光喝乳酸飲料就能補充益生菌？醫師揭「這樣挑」才能有鋼鐵般防護

市售益生菌產品百百款，大家都知道多吃益生菌能讓自己健康，但許多消費者不了解有超過9成的菌種其實對於環境沒有抵抗力，甚至有不少人認為只要喝發酵乳就能補充乳酸菌來幫助消化。醫師盧建興表示，其實乳酸菌只是益生菌的其中一群，單一補充乳酸菌是無法幫助消化的，分享衛教觀念替民眾破除迷思。

舉凡外食族、消化差的年長者、蔬果攝取不足者、排便卡卡者、愛吃零食餅乾者、孕婦、哺乳期媽媽、6個月以上的寶寶，都應該長期多攝取好的益生菌、膳食纖維、酵素，才能有著鋼鐵般防護。

醫師盧建興表示，一般益生菌粉包大多會在常溫或家用冷藏儲存，菌數還是有可能經過時間而下降，假使選錯商品或是吃錯方式，可能就「白吃」了，花了大錢購買反而得不償失。益生菌不是有吃才安心，關鍵就在於菌種的「存活率」。舉五洲生醫推出的美國專利BC30強勢菌種產品來說，活菌在常溫下可保存36個月，比起市售商品即使冷藏儲存，菌數僅15天後就趨近於零，相對有所優勢。

至於好的益生菌該如何挑選？醫師盧建興說，首先要看每日攝取總菌數是否有達5億以上，搭配益生源如：果寡糖、菊糖、半乳寡糖來提供好菌穩定營養，同時有添加蔬果酵素來幫助維持消化道機能與調整體質，另增加膳食纖維讓排便順暢。以上若都有囊括到，基本上對於全家人不分年齡都可以做日常保健食用。 （相關報導： 益生菌好處多！調理腸道、改善過敏…最新研究顯示：益生菌還能減緩脂肪肝惡化 ｜ 更多文章 ）

該生醫研發處長許譽繼建議，食用高纖有酵益生菌，最好在晚餐後與睡前，搭配水、果汁或牛奶等液體食用，並多吃水果蔬菜等天然食品。而現在益生菌的口味也很多，包括牛奶、藍莓等風味，即便是小朋友也可以輕鬆入口，對於愛美的民眾來說，低卡、高纖也相當的無負擔。