全聯「1熱銷商品」驗出藥物超標！已賣超過4000包，誤食恐致全身痙攣、呼吸困難

知名連鎖超市近日因旗下商品檢出不合規定的動物用藥殘留，被迫啟動緊急下架與回收程序。此次受影響的品項為「台灣鯛魚排（大）約200克」。在問題批次產品遭勒令全面回收前，該類鯛魚排於高雄各分店已售出超過4千包，引發廣泛的食安疑慮。

全聯200克重台灣鯛魚排「恩氟喹啉羧酸」超標藥檢超標​

這起事件的曝光源於高雄市政府衛生局在今年10月所執行的一項食品抽驗專案。衛生單位在「114年食品抽驗計畫」中，於全聯福利中心的路竹中正分公司取得樣品。檢驗報告指出，這批特定產品（效期標示為2027年9月16日）被驗出含有動物用藥恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin），濃度達0.028ppm。此殘留數值嚴重違反了法規中「不得檢出」的標準，構成違規。高雄市衛生局已於11月27日向該分公司進行稽查，並要求全聯總公司立即將該批違規商品從貨架上移除，並主動知會已購買的消費者。

​恩氟喹啉羧酸是什麼？誤食恐誘發什麼健康風險​

恩氟喹啉羧酸是一種具有廣效性的殺菌劑。儘管在牛、豬以及家禽類動物身上允許有設定限量的殘留，但這類藥物過去曾被發現用於治療魚類疾病。衛生單位警告，若民眾攝取過量殘留此藥物的食品，可能引發健康風險，中毒症狀可能包括嗜睡、緊張性的全身痙攣，甚至造成呼吸困難。

​經統計，該批有問題的鯛魚排在高雄市所有分店總計進貨4,488包。截至接獲通知時，其中已有4,080包流入市面，被消費者購入。雖然最初被抽驗的路竹門市，其進貨的24包已全部售出，但連鎖超市已配合將剩餘未售出的408包執行下架回收作業。

全聯鯛魚排產品上游來自雲林

​針對藥物超標的產品來源追溯，衛生局查出其上游供應商位於雲林縣。目前，相關案件資訊已正式移函至雲林縣轄區衛生主管機關，以便進一步展開調查與後續處置。衛生局同時強調，將會針對供應商違規使用動物用藥的行為與意圖進行嚴格的查察。

​衛生單位提醒，凡是曾購買該批台灣鯛魚排的消費者，應妥善保存原交易發票或產品本身，前往原購買門市辦理退款或換貨事宜。如果消費者在處理退換貨時遇到爭議，可以撥打市府消費者服務中心或1950消費者服務專線，尋求專業協助與申訴管道。 （相關報導： 有去全聯買東西的注意！開出1000萬發票，中獎門市、消費清單曝光 ｜ 更多文章 ）