台海封鎖戰8》台灣存糧能吃多久？糧食自給率僅3成　最缺的是這幾項-風傳媒

張靜貞指出，台灣稻米生產過剩，在固定收購稻米為公糧的狀況下，經常面臨儲存空間不足、儲存環境不佳的問題。（取自農委會官網）

農牧業生產原料仰賴進口　公糧庫存吃完恐斷炊

「當我們平時維持高度的糧食自給率時，別忘了賴以維持糧食生產的能源、肥料、飼料、農藥、農機等生產投入，或是這些生產投入的原料，也許是進口而來。」吳榮杰也曾為文警示，一旦發生戰爭，不僅糧食無法順利進口，用來進行農業生產的供應鏈也無法正常運作。

目前農委會僅公布依人類所需熱量與產值所計算的糧食自給率，並沒有公布飼料、種子等農業生產原料的供需狀況。但是台灣的家禽與豬隻飼料以玉米、大豆為主，同樣都仰賴進口，在新冠疫情高峰期間就曾因缺櫃、塞港造成飼料荒。

除了飼料「黃小玉」，農委會主委陳吉仲曾在立法院備詢時曾坦言：「國內的蔬菜種子，除了馬鈴薯以外，全部都是進口的。」而肥料的原料氮肥、磷肥與鉀肥來自俄羅斯、中亞等國，尿素則主要自中國進口，台灣的存糧一旦消耗完畢，又缺乏生產原料，將面臨進一步的糧食危機。

台灣除了糧食自給率過低外，糧食生產的能源、肥料（見圖）、飼料、農藥、農機等都高度仰賴進口。（資料照，總統府提供）

提及生產原料存量，莊老達表示，飼料、肥料、種子、農藥與動物疫苗等重要農業生產原料都有至少6個月的庫存，而國內也正擴大種植玉米，種植面積從3年前的每年1.5萬公頃增加至5萬公頃，將提高台灣對生產原料與禽畜飼料的掌握程度。

莊老達也進一步建議，受到疫情與烏俄戰爭的影響，台灣早已面臨飼料與肥料價格高漲的問題，農民應思考合理化施肥，近年來，也有部分養豬戶則可能改用廚餘飼養或改變飼料配方，現階段不僅能減少成本支出，也能減緩非常時期對於進口原料的依賴。

另外，農委會前副主委陳文德則曾在〈台灣糧食自給率之影響與因應〉報告中論及，日本會將糧食自給率分為「主食」與「飼料用」，英國也會分為「總體」與「傳統」兩類，傳統指的是該國適合生產且是維繫生活所需的農產品，台灣應思考修正農業統計的方法，以掌握重要的糧食與原料。

台灣目前雖已準備安全的糧食與生產原料，但面對日益升高的地緣政治壓力，仍不可不慎。長期而言，政府應強化糧食安全應變的法源，產業端與社會大眾則是要改變飲食習慣、種植與飼養方式，並維持農地的生產力，才能減少對於進口農產品的依賴，提高糧食自給率，積累更多本錢以因應變局。

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