新北蛋黃酥節　經典創意百花齊放

新唐城記者張雲飛 ／新北報導

2016新北蛋黃酥節經過一個月的嚴格評選，12號公佈「經典組」及「創意組」的優勝店家。活動也大力推廣糕餅精緻化，希望讓中秋節也能時尚又趣味，不讓外國的茶點專美於前。

隆隆的鼓聲振奮人心，新北蛋黃酥節經過一個月嚴格評選後，終於揭曉優勝店家及前3名得主。現場還展示新型的下午茶蛋黃酥，從傳統的大塊分食，轉變為精緻小巧的優雅美味。

為了把蛋黃酥推廣給更多的民眾，新北蛋黃酥評比活動已經邁入第6屆，參加比賽的獲獎店家，業績最高可增加15％，蛋黃酥幾乎等於是新北市的代表糕餅。

今年活動突破過去由新北市政府舉辦，首度由新北市糕餅商業同業公會主辦，還加碼推出「新北蛋黃酥好禮三重大fun送」等活動，要讓民眾在中秋送禮時，多了不同的選擇。