嘉義市政府積極推動地方品牌國際化，再度率隊進軍亞洲指標性食品展。2026東京國際食品展將於3月10日至3月13日在東京國際展示場登場，嘉義市政府整合6家在地優質品牌組成「產業嘉義隊」，以「我嘉的伴手禮」為主題參展，向國際買家展現嘉義食品的創新實力與地方風味，積極拓展日本與全球市場。
嘉義市長黃敏惠表示，東京國際食品展是亞洲最具規模與影響力的食品展覽之一，每年吸引來自全球的食品業者與專業買家，是台灣食品品牌進軍國際的重要平台。嘉義市政府近年透過「嘉市好店」品牌計畫，協助在地業者提升品牌力與市場能見度，逐步將嘉義優質產品推向國際舞台。
延續海外拓展成果 嘉義品牌逐步打開日本市場
黃敏惠指出，嘉義品牌近年在日本市場逐步累積成果。包括皇鶴蜂蜜、湯城鵝行、義興嘉釀與奮起福等品牌，去年成功進駐誠品生活日本橋，展現台灣地方品牌的市場潛力。同時，三光米嘉市分公司也成功與日本通路洽談合作，推出以台農82號白米製成的月光銀飯，順利進入日本實體通路與電商平台銷售。
目前相關產品已於多個通路上架，包括友盛貿易、日本誠品生活市集以及大型電商平台等。黃敏惠表示，這些成果顯示嘉義食品在品質與特色上具備國際競爭力，也為更多在地品牌打開海外市場奠定基礎。
六家業者組成產業嘉義隊 以地方風味吸引國際買家
今年參展的6家品牌各具特色，涵蓋米食、咖啡、蜂蜜與傳統食品等領域，展現嘉義多元飲食文化。
三光米嘉市分公司以誠食理念推出幸福嘉義米，來自阿里山腳下的優質稻作環境，展現北回歸線地理條件孕育的米食風味。伊米咖啡則以生活風格為出發點，由專業烘豆師打造具有嘉義城市風格的精品咖啡。
里響咖啡則結合文化創意與高山咖啡特色，以帝王文化為靈感設計推出御品阿里山帝王咖啡系列濾掛咖啡，將阿里山高海拔咖啡風味轉化為具文化意象的產品。
擁有百年歷史的皇鶴蜂蜜則帶來蜂蜜醋禮盒產品，融合天然蜂蜜與釀造工藝，兼具風味與設計感。許家銘餅舖則以創新中式甜點推出冰鎮綠豆糕，延續傳統糕點文化並融入現代口味。
錦龍醬油則以傳統釀造工法製作純黑豆蔭油與蔭油膏，以及招牌辣椒醬，長期深受台灣餐飲市場與小吃業者喜愛。
打造城市品牌能量 讓嘉義好物走向世界
市府指出，未來將持續整合產業資源與行銷平台，協助更多嘉義品牌拓展海外市場，讓具有地方特色與品質保證的嘉義好物走向世界，與國際市場建立長期合作關係。
