喝果汁一樣危險!最新研究:含糖飲料天天喝,罹癌風險加20%!

2019-07-13 14:17

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法國一項大規模研究顯示,一天只要喝一小杯含糖飲料,長此以往,罹患癌症的機率將升高18%。(AP)

法國一項大規模研究顯示,一天只要喝一小杯含糖飲料,長此以往,罹患癌症的機率將升高18%。(AP)

炎炎夏日,含糖飲料人人愛喝,但是法國一項大規模研究顯示,一天只要喝一小杯(100毫升,一般罐裝飲料的1/3罐)含糖飲料,長此以往,罹患癌症的機率將升高18%,女性罹患乳癌的機率更會升高22%!

這項研究為期9年,觀察逾10萬名法國成年人(79%女性、21%男性)的飲食習慣,並記錄他們第一次罹患癌症的時間,並考量年齡、家族病史、有無菸癮等風險因素。研究報告10日刊登在最新一期的《英國醫學期刊》(BMJ)。

9年下來,共有2193位受試者罹患癌症,其中乳癌693例、攝護腺癌291例、大腸癌166例,平均發病年齡為59歲。

純果汁與加糖飲料一樣會升高風險

研究中的「含糖飲料」(sugary drinks)包含加糖飲料、100%純果汁與代糖飲料(diet beverages)。平均而言,男性受試者攝取的含糖飲料(90.3毫升)高於女性(74.6毫升)。研究人員發現,100%純果汁與加糖飲料一樣會升高罹癌風險,但代糖飲料反而不會。

不過今年2月發布的另一項研究顯示,年過50的女性如果每天飲用至少2杯代糖飲料,將升高缺血性腦中風、心臟病與提早死亡的風險,幅度分別高達31%、29%、16%。

領導這項研究的索邦巴黎西岱大學流行病學與統計學研究中心(CRESS)研究主任杜維耶(Mathilde Touvier)指出,這項研究再次顯示減少攝取含糖飲料有益健康,而含糖飲料與罹癌風險之間的主要關聯,很可能就是飲料中的糖分。大量攝取含糖飲料容易導致肥胖,而肥胖本身也是癌症風險因子。此外,4-甲基咪唑(4-MEI)之類的添加劑可能也有影響。

含糖飲料與罹癌風險之間的主要關聯,很可能就是糖分。而且大量攝取含糖飲料容易導致肥胖,肥胖本身也是癌症風險因子。

美國飲料協會(ABA)10日發表聲明,強調面上的飲料無論含糖與否,消費者都可以安心飲用。不過ABA也表示,飲料業者會持續推出低糖、無糖、小包裝飲料,並且更清楚註明熱量,以減少消費者攝取的糖分。

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