全球網友熱議「瑞典門」：用餐時間不招待家裡客人吃飯，是瑞典的待客之道？

近幾周，世界各地網友都在討論瑞典令人百思不得其解的餐桌文化，甚至將瑞典人歸類為地球上最奇怪的人。

一切都是從5月下旬開始，美國Reddit論壇一名網友提問──「你在別人家曾因為文化／宗教而碰過最怪的事情是什麼？」其中一則獲得萬人贊同的留言寫道：「我記得是去瑞典朋友的家。我們在他的房間玩，他媽媽喊晚飯做好了。瞧，他告訴我，他們吃飯的時候，我可在他房間裡『等』著。這真是有夠奇怪的。」

在經常有不同立場網友互相爭執的Reddit和推特（Twitter），以標籤「#瑞典門」（#Swedengate）討論「瑞典人不為客人提供晚餐」這件事，難得獲得網友一致認同。有網友說，小時候到瑞典朋友家的荒唐經驗讓他過了25年都忘不掉，「在朋友家過夜，起床的時候，他說要下樓幾分鐘。15分鐘過去，我下樓一探究竟，結果他們在吃早餐，他還說快吃完了，等等就能上樓。」

瑞典以肉丸、甜點、魚湯和海鮮等豐盛的美食而聞名，幸福、平等、生活品質方面也位於全球前列。而同桌分享美食在許多地區文化當中，是彰顯親切、友善的方式，加上過了用餐時間還讓家裡的客人餓肚子，實在是「無法理解」。這就是為什麼這件事會引起全球網友熱烈討論。

瑞典為什麼會這樣？

英國人類學家布洛赫（Maurice Bloch）指出，不管是在哪一個社會當中，分享食物都是建立親密關係的一種方式，而相反地，拒絕分享是表現出距離感的明顯標誌。我們從自己的生活中很容易觀察到這一點，我們更喜歡和朋友一起吃飯而不是和陌生人。因此瑞典人的餐桌文化又顯得更特別了。

不少參與「#瑞典門」討論的瑞典網友承認：「是，我們小時候就是這樣。」他們辯解道，這似乎是瑞典中產階級家長的習慣，突然到家中做客的孩子，不會被算進晚餐準備的人份，而勞動階級的家庭則通常會在晚餐時間準備食物給客人吃。也有人說，這是出於對客人他們家的尊重，客人的家裡說不定早準備好晚餐等他回去。

瑞典媒體人對此也有類似的看法，瑞典一名美食作家聲稱，這種現象與瑞典人的飲食習慣強調「不浪費」、「夠吃就好」有關，因此他們會覺得家裡的食物不足以提供給客人。瑞典大報《每日新聞》（Dagens Nyheter）評論則調侃道，這是因為瑞典人「有點吝嗇，也許沒有好的社交技巧」。

曾在瑞典生活多年的英國媒體人維斯特–奈特（Imogen West-Knights）在《Slate》網路雜誌指出，這可能與瑞典的食品價格偏高有關，她的一位挪威朋友說瑞典人是地球上最奇怪的人，他們不太喜歡被請客，以免還要請回去。維斯特–奈特也說：「我住在瑞典時，多次試圖請身邊的人喝酒，卻被他們苦惱的反應搞得很疑惑。他們會試著立即轉帳還錢給我。」

維斯特–奈特指出，瑞典是世界上獨居人口比例最高的國家之一，當地人本身就很注重獨立空間，年滿18歲時，通常會自己搬出去住。「而家是個人或小家庭的私人空間，」她說一般瑞典人即使到很親密的朋友家中作客，都不會逗留太久。

《華盛頓郵報》（Washington Post）報導，62歲瑞典飲食史學家特爾斯特羅姆（Richard Tellström）總結道，這情況直到1990年代左右都不少見，他記得自己小時候也有類似經歷。但他強調不邀客人吃飯，不是因為殘忍或冷漠，這只是反映出瑞典人如何看待「家庭」。 （相關報導： 日本前防衛大臣談「台灣有事」：若不讓台灣加入美日軍演，這些演練根本沒意義 ｜ 更多文章 ）

「吃飯是你在家裡才做的事情，」他說，「你不會去餵飽別人的孩子——這會被認為是對另一個家庭生活的侵犯，這就像在告訴對方的家長『因為你沒餵好孩子，所以我才餵飽他們』。』