手搖杯的功勞？24國民眾喝酒比含糖飲料攝取更多熱量 唯一例外：台灣

根據全球市場調查機構歐睿諮詢公司（Euromonitor International）最新發布的研究，絕大多數國家的成人每天從酒類攝取的熱量，比起從可樂等含糖無酒精飲料（軟性飲料）攝取的熱量還要多。而且全球在2015年的酒類熱量攝取，是軟性飲料的四倍之多，顯示酒類對發胖的影響可能比軟性飲料來的大。有趣的是，在24個接受調查的國家當中，台灣是這個現象的唯一例外。

酒類熱量攝取第一名：南韓

歐睿的研究指出，從24個國家的資料分析得知，南韓透過酒精的熱量攝取位居第一。南韓民眾每天大約攝取500毫升酒精濃度4.5％的啤酒，還有100毫升左右的可樂。平均每位成人每天從酒類攝取168大卡，從含糖的無酒精飲料攝取的熱量卻僅有酒類的四分之一（44大卡），比多數國家都來得少。

在南韓之外，波蘭、捷克與德國民眾從酒精攝取的熱量也名列前茅，其後是芬蘭、日本、法國與英國。24個國家中，台灣是唯一酒類熱量攝取小於軟性飲料的國家，顯示軟性飲料對台灣人發胖的影響較酒類為大。不過本次研究並不包含美國在內。

酒類刺激食慾讓人吃更多

英國《衛報》引述歐睿的營養分析師彼得森（Sara Petersson）說，我們常覺得軟性飲料畢竟是「液體」發胖源，比較不會有飲用後就該減少熱量攝取的補償心理。雖然每100毫升酒精濃度4.5%的啤酒（約34.3大卡）比可樂的熱量（約42大卡）還要低，但彼得森表示，「酒類不但對身體更有害，還會刺激食慾讓我們吃更多。」另外，酒類的攝取不會減少我們對醣類的需要，而醣類卻是發胖的重要因素。

《赫芬頓郵報》引述牛津線上藥局醫師韋伯利（Helen Weberley）表示，我們知道酒精會影響我們的肝，但常忘了它對我們體重的影響。她還說，人們在參加英國一月的「新年戒酒月」（Dry January）活動後，都會對自己的減掉的重量感到驚訝。

英國將開徵「含糖稅」 專家：酒類熱量也要注意

健康專家普遍認同醣類對國民過胖的威脅，英國政府也於3月宣佈，2年後將效仿法國、丹麥、匈牙利等國，對軟性飲料徵稅，以對抗英國的肥胖問題。儘管有人質疑「含糖稅」屬企業稅，並未直接對消費者傳遞減糖訊息，也無法改變消費者的飲食習慣。但英國目前對國民肥胖的管制措施，仍尚未體現於酒類上，酒類也不像其他食品需要進行熱量標示，多數人並未意識到酒品對肥胖的影響。

【延伸閱讀】減糖、不然就漲價！英國向兒童肥胖問題宣戰 準備開徵「含糖稅」 （相關報導： 兒童也得脂肪肝！世界肥胖聯盟：2025年全球過重兒童達2億6800萬 ｜ 更多文章 ）

酒精健康聯盟（Alcohol Health Alliance）主席吉爾摩教授（Sir Ian Gilmore）表示，在英國，酒精濃度1.2%以上的酒類不需要標示熱量資訊，歐睿的研究顯示這項政策應該要修正，「消費者有權知道自己涉入多少熱量的酒」。彼得森也指出，控制酒精的熱量攝取將有益對抗國民過胖問題。