台北5大夜市推薦美食！士林/寧夏/饒河街/華西街/臨光街，15間必比登推薦銅板小吃一次收藏 台北夜市美食眾多，整理5大台北人氣夜市，推薦共15間曾入選米其林必比登推薦的小吃店。（圖／取自台北旅遊網）
台北夜市美食眾多，小編整理了5大台北人氣夜市包括饒河夜市、寧夏夜市、士林夜市、華西街觀光夜市、臨江街夜市，推薦共15間曾入選的小吃店，屬台北米其林必比登推薦的台北夜市美食清單！必比登名單以新台幣1000元內吃到3款菜色為標準，推薦有水準的平價美食餐廳或小吃攤，絕對是平價版美食指南。來看有什麼台北夜市美食推薦！
2025台北夜市美食｜1. 華西街夜市 艋舺龍山寺香火鼎盛，鄰近龍山寺的華西街觀光夜市是台北市第一座觀光夜市。台北華西街夜市擁有悠久的歷史，曾被稱為「蛇街」。夜市內還有眾多特色小食，如燒麻糬、米苔目湯、剝骨鵝肉等，華西街夜市還有三間小吃獲得米其林必比登推薦，分別是小王煮瓜、源芳刈包和昶鴻麵店。
台北人氣夜市：華西街夜市。（圖／取自交通部觀光署官網）
華西街夜市
必比登推薦 華西街夜市必吃｜1. 小王煮瓜
連續3年獲得米其林必比登推薦的小王煮瓜，於1975年創立，屹今有超過47年，經翻新後裝潢時尚，帶有文青風格。小店不時出現排隊人潮，仍堅持以舊方法炮製經典小吃，當中清湯瓜仔肉、滷肉飯都是招牌菜。有黑金之稱的香菇滷肉飯油量肥潤，古早味十足，一碗賣新台幣30至60元；而店家獨創的清湯瓜仔肉，一碗賣新台幣70元，有如肉羹湯，淡淡胡椒香，瓜仔有脆感，肉羹紮實，樸實無華，喝完湯後還可以免費續湯呢！
華西街夜市必吃美食：小王煮瓜。（圖／取自小王煮瓜臉書粉專） 小王煮瓜
必比登推薦 華西街夜市必吃｜2. 源芳刈包 華西街夜市必吃美食：源芳刈包。（圖／取自華西街觀光夜市臉書粉專） 源芳刈包
必比登推薦 華西街夜市必吃｜3. 昶鴻麵點 同樣蟬聯3年《米其林指南》星級推薦的昶鴻麵點，1953年開業至今近70年歷史，以招牌菊花肉麵、豬尾麵為主，網傳連台灣歌王蕭敬騰也喜歡吃！從龍山寺站出發至店面，也不需5分鐘。這碗菊花肉麵賣新台幣80元，湯頭清爽甘甜，麵條與肉片於含有大骨、老薑及胡椒的高湯內煮熟，美味可口。而菊花肉指的是兩頰肉，肉質特別有層次及口感，因為豬嘴嚼的時候，通常都會使用兩腮頰肉，運動量尤其高，有如走地雞的雞腿肉，故這個部份十分鮮嫩，紋理及質感特別好。
華西街夜市必吃美食：昶鴻麵點。（圖／取自華西街觀光夜市臉書粉專） 昶鴻麵點
台北夜市美食2025｜2. 寧夏夜市 寧夏夜市（寧夏觀光夜市）離大稻埕、迪化街不遠，若白天逛大稻埕碼頭一帶，夜晚就可以到寧夏觀光夜市盡情逛街啦！寧夏夜市是當地人喜愛前往的台北夜市之一，當中還包括多間米其林級數的小吃店，喜愛道地美食的你絕對不能錯過！寧夏夜市最受歡迎的必吃美食包括圓環邊蚵仔煎，是一家創立於1965年的老店；另一個不可錯過的美食是「豬肝榮仔」，風味獨特，經常大排長龍。
台北人氣夜市：寧夏夜市。（圖／取自台北旅遊網） 寧夏夜市
必比登推薦 寧夏夜市必吃｜1. 豬肝榮仔 豬肝榮仔是寧夏夜市的元祖級小吃攤，2018年起連續5年入選米其林必比登推介，經常大排長龍！小吃攤以豬肝湯、豬肚湯、綜合湯及肉粽為主，現在還加上香蔥芋頭糕，肉粽配搭甜辣醬則是內行人才懂的吃法，吸引不少當地人及遊客品嚐。
一碗豬肝湯賣新台幣65元，湯底醇厚而清甜，豬肝爽脆可口，厚度適中，並沒有粉狀質感。而綜合湯則包括有豬肝、豬肚、肉羹，還加添了冬菜，更可以免費續湯，一碗只賣新台幣75元。
寧夏夜市必吃美食：豬肝榮仔。（圖／取自豬肝榮仔臉書粉專） 豬肝榮仔
必比登推薦 寧夏夜市必吃｜2. 劉芋仔 蟬聯5年米其林必比登推薦的劉芋仔，只賣2款超人氣小吃，包括蛋黃芋餅和香酥芋丸，僅賣新台幣約25至30元！蛋黃芋餅是以純芋泥配上黑毛豬肉脯及半粒鹹蛋黃，散發陣陣芋香，加上豬肉脯及鹹蛋黃仍餡，層次分明，鹹中有甜，酥脆而不油膩。而香酥芋丸則以芋頭配上一球冰淇淋，並將表皮炸至酥脆，表面酥香四溢，內裏卻鬆軟綿密，更有醇香的芋頭，是一款令人垂涎的夜市街頭小吃！
寧夏夜市必吃美食：劉芋仔。（圖／取自台北市市場處官網） 劉芋仔
必比登推薦 寧夏夜市必吃｜3. 方家雞肉飯 方家雞肉飯
台北夜市美食2025｜3. 饒河街觀光夜市 饒河街夜市是台北市比較早期的觀光夜市，全長只有約600米，毗鄰捷運站，於松山站出站即達，十分方便，逛完夜市後還可以前往彩虹橋旁邊的河濱公園散散步。饒河街夜市以其多樣化的美食小吃聞名，吸引了大量外國觀光客。其中，必嚐的美食包括牛肉麵、蚵仔麵線，以及位於夜市入口處的福州世祖胡椒餅，這間小吃店經常大排長龍，一直吸引遊客前往品嚐。
台北人氣夜市：饒河街觀光夜市。（圖／取自交通部觀光署官網） 饒河街觀光夜市
必比登推薦 饒河街夜市必吃｜1. 陳董藥燉排骨 陳董藥燉排骨，連續5年獲米其林必比登推薦，其湯頭採用大量豬肋骨及十多種中藥材熬煮而成，排骨亦被熬煮至細緻軟爛，每份賣新台幣90元。有指湯頭熬煮約3小時，呈現琥珀色，淡淡濃郁藥材香中滲出清甜味，並無藥材的苦味，香醇甘美，而且非常溫補。
饒河街觀光夜市必吃美食：陳董藥燉排骨。（圖／取自台北市市場處官網） 陳董藥燉排骨
必比登推薦 饒河街夜市必吃｜2.阿國滷味 由2019年起連續4年登上米其林必比登推薦的阿國滷味，這個滷味攤檔放滿各式各樣的滷味，包括人氣十足的鴨舌、鴨翼、脆腸等，還有甜不辣、豬血糕、豆皮、鳥蛋、百頁豆腐、雞翼、雞腳等，每份配上酸菜，由新台幣25至150元不等，入口既有嚼勁，滷味亦非常適合配酒！
饒河街觀光夜市必吃美食：阿國滷味。（圖／取自阿國滷味臉書粉專） 阿國滷味
必比登推薦 饒河街夜市必吃｜3.紅燒牛肉麵牛雜湯 連續3年入選米其林必比登推薦的紅燒牛肉麵牛雜湯，是一間十分神秘的小吃店！店舖並沒有正式名稱，只是一間無名小店，靠近塔悠街側牌樓，當地人以燈箱上掛有的一個牛頭標誌作識別。店內有招牌牛雜湯每碗賣新台幣約100元，牛肚、牛筋、牛腸等份量極多，沒有腥味，反而口感爽脆、軟嫩，絕對是饒河街的「黑馬」！
紅燒牛肉麵牛雜湯
台北夜市美食2025｜4. 臨江街觀光夜市 臨江街觀光夜市又名「通化夜市」，皆因夜市是以十字形組成，橫跨臨江街及通化街，夜市位處大安區住宅一帶的信義商圈。整個夜市合共有近200個小攤位，除了通化芋圓，其實還有很多出色的小店呢！
台北人氣夜市：臨江街觀光夜市。（圖／取自台北旅遊網） 臨江街觀光夜市
必比登推薦 臨江街夜市必吃｜1. 駱記小炒 駱記小炒
必比登推薦 臨江街夜市必吃｜2. 梁記滷味 梁記滷味同樣蟬聯5年米其林必比登推薦，目前已有約58年歷史，店舖以半自助的方式讓客人自選滷味。滷味以廣東式乾滷方式製作，款式選擇眾多，包括鴨舌、黑雞腳、白雞腳、鴨翼、雞翼、雞肝、雞皮、豬大腸、豬耳朵、豬罕、豬皮及牛肚等逾40款，價錢由新台幣12至100元不等。滷汁帶有椒麻、五香味，滷味色澤吸睛，滷得入味，新鮮熱滷味適合當宵夜或配酒！
梁記滷味
必比登推薦 臨江街夜市必吃｜3. 御品元冰火湯圓 甜品控召喚！御品元冰火湯圓連續4年登上米其林必比登推薦，以熱騰騰的湯圓配搭冰涼的剉冰，冰火交融，十分刺激！湯圓以花生芝麻作餡，散發濃厚香氣，外皮口感韌而不黏牙，剉冰淋上桂花蜜，入口清甜，在夜市中的鹹味小吃中添上一點甜味，臨走之前最適宜就是以甜品作結，每份由新台幣70至100元不等！
臨江街夜市必吃美食：御品元冰火湯圓。（圖／取自御品元冰火湯圓臉書粉專） 御品元冰火湯圓
台北夜市美食2025｜5. 士林夜市 士林夜市（士林觀光夜市）是觀光客必訪的景點之一，毗鄰劍潭站，也是台北最大夜市！士林夜市可分為兩個主要區域，一邊是傳統陽明戲院周邊街道，另一邊則是基河路101號重新營運的士林市場。
士林夜市最為人熟知的小吃必定是在士林夜市起家的「豪大大雞排」，金黃色香噴噴的雞排外脆內軟；另外還有著名小吃大腸包小腸。
台北人氣夜市：士林夜市。（圖／取自交通部觀光署官網） 士林夜市
必比登推薦 士林夜市必吃｜1. 海友十全排骨 海友十全排骨已經連續多年入選。店內以十全藥燉排骨為主打，每份賣新台幣約100元，湯頭以超過10種中藥材熬煮，包括當歸、紅棗、黑棗、枸杞、甘草及熟地等，中藥香濃郁，卻沒有苦澀味，入口甘甜順口，十分暖胃。湯內有軟嫩的肋排，排骨已熬煮軟爛，中藥湯底配搭麵線或滷肉飯皆宜。
士林夜市必吃美食：海友十全排骨。（圖／取自台北旅遊網臉書粉專） 海友十全排骨
必比登推薦 士林夜市必吃｜2. 鍾記原上海生煎包 連續4年入選米其林必比登推薦的鍾記原上海生煎包，據稱來自一位上海老兵的手藝，有鮮肉包及高麗菜包兩種口味，並以撒上芝麻來區分鮮肉包，每份為新台幣16元。生煎包表皮鬆厚，底部煎得金黃焦脆，鮮肉口味生煎包以特選豬肉配青蔥，內餡還添上少許特製辣椒醬，為肉包提味。而高麗菜包則以蔬菜及香菇作餡，菜汁豐富，為生煎包帶上鮮甜味。
士林夜市必吃美食：鍾記原上海生煎包。（圖／取自鍾記原上海生煎包臉書粉專） 鍾記原上海生煎包
必比登推薦 士林夜市必吃｜3. 好朋友涼麵 已經是第4年獲選為米其林必比登推薦的好朋友涼麵，主打麻辣涼麵，一直以來味道如一，店內只賣涼麵及味噌湯，價錢僅為新台幣約30至65元。涼麵以麻醬伴檸檬香，令麵條帶有微微酸爽，加上香脆的榨菜，口感微辣，十分開胃！麵條韌又有嚼勁，配上麻醬不算太濃稠，沒有膩感之餘還有清新感，適合在炎夏中享用！
好朋友涼麵
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我們錯估了這個世界：《別回：太宰治書簡集》選摘（1） 昭和九年十一月五日寄自東京市杉並區天沼一丁目一百三十六番地飛島寓，東京市豐島區池袋二丁目常盤通海老原轉中村貞次郎收中村君： 好久沒拜讀您的信了。你這陣子內心一定不平靜，每天一定都沒來由地垂頭喪氣吧？我也好不到哪裡去，每天都過得很乏味。無聊的人成千上萬，如果把大家聚集起來辦場座談會，安慰彼此心靈，不只是邋遢的勾當，甚至可稱得上悲慘。不過，也沒有辦法。──更該......
美最高法院裁定總統無權逕自課關稅 黃國昌：敢向濫權總統說不，才是可敬司法 美國聯邦最高法院20日作出重要判決，認定《國際緊急經濟權力法》（IEEPA）並未授權美國總統徵收關稅，並重申依聯邦憲法規定，徵稅權屬於國會專屬權限。民眾黨黨主席黃國昌指出，這項裁決等於明確否定總統可藉「國家緊急狀態」之名，逾越授權、擴張自身關稅權力。黃國昌轉述判決意旨表示，最高法院雖承認 IEEPA 在緊急狀態下賦予總統「管制進口」（regulate imp......
美最高法院裁定川普關稅違憲 數千億美元稅款恐須退還 美國聯邦最高法院於美東時間 2 月 20 日以 6 比 3 做出歷史性判決，認定總統川普第二任期以《國際緊急經濟權力法》（IEEPA）為依據，對多個貿易夥伴祭出的全球性「對等關稅」已逾越總統授權範圍，構成違憲徵稅，相關關稅措施全部宣告無效。 市場初步估算，須退還的關稅總額可能高達數千億美元，白宮與財政部面臨龐大財政壓力。最高法院多數意見指出，IEEPA賦予總......
初五開工6大習俗禁忌懶人包》不能睡午覺！記得倒垃圾！講錯「1句話」冒犯財神窮整年 初五有什麼民俗禁忌？可以洗衣服嗎？今天迎來「破五日」，代表從大年初一開始的種種禁忌在此時全數解除，所以示只可以倒垃圾，也可以洗衣服了，但想讓財神爺進家門，可別只顧著領紅包。命理專家小孟老師提醒初五有 6 大習俗禁忌，這天是驅逐貧窮、迎接富氣的關鍵，除了要把家裡的垃圾丟乾淨「送窮」，更要切記別睡午覺、別去別人家串門子，甚至連說話都要小心，免得在財神生日這天不小......
今天大年初五要拜財神！拜拜供品時間、習俗禁忌一次看，拜6種食物小心對神明不敬 編按：2026年2月21日為農曆正月初五，民俗上稱為「破五」或「破日」。這代表過年期間的諸多禁忌到了這一天便可全都解除。這天不僅是開工、開市的首選吉日，更是翻轉運勢、送走貧窮的關鍵時刻。正月初五的民俗活動2026年2月21日為農曆正月初五稱為「破五」或「破日」，過年期間存在許多禁忌，而這些禁忌到了初五之後便可全都解除，因此稱為「破五」。民俗活動有：一、初五接......
2026開工拜拜要怎麼拜？馬年祭拜黃金時間點/流程禁忌/供品清單如何準備一次看 春節假期除了是闔家團圓的時刻，對於公司和商家而言，「開工祭祀」更是非常重要的環節，期盼透過誠心祈求，換來一整年的生意興隆與事業順遂。2026 年（丙午馬年）的開工日應如何挑選？供品挑選有哪些眉角？《風傳媒》特別為您整理開工拜拜懶人包，從良辰吉時到供品禁忌，帶您掌握關鍵祭拜細節。文章目錄2026開工吉日是哪一天？2月21日（正月初五／週六）2月25日（正月初九......
新北燈會試營運 紅寶馬主燈及線條小狗超吸晴 2026新北燈會今(20)日起在大都會公園試營運，2月22日開幕點燈展出到3月8日，為期17天，首日試營運就引爆賞燈人潮。今年以「勁馬奔騰・新北Hi Light」為主題，打造15米360度紅寶馬主燈，並有6米線條小狗裝置、16大主題燈區、8大特色活動、每日精彩表演以及170攤美食市集， 歡迎大家天天逛燈會，天天有新驚喜。許多粉絲排隊與線條小狗合影 (圖/新北......
未來一週天氣》要變天了！這天起「2波鋒面接力」轉雨，下週開工變天時程曝 過年好天氣進入倒數計時！雖然這幾天全台各地大多晴朗，但中央氣象署預報員林定宜表示，接下來一週將有 2 波變天轉折。週一（23日）開工日雖然溫暖，但「早晚溫差大」和「局部濃霧」是通勤族的最大考驗，緊接著週二（24日）晚間與週五（27日）將接連迎來 2 波鋒面與東北季風，北台灣不僅會轉為濕冷，第二波水氣更可能讓降雨範圍擴散至中部。本文為你整理接下來明天（週六）......
警專短影音招生亮相 學生視角呈現多元警校養成 臺灣警察專科學校推動115年專45期招生宣導，首度以校園短影音創作作為主軸，透過學生親自參與拍攝與敘事，展現警專教育內涵與學習歷程。校方自眾多作品中精選8支具代表性的影片對外發布，盼以真實且貼近當代的影像語言，讓社會大眾重新認識警校生活，也吸引更多青年投入治安工作。校方表示，短影音已成為新世代接收資訊的重要媒介，此次招生宣傳跳脫傳統制式介紹，改由學生以第一視......
警專短影音招生亮相 學生視角呈現多元警校養成 臺灣警察專科學校推動115年專45期招生宣導，首度以校園短影音創作作為主軸，透過學生親自參與拍攝與敘事，展現警專教育內涵與學習歷程。校方自眾多作品中精選8支具代表性的影片對外發布，盼以真實且貼近當代的影像語言，讓社會大眾重新認識警校生活，也吸引更多青年投入治安工作。
加拿大校園槍擊悲劇敲響警鐘 精神科田心喬醫師：青少年心理求救訊號不容忽視 當地時間2026年2月10日，加拿大卑詩省偏遠小鎮坦布勒嶺（Tumbler Ridge）發生一起罕見的校園槍擊案。一名18歲前學生先在住處槍殺39歲母親與11歲同住弟弟，隨後持槍前往曾就讀的坦布勒嶺中學開火，造成校內6人死亡、約25人受傷，最後在現場以槍枝自盡。整起事件共奪走8條寶貴生命，也成為加拿大近年最嚴重的校園槍擊事件之一，再度引發社會對青少年心理健康......
詐團沒放年假！上月全台被騙總金額破70億元 春節常見2大詐騙手法曝光 春節9天連假即將到來，是各個家庭團圓的好日子，許多人拿到紅包、年終獎金，詐騙集團也蠢蠢欲動。內政部警政署「165打詐儀錶板」最新數據顯示，上個月1月詐騙案件受理1萬4301件，財產損失金額70億557.6萬元，根據統計，我國春節期間最常見的詐騙手法有「投資詐欺」及「購物詐欺」2種。為確保新年平安順遂，內政部警政署「165打詐儀錶板」指出，過年期間投資及網購應......
川普準備對伊朗動武？外媒曝機率達90%「最快這時動手」：軍事行動恐延續數周 雖然美國與伊朗持續進行核談判並釋出有所進展的訊息，但美媒披露，川普（Donald Trump）已準備對伊朗發動一場為時不短的軍事行動，以達到解除伊朗核子能力甚至推翻神職政權目的。Axios新聞網引述一名川普的幕僚說：「我認為接下來幾週內出現軍事行動的機率有90%」。另有知情人士透露，美國對伊朗的軍事行動可能會延續好幾週。華盛頓郵報也引述現、前任美方官員表示，......
好市多CP值神話破功？這7款商品連老會員也不推 踩雷原因一次看 好市多以大包裝、試吃文化與高CP值形象深植人心，不少會員甚至養成「只要進好市多就閉眼買」的習慣。不過，近來美國多個消費論壇與會員社群中，卻陸續出現反向聲音，一些長期支持好市多的鐵粉，開始點名「就算再愛也不會回購」的商品。這些商品並非單純口味不合，而是涉及價格落差、品質不穩或使用體驗不如預期，讓不少人直言「在好市多反而不划算」。為什麼這款酒連酒類愛好者都選擇避......
歷史新新聞》Netflix和甲骨文搶華納拉鋸中 當年迪士尼怎麼拿下福斯 目前全球影視娛樂圈最大的新聞，就是Netflix和派拉蒙正在搶著收購華納兄弟探索。比起處於美股傳產道瓊指數的傳統好萊塢片廠如市值近2000億美元的迪士尼，雖然主業也是影視娛樂的Netflix因為被當成科技類股的那斯達克，市值接近3500億美元。手上滿滿的現金，讓他們願意出價827億美元收購華納，而當年迪士尼收購福斯則出價524億美元──比起當年福斯起碼還是賺錢的公司，面對營運搖搖欲墜的華納，Netflix這個出價不可不謂夠豪氣。
中美戰機空中對峙？十架駐韓美軍F-16貼近「敏感區域」演習，北京緊急升空攔截 駐韓美軍（USFK）傳聞與解放軍戰機在黃海上空發生罕見的空中對峙，根據多方軍事消息透露，這起對峙源於美軍一次單方面演習訓練，似乎是飛行區域太接近「爭議空域」，進而觸發北京敏感神經、才緊急出動戰機展開攔截。《韓聯社》引述消息指出，10架隸屬於駐韓美軍的F-16戰機，在18日晚間從平澤烏山空軍基地（Osan Air Base）起飛，前往黃海國際水域上空進行演訓。......
2026元宵主燈在嘉義！今年主題是什麼？哪個縣市有「雙主燈」？全台燈會時間地點一次看 農曆年後的元宵燈會，是許多民眾每年固定安排的走春行程。隨著2026年各縣市活動陸續公布，今年的燈會版圖比往年更早明朗，從主燈所在城市、合作IP到展區規模，都提前掀起討論。其中，2026台灣燈會確定落腳嘉義，也成為全台元宵燈會布局的核心焦點。本文整理目前已公告的全台燈會資訊，帶讀者一次掌握主燈在哪、有哪些城市值得跑點，以及各地燈會的時間與地點。2026台灣燈......
財神來助攻！年終放大捷徑，紅包投資重押00991A雙冠王 農曆春節長假步入尾聲，許多投資人除了到財神廟迎財神、補財庫，祈求新的一年財運亨通外，也正摩拳擦掌，盤算著如何將手中的年終獎金與壓歲錢投入股市，進行聰明的「年終加值」與「紅包放大」計畫。隨著金馬年台股基本面展現強勁韌性，根據歷史數據統計，春節開紅盤日的上漲機率高達7成，開盤後10日更一路狂飆至9成之多。這股「紅包升級」的配置需求，也同步反映在台股主動式ETF市......
取代千億美元長期合作 傳輝達擬砸300億美元投資OpenAI「最快本周敲定」 「金融時報」（Financial Times）今天引述知情人士報導，輝達公司（Nvidia）即將完成對OpenAI的300億美元（約9462億新台幣）投資，取代雙方去年達成的1000億美元（約3.1兆新台幣）長期合作意向。報導指出，這筆交易將成為這家人工智慧（AI）新創公司新一輪募資的一部分，最快可能於本周末完成。路透社無法立即核實相關報導。輝達則拒絕置評。......
