# 養殖場  

全聯日前發布一則「台灣鯛魚排（大）約200g退換貨公告」，卻未交代原因，引發消費者強烈不安，不少民眾在網路留言質疑：「是不是過期」、「到底現在還有什麼能吃」公告一出，全台多個門市同時下架該批台灣鯛產品，但真正原因直到高雄市衛生局出面說明後才曝光，依照衛生局抽驗結果，該款台灣鯛魚排被驗出不得存在的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，濃度為0.......

金馬影帝李康生涉嫌與許姓男子到新北市貢寮區一處九孔養殖場撿拾池內2顆海膽，遭獲報到場警方逮捕，詢後依竊盜罪嫌送辦。李康生事後透過社群平台致歉，並捐款社福機構。李康生「誤闖養殖場」遭逮根據養殖場監視器畫面，李康生和許男5月22日晚間7時闖入養殖場，許男在岸邊持手電筒照明，李康生則在池內用網子捕撈海膽，吳姓業者透過監視器發現後立即通報瑞芳警分局。警員陪同業者到場......

隨著洋流攜來的塑膠浮桶、養殖廢棄物及生活垃圾，大量垃圾不斷侵襲金門的沙灘，讓美麗景觀逐漸淪為垃圾場，儘管縣府每年發起數千次淨灘行動，仍無法徹底清除，彷彿海漂垃圾問題成了金門無休止的戰役，但這些垃圾究竟來自何處呢？

台灣曾是宏都拉斯白蝦的最大出口市場，但在2023年和宏國斷交後，對白蝦的購買量大幅下降；然而宏國在轉向中國建交後，後者卻遲遲未兌現諾言，導致當地白蝦產業面臨嚴重挑戰，直到今（2024）年7月才進口第一批36噸白蝦，當時每公斤的價格卻比台灣低了3美元（約新台幣96元）。不料，如今傳來宏都拉斯遭遇水患，導致許多養殖場慘遭淹沒，讓本就岌岌可危的蝦農欲哭無淚。

台灣本島和離島西部沿海縣市大多擁有牡蠣產業，由於天候因素，蚵農可從雲林移動到台南養殖，就為讓牡蠣長更大、賣好價錢，然而嘉義東石仍是最廣為人知的產地，不論是外地搬運到東石或非產季的其他地區，通常都會貫上「東石蚵」名號。

全台在養蛋雞約4400萬隻，其中3100萬隻有生蛋，動保團體認為養太多，農委會卻說比高峰期少很多，二者其實都指向至少3成現役蛋雞產蛋率太低，於是缺蛋1個多月，蛋價連番漲。農委會畜牧處副處長江文全說，如果蛋雞產業都革新，其實下蛋的蛋雞不用3000萬隻，就能滿足全國需求量了。

「1987年台灣養殖蝦年產量以9.5萬噸佔全球4分之1，雖然在蝦病毒影響下當今產量不如以往，但小小台灣當時就能在全球養蝦業扮演舉足輕重的角色，千萬不要妄自菲薄。」有「草蝦之父」、「台灣水產養殖之父」之稱的中央研究院院士廖一久一語道出台灣養殖蝦王國的興衰，但在台灣養殖蝦產業沒落後，他卻仍保持希望，期待產業有一天能再度復興。

中國海關在2022年6月13日起，全面暫停台灣石斑魚外銷中國，根據行政院農業委員會（簡稱農委會）的統計，2021年中國佔台灣石斑魚外銷量91％，若全面禁止輸中將有3600公噸銷量無法外銷，將對台灣石斑魚產業帶來史無前例的衝擊，對此，農委會先是在6月17日宣布祭出8.9億預算搶救，但卻在6月21日宣布總預算下降至4.8億元？而11家有疑慮養殖場的檢驗報告由中央畜產會實驗室進行，是否有球員兼裁判的問題？石斑魚禁銷後熱議不斷，三大爭議一次看清楚！

中國海關於2021年12月31日發佈警示，指出從我國兩家石斑魚業者輸出的活魚中檢驗出禁藥，將對台灣其他養殖企業輸往中國的活魚加強檢驗檢疫。「孔雀石綠」為國內養殖漁業多年未見的養殖水產違禁藥物，若案件查處屬實，對農漁產品外銷又更增添隱憂以及食安顧慮。

近年政府積極推動能源轉型，但日前有媒體獨家披露，漁業署在尚未確定設置光電設施的魚塭產量之前，便預計釋出一萬公頃魚塭做「漁電共生」，佔全國養殖漁業總面積高達1/4，引發養殖漁業譁然！

武漢肺炎（新冠肺炎）疫情對全球造成嚴重衝擊，而不僅人類會感染新冠病毒，動物也可能染疫，先前傳出美國的老虎、獅子、家貓確診，荷蘭當局日前證實該國南部2間皮草養殖場的水貂感染武漢肺炎，疑似是遭到養殖場員工傳染，當局已封鎖這2間皮草養殖場及鄰近區域。

2月25號奧地利出現了首次的新冠病毒確診病例，案1和案2為在奧地利西部緹羅爾邦某名旅館工作的兩位義大利年輕人（兩位皆已康復出院）。奧地利其他各邦也陸續傳出確診，截至3月5號共有35名確診，絕大多數是從鄰國義大利旅行回來的奧地利人，沒幾天，確診人數便破百了。奧地利政府雖然開始行動，但是一般民眾毫不在意。

南韓每年吃掉超過1百至2百萬隻狗，然而隨著時代變遷，加上南韓總統文在寅競選時承諾要淘汰吃狗肉風俗，近年來越來越多南韓人拒絕吃狗肉，而是將狗視作珍貴的同伴，根據統計，首爾近40％的狗肉店在2005年至2014年間紛紛倒閉，而南韓寵物產業產值則在2013年至2017年的5年間，大幅增加約3倍，另外今年6月的調查顯示，約70％的南韓人表示他們未來不會再吃狗肉。

由台南市府輔導推動漁電共生，綠能發電之首座全國最大漁電共生室內養殖場今(1)日正式啟用，行政院院長賴清德、台南市市長李孟諺及天王能源董事長王惠瑩等各界貴賓出席剪綵啟用儀式。李孟諺表示，推動農業與綠電共享，需同時兼顧漁業生產與太陽光電建置，達到互利共生之目的，期許漁電共生模式能普及推廣，共創漁業與綠能雙贏。

你知道嗎？人見人怕的蟑螂，其實可以作為醫療原料或家畜飼料的蛋白質來源，因此中國政府近年非常鼓勵企業投入蟑螂養殖的工作，創造另類的「蟑螂經濟」。在中國，大規模的蟑螂養殖場已不算什麼新鮮事，但是究竟會有多「大」呢？四川西南部西昌市有一座世界上最大的蟑螂養殖場，每年生產約60億隻成年蟑螂，堪比世界人口數量，是名副其實的「蟑螂帝國」。

鄰近我國的南韓近年以「韓流」席捲全世界，但在娛樂產業發展蓬勃的背後，南韓至今仍保有一項傳統的特殊文化——吃狗肉，廣受世人爭議。南韓現任總統文在寅在選戰期間，也曾表示上任後將逐步廢除「吃香肉」的文化。位於首爾北端南楊州市的一間食用狗肉養殖場，近日也開始與動保團體合作，釋放多隻不同品種的狗狗。

新竹縣竹北市拔仔窟烏魚養殖場今年大豐收，預估超過16萬尾，產出入秋以來漁業界的第一桶金「烏金」，新竹縣長邱鏡淳今（2）日在記者會上大力促銷，歡迎全國遊客在11、12日參加「106年度烏魚產業文化活動」，來挑鱻魚、看表演、品嚐烏魚風味餐，一起來吃辦桌！

國立海科館基隆海洋生態展示館工程，今（31）日辦理場外設施設備成果發佈會，到東北角和美後場蓄養站，以及倉儲區現場實際勘查，成果豐碩，慶陽公司積極展現海洋生態展示館經營與建設決心。

地方中心／台東報導