英國人肥胖危機難解除?因為日常生活不能缺少這一味

2016-05-10 10:15
優酪乳真的健康嗎?(取自youtube)
優酪乳真的健康嗎?(取自youtube)

要想更好地了解全英國都是怎樣應對肥胖難題的,拿優格說事兒或許是個不錯的話頭。

估計誰也不會意識到,英國人平時買優格花的錢比買愛吃的薯片和鹹火腿片還多。優格當之無愧地是英國人菜籃子裏最不可或缺的東西。

被當作健康食品的酸奶由於變為加工製成品,也就不那麼健康了。
被當作健康食品的酸奶由於變為加工製成品,也就不那麼健康了。

優格的一般種類當屬全脂優格,的確對身體大有裨益:不僅能提高人體免疫力、還有益骨骼健康,特別是很止飢。

優格當中出現的問題自然不是其中的天然成分。我們習慣攝入的優格加工製成品中,除優格本身外,還有其它包括明膠、糖和各種調味劑等等成分。有了這些添加成分,每卡路里熱量的生產成本是降低了,但這些東西可沒給人體幹什麼好事兒。

消費權益組織「食物基金會」就盯上了這個問題。在該組織今年早些時候發佈的一份報告裏,他們專門分析了佔英國優格市場份額15%的著名品牌「Müller」牌的優格。

這家品牌的優格種類多樣。但單就它的一種「香脆」系列的優格而言,就含有21-30克糖:很多都是添加進去的糖、而不是牛奶中固有的天然糖分。

對於一名孩子來說,這些產品的含糖量足以達到一個孩子一天糖分攝入的總量,也超過了成年人每日糖攝入量的一半。

「食物基金會」稱,為了能擴大銷售,「Müller」優格不惜血本地進行廣告投入,該品牌也是英國奶製品業在廣告上最捨得花錢的主兒:2015年廣告投入就達1000萬英鎊。

電視廣告是該品牌投放的重點,這其中就包括英國著名選秀節目《未知元素》,這個節目很多孩子們都愛看。但由於這檔電視節目不只針對兒童,所以該品牌的廣告也借此成功躲過了對垃圾食品的電視廣告禁令。

「Müller」品牌是這樣為自己辯解的,你都能想得到。他們稱自己生產很多系列的產品,其中就包括低糖版的「輕口味」、和「米花」系列。他們還說,消費者應該把他們的產品作為「多樣和均衡飲食」的一部分。

肥胖已經成為英國社會的一個無法忽視的社會問題。
肥胖已經成為英國社會的一個無法忽視的社會問題。

但這被英國消費者權益組織當作是「煙霧彈」。他們希望應該對食品工業實施更加嚴格的管控。他們認為,現在食物的生產、營銷和推廣方式是罪魁禍首。

糕點糖果和方便食品的廣告佔了廣告市場的58%,而水果、蔬菜和意大利面的廣告花費僅佔3%。

在幫助人體攝入熱量的食物中,不怎麼健康的食品比健康食品的價格便宜三倍。再加上各種各樣的促銷,人們實際買到的比本來想買的數量多出20%。

消費者權益組織稱人們現在生活在一個「被誘導發胖」的環境裏,這也是人們吃不到健康食品的主要原因。

我們每天攝入的熱量中有三分之二都來自高度加工的製成品,這些東西纖維含量低、但脂肪、糖和鹽的含量都高。更別說有四分之三的人水果和蔬菜的攝入量都不夠。

那我們能做些什麼呢?

今年早些時候宣佈的對含糖飲料徵稅的法令令人歡欣鼓舞,並將在2018年施行。但說服政府的這些部長們的過程極其漫長,他們長時間以來都說對這個議題不感興趣。

還有一個做法,就是更嚴格地限制這類食品的廣告、取消買一送一這般的促銷手段,還得讓生產廠家更清晰地標注產品成分。消費權益組織正在這些方面努力。

英國政府現在是有功夫聽取這些建議了,但能不能付諸行動,還得等脫歐公投之後再說了。

文/BBC衛生健康事務記者尼克‧特裏格爾、責編/路西

更多文章
0510讀報/中時:菲律賓總統大選 「菲版川普」杜特蒂勝出
0510讀報/自由:WHA框一中 新舊政府回函各表
0510讀報/蘋果:暖老闆 霸氣僱憨兄妹 「把過世員工子女當一家人」 ...
0510讀報/聯合:一中爭議「新舊政府各自表述」 我2封信回函WHO ...
明年彰銀改選挺台新?錯!李世聰:我當然挺官股
全球財經掃描:日本加強干匯警告、油價跌 美元指數連6漲
創辦人曾在女廁前發傳單 女同志交友最紅軟體《HER》
2016年全美寫字大賽冠軍得主是她:沒有雙手的7歲女孩
《巴拿馬文件》資料庫上線 20萬家離岸公司現蹤 台灣2906家入列
「日方強硬只針對馬政府」 蔡英文聯美日抗中吃定心丸
不再是麻煩製造者!蔡英文獲美方認可 兩岸維持現狀底線不再下修
南向政策捲土重來!蔡英文推外交新活路 黃志芳駐印尼掌旗
「與癌共處」癌症專題》【癌症醫療新知】台灣將開放免疫細胞療法,病友真能受益?
川普總統好!》就任100天內要完成的事 他都規劃好了
呂紹煒專欄:比特幣─生父出世,兒子入土
朱淑娟專欄:開徵耗水費,是實現用水正義的一小步
吳程遠觀點:四年後,民進黨將留下什麼樣的台灣?
韋安觀點:懷念馬英九的倒數時刻,開始了嗎?
王崑義專文:沒有新論述,兩岸會地動山搖嗎?
觀點投書:如果中共硬要野蠻?
觀點投書:李世光打臉民進黨能源政策?
趨勢專欄:中國重推銀行債轉股 真能化解債務危機?
觀點投書:兩韓核戰不能說的秘密
隱居幕後的傳奇編輯:《天才》選摘(1)
衛國戰爭勝利71周年》新型軍武盡出 360度影片看俄羅斯紅場大閱兵
衛國戰爭勝利71周年》普京盛讚衛國戰爭 願與世界各國聯手反恐
新北4大超商勞檢 全家連2年違規居冠
你4.29有搭高鐵嗎? 和麻疹患者同車 請自主健康管理18天
挨批「老男人」內閣 林全這樣說…
連虧4季 宏達電首季淨損26億
別怕紅色供應鏈!林全:維持經濟競爭力 就立於不敗之地
準衛福部長林奏延回函WHA:沒必要連結「一中原則」
WHA「一中原則」爭議 馬:九二共識是最有力回應
下修公投提案連署門檻、廢除公審會 立院初審有共識
雙面虎躍上國寶!藍地黃虎旗悠遊卡11日正式開賣
讓照片說故事 台南靜思堂舉辦震災特區展覽
台南市民卡製程耗時損權益 議員批美意打折扣
往返安平港至澎湖東吉島 「東吉福氣輪」28日揚帆
議員闕枚莎辦「真善美電影院」 南港鄉親熱情賞臉
畫出「我所見的美好」 啟明視障生油畫展溫馨感人
疼惜媽咪大聲說愛 育成憨兒與媽媽同樂
號召全民揪詐騙車手 北市刑事局祭萬元獎金
媽祖見證錫口文化節落幕 信眾鑽轎底求好運
政治獻金藏身基金會 陽光法案死角 《財團法人法》管不到 小英該管管
救國團賤租劍潭青年活動中心,北市府明年元旦接管
月子餐聰明吃! 竹市為產後媽媽把關
強調連結情感層面 設計珠寶總監進軍新竹
溪北財政困窘 南市議員賴惠員怒喊未來在哪裡?