全聯1婆媽最愛產品驗出殺菌劑！4080包已售出吃了會怎樣？官方親揭4招退貨指南

全聯日前發布一則「台灣鯛魚排（大）約200g退換貨公告」，卻未交代原因，引發消費者強烈不安，不少民眾在網路留言質疑：「是不是過期」、「到底現在還有什麼能吃」公告一出，全台多個門市同時下架該批台灣鯛產品，但真正原因直到高雄市衛生局出面說明後才曝光，依照衛生局抽驗結果，該款台灣鯛魚排被驗出不得存在的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，濃度為0.028ppm，已直接違反「不得檢出」標準，因而要求全聯立刻啟動回收作業。衛生局補充，這次問題台灣鯛最先在高雄路竹的門市被抽驗到，而該批產品的效期註明為2027年9月16日，稽查時，路竹分店24包已全數售出，架上完全沒有庫存；全聯總公司接獲通知後，已陸續要求各分店同步下架所有同批號台灣鯛魚排，並主動通知消費者辦理退換貨。

台灣鯛驗出的恩氟喹啉羧酸是什麼？吃了可能會怎樣？

台灣鯛是國內最常見的平價白肉魚，不論是火鍋、煮湯、炸魚片、糖醋魚等料理都會使用，然而，這次檢出的恩氟喹啉羧酸，是一種屬於廣效性殺菌劑的動物用藥，依照規範，只能在牛、豬、家禽等少數陸生動物中以特定限量方式使用，並不准使用於水產品。過去在台灣與國外，也曾出現非法使用該藥物治療魚類疾病的情況。醫界對其潛在副作用相當清楚，若人類大量攝入或持續暴露，可能出現嗜睡、全身性緊張痙攣、呼吸困難等中毒症狀。雖然這次台灣鯛檢出的濃度為0.028ppm，並非高劑量，但因法律標準是「不得檢出」，只要驗出就已違規，因此主管機關要求全面下架，避免民眾繼續食用。衛生局已函請雲林縣衛生局追查上游，確認這批台灣鯛是否在養殖過程被不當施藥，以及該藥物進入產品的方式與目的，後續將依查核結果進一步開罰與改善。

台灣鯛已買回家怎麼辦？退換貨怎麼申請？

在全聯公告發布後，不少民眾第一時間在門市詢問，但不同地區門市員工資訊落差相當大，有的稱「早上收到指示就已下架」，有的表示「不清楚狀況」，甚至有員工完全不知道該批台灣鯛已被高雄衛生局要求回收。不過，高雄市衛生局已明確要求全聯總公司通知所有購買該批台灣鯛的消費者，並接受退換貨或退現，消費者若已購買，可持產品或發票回原購買門市辦理退換貨。衛生局提醒，若因該批台灣鯛產生消費爭議，可聯繫市府消費者服務中心或1950專線協助處理。由於高雄市4488包台灣鯛中，已有4080包被售出，約九成已流入家庭，衛生局坦言目前無法掌握多少已被食用，但仍建議消費者儘速確認家中庫存並辦理退換。

全聯台灣鯛問題批號流向如何？高雄與全台狀況差異在哪？

高雄市衛生局說明，路竹分店當天抽到的台灣鯛總量24包全數售出，但後續清查發現，全聯在高雄共取得4488包，售出4080包，餘下的408包已由門市立即下架。這批台灣鯛的來源集中於雲林縣，目前已移交當地衛生局調查是否涉及違法用藥。北部與南部門市對相關事件掌握情況不一，台北多家門市已主動張貼公告，高雄與屏東部分分店則出現「還在陳列」「員工不清楚」等狀況，使得事件初期在社群媒體引發更大恐慌。不少民眾質疑食品安全漏洞，也憂心「不知吃下多少」。衛生局強調，這次事件會擴大查核，同時追查販售端、供應端與養殖端三個環節，避免台灣鯛類似事件再度發生。

台灣鯛後續還能安心吃嗎？主管機關準備怎麼處理？

台灣鯛是國內水產品產業的重要品項，從餐廳、火鍋店到家庭常備冷凍食品，使用率極高，因此這次違規用藥事件引發的擔憂並非僅限於全聯消費者。衛生局指出，「這次的台灣鯛事件會從源頭追查」，將查明是否為養殖場或供應商在育成過程中違法施用恩氟喹啉羧酸。主管機關也提醒，民眾若近期身體出現疑似用藥反應、不適或疑慮，可與醫療院所討論並說明曾食用台灣鯛，但目前並未發現大規模健康事件。全聯方面尚未公開說明該批台灣鯛的訂購流程與上游要求，但已承諾全面下架並配合調查。衛生局後續將針對養殖端進行多次抽驗，確保台灣鯛重新回到合法、安全的食品供應鏈。 （相關報導： 毒雞蛋懶人包》9大品牌曝光！15萬顆流入9縣市、芬普尼是什麼、吃到怎麼辦？3步驟最快自救法 ｜ 更多文章 ）