出時，腸內的脹氣也會一起排出，建議多攝取高纖食材，並盡量在固定的時間排便。

7.壓力荷爾蒙過高

跟女性生理期前後原因有些類似，當壓力荷爾蒙上升時，身體會儲存更多水分，所以體重才會跟著忽高忽低，建議可以放鬆心情，趁空閒時間多去戶外走走散心，以免造成雙邊齊來的惡性循環。

8.肌力訓練

進行肌力訓練時，肌肉纖維可能會被撕裂，而身體在修復肌肉時會儲存水分，所以運動後有些部位如果有點浮腫不用太擔心，觀察一兩天就會消散了。 （相關報導： 心情不好「吃炸物」紓壓？14萬人實驗研究揭「罹憂鬱症機率增7%」：這族群特別注意 ｜ 更多文章 ）

高敏敏解釋，「要增加1kg等同於要攝取7700kcal的熱量」，所以一天突然紮實的胖2公斤是不太可能的。她建議，量體重最好的方式就是每天固定時間，並且在同一狀態下測量才能獲得最正確的數字，也更能接近自己理想的體重。高敏敏提醒，量體重之餘，也要關心「體脂肪跟肌肉量」，別當數字的奴隸。