餿水油延燒 遭波及業者933家

2014-09-07 11:45
衛福部食藥署副署長姜郁美7日記者會表示,將全面清查933家遭餿水油波及的業者和商家。(截取自三立電視畫面)
衛福部食藥署副署長姜郁美7日記者會表示,將全面清查933家遭餿水油波及的業者和商家。(截取自三立電視畫面)

餿水油風暴擴大,衛福部食藥署副署長姜郁美今(7)日表示,至上午10時為止,強冠供應「全統香豬油」給235家下游業者,這235家業者再供應黑心油給933家食品加工、小吃攤、夜市和餐廳等,各衛生局會逐家清查933家業者,有餿水油製成的產品全部要下架銷毀。

行政院長江宜樺宣示市售餿水油製成的食品明日全部下架完畢,食藥署上午召開記者會說,追查強冠公司劣質豬油流向,第一層下游業者已有235家,截至今天上午10時,第二層業者已知933家,多為小吃攤。姜郁美呼籲,強冠公司生產的「全統香豬油」、代工的「合將香豬油」,小吃店、小吃攤,都不要再用。

食藥署檢驗餿水油混摻而成的豬油,項目包括總極性物質、酸價、黃麴毒素等,明天檢驗報告出爐,該署昨開健康風險專家會議,會後有學者強調黑心油對民眾健康危害風險極低,挨轟檢驗報告未出爐就說沒問題,食藥署不如改名「食糞署」。對此食藥署組長潘志寬澄清,學者言論是對健康風險的評估,非論斷無健康風險,至於對健康危害有多大,需科學報告佐證。

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