首頁 風生活 台北5大夜市推薦美食！士林/寧夏/饒河街/華西街/臨光街，15間必比登推薦銅板一次收藏
台北5大夜市推薦美食！士林/寧夏/饒河街/華西街/臨光街，15間必比登推薦銅板一次收藏 台北夜市美食眾多，整理5大台北人氣夜市，推薦共15間曾入選米其林必比登推薦的小吃店。（圖／取自台北旅遊網）
台北夜市美食眾多，小編整理了5大台北人氣夜市包括饒河夜市、寧夏夜市、士林夜市、華西街觀光夜市、臨江街夜市，推薦共15間曾入選的小吃店，屬台北米其林必比登推薦的台北夜市美食清單！必比登名單以新台幣1000元內吃到3款菜色為標準，推薦有水準的平價美食餐廳或小吃攤，絕對是平價版美食指南。來看有什麼台北夜市美食推薦！
2025台北夜市美食｜1. 華西街夜市 艋舺龍山寺香火鼎盛，鄰近龍山寺的華西街觀光夜市是台北市第一座觀光夜市。台北華西街夜市擁有悠久的歷史，曾被稱為「蛇街」。夜市內還有眾多特色小食，如燒麻糬、米苔目湯、剝骨鵝肉等，華西街夜市還有三間小吃獲得米其林必比登推薦，分別是小王煮瓜、源芳刈包和昶鴻麵店。
台北人氣夜市：華西街夜市。（圖／取自交通部觀光署官網）
華西街夜市
必比登推薦 華西街夜市必吃｜1. 小王煮瓜
連續3年獲得米其林必比登推薦的小王煮瓜，於1975年創立，屹今有超過47年，經翻新後裝潢時尚，帶有文青風格。小店不時出現排隊人潮，仍堅持以舊方法炮製經典小吃，當中清湯瓜仔肉、滷肉飯都是招牌菜。有黑金之稱的香菇滷肉飯油量肥潤，古早味十足，一碗賣新台幣30至60元；而店家獨創的清湯瓜仔肉，一碗賣新台幣70元，有如肉羹湯，淡淡胡椒香，瓜仔有脆感，肉羹紮實，樸實無華，喝完湯後還可以免費續湯呢！
華西街夜市必吃美食：小王煮瓜。（圖／取自小王煮瓜臉書粉專） 小王煮瓜
必比登推薦 華西街夜市必吃｜2. 源芳刈包 華西街夜市必吃美食：源芳刈包。（圖／取自華西街觀光夜市臉書粉專） 源芳刈包
必比登推薦 華西街夜市必吃｜3. 昶鴻麵點 同樣蟬聯3年《米其林指南》星級推薦的昶鴻麵點，1953年開業至今近70年歷史，以招牌菊花肉麵、豬尾麵為主，網傳連台灣歌王蕭敬騰也喜歡吃！從龍山寺站出發至店面，也不需5分鐘。這碗菊花肉麵賣新台幣80元，湯頭清爽甘甜，麵條與肉片於含有大骨、老薑及胡椒的高湯內煮熟，美味可口。而菊花肉指的是兩頰肉，肉質特別有層次及口感，因為豬嘴嚼的時候，通常都會使用兩腮頰肉，運動量尤其高，有如走地雞的雞腿肉，故這個部份十分鮮嫩，紋理及質感特別好。
華西街夜市必吃美食：昶鴻麵點。（圖／取自華西街觀光夜市臉書粉專） 昶鴻麵點
台北夜市美食2025｜2. 寧夏夜市 寧夏夜市（寧夏觀光夜市）離大稻埕、迪化街不遠，若白天逛大稻埕碼頭一帶，夜晚就可以到寧夏觀光夜市盡情逛街啦！寧夏夜市是當地人喜愛前往的台北夜市之一，當中還包括多間米其林級數的小吃店，喜愛道地美食的你絕對不能錯過！寧夏夜市最受歡迎的必吃美食包括圓環邊蚵仔煎，是一家創立於1965年的老店；另一個不可錯過的美食是「豬肝榮仔」，風味獨特，經常大排長龍。
台北人氣夜市：寧夏夜市。（圖／取自台北旅遊網） 寧夏夜市
必比登推薦 寧夏夜市必吃｜1. 豬肝榮仔 豬肝榮仔是寧夏夜市的元祖級小吃攤，2018年起連續5年入選米其林必比登推介，經常大排長龍！小吃攤以豬肝湯、豬肚湯、綜合湯及肉粽為主，現在還加上香蔥芋頭糕，肉粽配搭甜辣醬則是內行人才懂的吃法，吸引不少當地人及遊客品嚐。
一碗豬肝湯賣新台幣65元，湯底醇厚而清甜，豬肝爽脆可口，厚度適中，並沒有粉狀質感。而綜合湯則包括有豬肝、豬肚、肉羹，還加添了冬菜，更可以免費續湯，一碗只賣新台幣75元。
寧夏夜市必吃美食：豬肝榮仔。（圖／取自豬肝榮仔臉書粉專） 豬肝榮仔
必比登推薦 寧夏夜市必吃｜2. 劉芋仔 蟬聯5年米其林必比登推薦的劉芋仔，只賣2款超人氣小吃，包括蛋黃芋餅和香酥芋丸，僅賣新台幣約25至30元！蛋黃芋餅是以純芋泥配上黑毛豬肉脯及半粒鹹蛋黃，散發陣陣芋香，加上豬肉脯及鹹蛋黃仍餡，層次分明，鹹中有甜，酥脆而不油膩。而香酥芋丸則以芋頭配上一球冰淇淋，並將表皮炸至酥脆，表面酥香四溢，內裏卻鬆軟綿密，更有醇香的芋頭，是一款令人垂涎的夜市街頭小吃！
寧夏夜市必吃美食：劉芋仔。（圖／取自台北市市場處官網） 劉芋仔
必比登推薦 寧夏夜市必吃｜3. 方家雞肉飯 方家雞肉飯
台北夜市美食2025｜3. 饒河街觀光夜市 饒河街夜市是台北市比較早期的觀光夜市，全長只有約600米，毗鄰捷運站，於松山站出站即達，十分方便，逛完夜市後還可以前往彩虹橋旁邊的河濱公園散散步。饒河街夜市以其多樣化的美食小吃聞名，吸引了大量外國觀光客。其中，必嚐的美食包括牛肉麵、蚵仔麵線，以及位於夜市入口處的福州世祖胡椒餅，這間小吃店經常大排長龍，一直吸引遊客前往品嚐。
台北人氣夜市：饒河街觀光夜市。（圖／取自交通部觀光署官網） 饒河街觀光夜市
必比登推薦 饒河街夜市必吃｜1. 陳董藥燉排骨 陳董藥燉排骨，連續5年獲米其林必比登推薦，其湯頭採用大量豬肋骨及十多種中藥材熬煮而成，排骨亦被熬煮至細緻軟爛，每份賣新台幣90元。有指湯頭熬煮約3小時，呈現琥珀色，淡淡濃郁藥材香中滲出清甜味，並無藥材的苦味，香醇甘美，而且非常溫補。
饒河街觀光夜市必吃美食：陳董藥燉排骨。（圖／取自台北市市場處官網） 陳董藥燉排骨
必比登推薦 饒河街夜市必吃｜2.阿國滷味 由2019年起連續4年登上米其林必比登推薦的阿國滷味，這個滷味攤檔放滿各式各樣的滷味，包括人氣十足的鴨舌、鴨翼、脆腸等，還有甜不辣、豬血糕、豆皮、鳥蛋、百頁豆腐、雞翼、雞腳等，每份配上酸菜，由新台幣25至150元不等，入口既有嚼勁，滷味亦非常適合配酒！
饒河街觀光夜市必吃美食：阿國滷味。（圖／取自阿國滷味臉書粉專） 阿國滷味
必比登推薦 饒河街夜市必吃｜3.紅燒牛肉麵牛雜湯 連續3年入選米其林必比登推薦的紅燒牛肉麵牛雜湯，是一間十分神秘的小吃店！店舖並沒有正式名稱，只是一間無名小店，靠近塔悠街側牌樓，當地人以燈箱上掛有的一個牛頭標誌作識別。店內有招牌牛雜湯每碗賣新台幣約100元，牛肚、牛筋、牛腸等份量極多，沒有腥味，反而口感爽脆、軟嫩，絕對是饒河街的「黑馬」！
紅燒牛肉麵牛雜湯
台北夜市美食2025｜4. 臨江街觀光夜市 臨江街觀光夜市又名「通化夜市」，皆因夜市是以十字形組成，橫跨臨江街及通化街，夜市位處大安區住宅一帶的信義商圈。整個夜市合共有近200個小攤位，除了通化芋圓，其實還有很多出色的小店呢！
台北人氣夜市：臨江街觀光夜市。（圖／取自台北旅遊網） 臨江街觀光夜市
必比登推薦 臨江街夜市必吃｜1. 駱記小炒 駱記小炒
必比登推薦 臨江街夜市必吃｜2. 梁記滷味 梁記滷味同樣蟬聯5年米其林必比登推薦，目前已有約58年歷史，店舖以半自助的方式讓客人自選滷味。滷味以廣東式乾滷方式製作，款式選擇眾多，包括鴨舌、黑雞腳、白雞腳、鴨翼、雞翼、雞肝、雞皮、豬大腸、豬耳朵、豬罕、豬皮及牛肚等逾40款，價錢由新台幣12至100元不等。滷汁帶有椒麻、五香味，滷味色澤吸睛，滷得入味，新鮮熱滷味適合當宵夜或配酒！
梁記滷味
必比登推薦 臨江街夜市必吃｜3. 御品元冰火湯圓 甜品控召喚！御品元冰火湯圓連續4年登上米其林必比登推薦，以熱騰騰的湯圓配搭冰涼的剉冰，冰火交融，十分刺激！湯圓以花生芝麻作餡，散發濃厚香氣，外皮口感韌而不黏牙，剉冰淋上桂花蜜，入口清甜，在夜市中的鹹味小吃中添上一點甜味，臨走之前最適宜就是以甜品作結，每份由新台幣70至100元不等！
臨江街夜市必吃美食：御品元冰火湯圓。（圖／取自御品元冰火湯圓臉書粉專） 御品元冰火湯圓
台北夜市美食2025｜5. 士林夜市 士林夜市（士林觀光夜市）是觀光客必訪的景點之一，毗鄰劍潭站，也是台北最大夜市！士林夜市可分為兩個主要區域，一邊是傳統陽明戲院周邊街道，另一邊則是基河路101號重新營運的士林市場。
士林夜市最為人熟知的小吃必定是在士林夜市起家的「豪大大雞排」，金黃色香噴噴的雞排外脆內軟；另外還有著名小吃大腸包小腸。
台北人氣夜市：士林夜市。（圖／取自交通部觀光署官網） 士林夜市
必比登推薦 士林夜市必吃｜1. 海友十全排骨 海友十全排骨已經連續多年入選。店內以十全藥燉排骨為主打，每份賣新台幣約100元，湯頭以超過10種中藥材熬煮，包括當歸、紅棗、黑棗、枸杞、甘草及熟地等，中藥香濃郁，卻沒有苦澀味，入口甘甜順口，十分暖胃。湯內有軟嫩的肋排，排骨已熬煮軟爛，中藥湯底配搭麵線或滷肉飯皆宜。
士林夜市必吃美食：海友十全排骨。（圖／取自台北旅遊網臉書粉專） 海友十全排骨
必比登推薦 士林夜市必吃｜2. 鍾記原上海生煎包 連續4年入選米其林必比登推薦的鍾記原上海生煎包，據稱來自一位上海老兵的手藝，有鮮肉包及高麗菜包兩種口味，並以撒上芝麻來區分鮮肉包，每份為新台幣16元。生煎包表皮鬆厚，底部煎得金黃焦脆，鮮肉口味生煎包以特選豬肉配青蔥，內餡還添上少許特製辣椒醬，為肉包提味。而高麗菜包則以蔬菜及香菇作餡，菜汁豐富，為生煎包帶上鮮甜味。
士林夜市必吃美食：鍾記原上海生煎包。（圖／取自鍾記原上海生煎包臉書粉專） 鍾記原上海生煎包
必比登推薦 士林夜市必吃｜3. 好朋友涼麵 已經是第4年獲選為米其林必比登推薦的好朋友涼麵，主打麻辣涼麵，一直以來味道如一，店內只賣涼麵及味噌湯，價錢僅為新台幣約30至65元。涼麵以麻醬伴檸檬香，令麵條帶有微微酸爽，加上香脆的榨菜，口感微辣，十分開胃！麵條韌又有嚼勁，配上麻醬不算太濃稠，沒有膩感之餘還有清新感，適合在炎夏中享用！
好朋友涼麵
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不是九記牛腩、蛋撻！香港7大在地人推薦美食一次看，一票人點名：這家雞蛋仔真的是必吃 這幾年去香港，走在街頭難免會愣一下：「怎麼到處都是蜜雪冰城、林香檸這些中國食物？」對特地飛去香港想找「正宗港味」的台灣人來說，那種挖寶的心情真的會瞬間冷掉。但別擔心，真正的香港靈魂其實沒消失，只是更有個性地藏進了街頭巷尾。這份清單從筲箕灣蛋香爆棚的雞蛋仔，到灣仔讓老饕排到腿軟也要吃到的「黯然銷魂飯」，一次整理出在地人認證的 7 大必吃隱藏美食，讓你快閃香港不......
除夕可以掃地洗衣服？入夜後做這些事「整年福氣全沒了」做了怎麼補救？專家揭禁忌背後溫馨真相 除夕是華人一年中最重要的家庭節日之一，傳統民俗的核心在於「團圓」與「迎新」，因此許多行為在除夕被視為象徵新年運勢的起點。民俗專家指出，除夕最具代表性的活動是全家圍爐吃年夜飯，桌上常出現具有寓意的菜餚，例如魚代表「年年有餘」、年糕象徵「步步高升」、長年菜寓意「長命百歲」、白蘿蔔寓意「好彩頭」。除夕同時也是長輩發紅包給晚輩的日子，象徵平安順遂，而晚輩也會包紅包給......
新北國中割頸輕判！Cheap轟「法官成人犯後盾」 超離譜關押內幕曝光 新北市國中割頸命案最高法院駁回上訴，郭姓少年（乾哥）與林姓少女（乾妹）各被判12年及11年徒刑，全案定讞，甚至依《少事法》規範，郭男最快4年就可申請假釋，令社會大眾憤怒不已；百萬網紅Cheap（鄭才暐）怒批，人犯之所以有恃無恐，正是因為有法官當後盾。Cheap透過臉書指出，郭男被關押後一度鬧出暴動、挑戰監所權威，不料管理員噴灑辣椒水喝斥、制止後，卻疑似被法官......
藍白憂台積電40%產能移美 林濁水戳穿1關鍵「不用當真」：讓川普高興的話術 歷經耗時數月的談判，台美關稅協議最終定調15%，且不須疊加原有的最惠國待遇稅率（MFN）、取得半導體及半導體衍生品等232關稅取得最優惠待遇，卻被質疑是用「台積電40%產能移美」換取；前立委林濁水認為，所謂的台積電4成產能，只是美國商務部長盧特尼克（Howard Lutnick）用來讓美國總統川普（Donald Trump）開心的話術而已。林濁水透過臉書指出......
俄羅斯當年為何「賤賣」阿拉斯加？1500萬美元如何讓美國領土翻倍？一文讀懂美利堅擴張史 美國總統唐納德·川普（Donald Trump）持續關注格陵蘭（Greenland）——丹麥在北極的半自治領土——的控制權，歷史學家們則回顧美國過去透過購買土地擴張的歷史。過去，「如同格陵蘭一樣，華盛頓聲稱需要奪取這些領土，以免落入其他強權手中」，美國密蘇里大學歷史學家傑伊·塞克斯頓（Jay Sexton）向BBC表示。川普堅持美國出於安全考量需要「擁有」格......
東京、京都去膩了！台灣人赴日旅遊改衝「2地區」，風景絕美、單車族推爆 台灣人去日本已經不只是「旅遊」，更像是在走灶腳。2025 年訪日人數衝破 676 萬大關，這群「重度日本迷」開始嫌東京、京都太擠，轉身投向更清淨的角落。現在最夯的玩法是去四國騎單車看海、追藝術祭，或是趁著台積電設廠的熱潮，搭上密集的班機直飛九州深度探險，這種從「觀光打卡」轉向「地方慢活」的質變，正重新定義台灣人的日式旅行新模式。台灣訪日人數衝破 676 萬......
年菜南北大戰！不只長年菜大有不同 魚肉料理都有差：北部愛火腿、南部吃豬腳 除夕圍爐是過年最重要的習俗之一，不少家庭都會準備一桌豐盛年菜吃團圓飯，不過台灣南北部的年菜大有不同，除了大家所吃的「長年菜」其實不一樣之外，在魚、肉甚至甜點都有不同的風貌。象徵長壽的長年菜是年夜飯不可或缺的菜色之一，但其實南北所用的菜相當不同。嘉義以北、宜花東等北部的長年菜為「芥菜」，芥菜的葉片又大又長，代表長命百歲，且因芥菜帶有苦味，但料理後越煮越甘甜，所......
媳婦除夕最怕的不是做家事！回婆家「1招」化解尷尬場面 專家：這樣說婆婆不會生氣 每逢春節、清明、端午或中秋等傳統節慶，婆媳之間的期待落差常在團聚時顯現，尤其在除夕回婆家時更容易被放大。曾有一名已婚女性分享，她在除夕返回婆家後整天忙碌，家務、供品、拜拜及年夜飯安排幾乎都落在她身上，連吃飯時滑手機回訊息都被責備，使她逐漸對除夕回婆家感到壓力沉重。她提到某一年丈夫因工作繁忙向婆家說明無法回去圍爐，婆婆當場不滿並怒斥「不像話」，還要求媳婦必須單......
不是盧秀燕、蔣萬安！吳子嘉點名藍營「這人」後勢看漲：已成第一大紅人 藍綠白積極備戰年底九合一大選，藍營支持者相當關心的新北市長之爭，也迎來第一階段的整合，隨著新北市副市長劉和然的退選，國民黨部分確定將由台北市副市長李四川出戰，新北市長侯友宜被視為「整合最大功臣」，媒體人吳子嘉則表示，侯友宜經此一役已變成「台灣第一大紅人」。吳子嘉在《董事長開講》節目中表示，侯友宜沉寂大半年，靠著協調藍營新北市人選「變成台灣第一大紅人」，前途、......
國際看門道：改變真人秀格局的 《超級名模生死鬥》，當初真的應該被製作出來嗎？ 「我支持你！我們全部都支持你！你怎麼敢這樣？」泰拉·班克斯（Tyra Banks，泰雅·賓絲）對《超級名模生死鬥》（America's Next Top Model，簡稱ANTM）選手蒂芬妮·理查森（Tiffany Richardson）那段憤怒又失望的斥責，至今仍是實境節目中的經典時刻。在節目播出將近20年後，看著這位前超模在數百萬觀眾前痛罵年輕參賽者，仍......
象山不再是紅線終點！R01廣慈奉天宮站通車時間曝，耗10年終於拼完最後一哩路 台北人的紅線記憶即將翻篇！被封為北捷史上最難蓋、耗時近十年的「廣慈／奉天宮站」，在剛過去的一週順利扛過 3,500 多班次的高強度壓力測試。這段僅 1.4 公里的東延段終於宣告「準備好了」！這座深入地底十層樓的神秘新站，預計最快 2026 年上半年就能從象山站手中接力，帶著信義區居民直達淡水。R01廣慈奉天宮站 7 天魔鬼訓練過關，3,500 班次跑給你看北......
德國總理梅爾茨的「北京兩難」：當他即將飛往中國，王毅用「戰略自主」試探柏林底線 在慕尼黑安全會議期間，中國外長王毅密集會見多國政要，並就台灣、日本及大國關係等議題表態。在美國愈發不可預測的背景下，中國的角色受到更多關注。中國外交部長王毅周六（2月14日）在出席慕尼黑安全會議期間會見加拿大外長阿南德。王毅表示，卡尼總理訪華成果豐碩，充分證明加拿大新政府奉行對華新政策，這符合兩國共同利益，是完全正確的選擇。去年上任的加拿大總理卡尼今年1......
不是圍爐、放鞭炮！除夕「做1事」意外賺一筆、全家都有份，過來人：比守歲還刺激 在台灣，除夕既是過年最重要的一天，也是少數能讓家族成員長時間聚在一起的時刻。許多家庭在除夕從早到晚行程滿檔，早上先祭祖、下午準備圍爐、晚餐團聚吃團圓飯，氣氛從莊重、緊湊一路進入溫馨與輕鬆。對不少受訪者來說，真正讓人印象深刻的並非雞湯、火鍋或年菜，而是吃完飯後全家無事一同度過的那段時間。有網友形容，除夕最珍貴的不是紅包、不是年夜飯，而是「大家都在家」這件事所帶......
錢母要放哪才旺？鎖定家中「2大財位」馬年賺翻，放錯位置窮整年 許多民眾在春節期間習慣前往各大宮廟求取「錢母」，期望藉此招財納福。然而，命理專家柯柏成提醒，錢母其實是啟動財運的「誘因」，真正的財神爺是你自己的勤奮與善行，想讓財氣留得住，除了要把錢母放對財位或收銀機，更要守住「不破損、不髒污、不露白」3 大禁忌，甚至在天赦日將舊錢母捐出去創造「善的循環」，才能真正讓小錢生大錢。錢母該放哪？2026年鎖定這兩個方位準沒錯若要......
麥當勞過年有開嗎？全台11大速食春節營業時間一次看，必勝客、拿坡里3點就收工 今天是除夕，不少民眾想吃頓速食犒賞辛苦的一年，但出門前可得看準時間！麥當勞今年最佛心，全台百貨公司以外的門市春節「照常營業」不中斷，反觀披薩與炸雞迷要抓緊腳步，必勝客、拿坡里和三商炸雞今天下午3點就提前打烊回家圍爐，達美樂與頂呱呱則分別在晚間7點與5點關門。本文為您整理全台 11 大速食品牌「春節營業時間」懶人包，讓你連假開吃不踩雷！披薩炸雞控快衝！必勝客......
德國總理去北京談什麼？當「德國製造」的光環在中國褪去，他能否挽回消失的40萬個工作機會 在美中貿易戰的背景之下，德國與中國的經濟關係已經出現重大轉變，從互補夥伴變成激烈競爭對手。但是2025年的川普對等關稅，也讓各國開始思考自保策略，甚至轉而與中國加強經貿合作。德中貿易逆差去年創下新高，依賴對華出口的就業減少40萬個，德國總理梅爾茨即將訪問中國，他將如何應對「中國衝擊」、又該怎麼平衡經濟利益與戰略安全，都是這趟梅爾茨北京行的關鍵議題。《德國之聲......
被美參、眾議員致函關切 韓國瑜終於出手了：開議後國防預算「最優先審議」 行政院版1.25兆國防特別預算送交國會至今，遭藍白多次聯手封殺、至今沒能付委審議，經過美方人員多次關切，相關議題似乎終於迎來轉機；立法院長韓國瑜今（16）日表示，國防特別預算相關議案將會是最優先審議的議案，未來將積極協助各黨團間的溝通與協調。韓國瑜與立法院副院長江啟臣今日發表中英文聯合聲明，證實在秉持「台美友好、共享民主價值」的原則下，將共同維護印太地區和平......
