# 抽驗  

全聯日前發布一則「台灣鯛魚排（大）約200g退換貨公告」，卻未交代原因，引發消費者強烈不安，不少民眾在網路留言質疑：「是不是過期」、「到底現在還有什麼能吃」公告一出，全台多個門市同時下架該批台灣鯛產品，但真正原因直到高雄市衛生局出面說明後才曝光，依照衛生局抽驗結果，該款台灣鯛魚排被驗出不得存在的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，濃度為0.......

市售染髮劑一般分為兩劑，「對苯二胺」（p-Phenylenediamine，簡稱PPD）是第一劑染劑中的一種化學成分，主要是用來幫助上色。考量「對苯二胺」對於皮膚易產生過敏現象，為確保消費者權益，台中市消保官隨機抽驗10款染髮劑產品，針對「對苯二胺」（PPD）檢驗有5款產品未檢出、5款產品有檢出，檢出者均在限量基準2%以下，均符合法規規定。此外，產品登錄部分，經查有1款產品未完成產品登錄、3款產品標示的全成分與登錄不一致，均已移請主管機關查處。

隨著寒冬來臨及冬至節慶的到來，很適合與親朋好友一起享用熱呼呼的火鍋及應景湯圓，團聚又團圓。新北市衛生局為保障市民食品安全，針對轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域，抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料，檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類等，共抽驗50件產品，檢驗結果全數合格。

中秋月圓人團圓，為維護民眾佳節期間食用安全，新北市衛生局針對轄內人氣糕餅店、超市、大賣場及傳統市場等商家稽查並抽驗中秋應景食品，抽驗品項包含市售月餅及其餡料、烤肉用食材（如生鮮禽畜肉品、水產品、蔬果產品、烤肉醬、魚漿製品、香腸等)、紙盤及紙杯，另因應網路平台成為消費者購物送禮的新選擇，衛生局特別針對網購通路抽驗中秋禮盒，檢驗項目包括食品衛生標準、防腐劑、非法添加物、動物用藥殘留、農藥殘留、甜味劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑及溶出試驗等，共抽驗142件產品，全數合格。

老牌食品廠大西洋飲料旗下知名飲料蘋果西打，因出現不明沉澱物，5月遭桃園市衛生局要求停工後，18日宣布，產線經衛生局抽驗後符合標準，同意第2、3號線生產的蘋果西打產品上架銷售。

台中市食品藥物安全處今（29日）公布近期對轄內6家乳品製造業者的「112年度乳品加工食品業稽查專案」稽查結果，位於西屯區的吳寶春麵包店台中店的Oreo冰淇淋被查出大腸桿菌超標達71倍，赴驗時該產品已停售，食安處仍將業者列入將不定期前往抽查的高風險名單。對此，吳寶春麵包店今發布聲明致歉。

又到了天冷想吃火鍋的季節，台北市政府衛生局為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，於今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件，其中10件品質不符規定，不合格率18.1％。其中「MoMoParadise南港潤泰牧場」、「天辣麻辣火鍋」、「辛殿麻辣鍋」等知名店家都上榜。

中秋佳節月圓人團圓，少不了聚餐、烤肉及大啖月餅等應景食品，為了讓民眾能買得安心吃得放心，屏東縣政府衛生局規劃應景食品稽查抽驗，共抽驗80件食品，檢驗結果均與規定相符。另配合衛生福利部食品藥物管理署專案計畫，加強應景餐飲業及製造場所食品良好衛生規範(GHP)準則稽查，結果1家餐飲業及2家製造業有部分缺失，經輔導限期改善後，均已完成改善。

嘉義縣衛生局抽驗清明節應景食品，針對市售春捲皮、餡料及全素類食品等食材，共抽48件產品，其中2件全素類食品標示有疑慮，產品來源為外縣市，已移請轄區衛生局釐清，其餘46件檢驗合格。

南投縣政府衛生局針對市售蔬果、湯圓、餡料及時令食材共計抽驗59件，檢驗農藥殘留、動物用藥殘留、著色劑(玫瑰紅B)、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、色素及甜味劑等項目。其中1件「菜豆」檢出農藥殘留檢驗不符規定，經查供應商來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。(不合格食品及廠商資訊如附件)。

為保障市售食品之衛生與安全，南投縣政府衛生局持續針對市售蜆、畜肉、雞蛋及蔬果等食品進行市場監測及抽驗，依產品風險進行農藥殘留檢驗及動物用藥，針對縣內至超市、量販店、攤商及傳統市場等販售場所，111年9月共計稽查17家，抽驗33件蔬果畜肉產品，檢驗結果30件皆合格。其中「辣椒」、「小割菜」及「金桔」等3件產品農藥殘留檢驗不符規定，經查供應商來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。

春節假期過後，迎來的第一個的傳統節慶就是元宵節，元宵節素有「小過年」之稱，傳統習俗正月十五吃元宵，為確保民眾食用應景食品飲食衛生安全，縣府衛生局抽驗28件市售食品，檢驗結果計1件來自外縣市蔬菜「大白菜」不合格，已移請所轄縣市衛生局查處。

手搖飲料不分季節廣受消費者喜愛，為確保飲料業者落實標示規定及衛生標準，臺南市政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署執行現場調製飲品相關查核，本市飲料店業者共計94家，其中總糖量及總熱量標示4件與規定不符（其中1件移外縣市辦理），咖啡因標示1件與規定不符，本局針對以上不合格業者皆已處辦完畢，另外，抽驗37件飲料檢驗衛生標準，檢驗結果均符合規定。

炎炎夏日，清涼飲冰品人手一杯，為維護市民夏季食用飲品之衛生安全，高雄市政府衛生局自今110年4月起啟動飲品稽查抽驗計畫，會同衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心，針對轄內手搖飲店、大腳桶、青草茶飲店、咖啡店、超商、冰果店等場所販售之飲品聯合稽查抽驗計151 件檢體，其中5件檢體與規定不符(2件青草茶原料農藥超標、1件冰品與2件茶飲衛生標準與規定不符)，不合格率3.3%(詳如附件)。

端午節將至，為保障民眾食用端午應景食品之衛生安全，衛生局至轄內製作或販售端午應景食品之傳統市場、賣場超市、工廠、攤商及餐飲業等場所執行稽查及抽驗，共計抽驗44件，檢驗結果皆符合規定。

台北市政府衛生局今天公布3月第2波生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，發現5件蔬果農藥殘留超標；其中來自雲林縣二崙鄉農會的芥藍菜有5項農藥殘留超標，衛生局已要求超標產品下架。

衛福部食藥署今（8日）公佈最新塑膠食品器具稽查結果，於104年3至4月間，查核33家塑料石器、容器或包裝工廠，另抽驗54件塑膠食品容器或包裝產品進行耐熱測試，有4件與耐熱標準不符，其中包括1件保麗龍泡麵碗及3件塑膠杯、冰淇淋杯蓋，4件產品均已改標完成。3件塑膠杯蓋標示不實之廠商已依《食品安全衛生管理法》罰5萬元，1件泡麵碗則仍在行政程序處辦中。

經濟部標檢局13日表示，為關心兒童健康安全及了解市售充氣玩具品質，日前於南部地區隨機購買20件市售充氣玩具進行抽驗，結果顯示，當中有1件充氣玩具塑化劑含量超標，另有10件標示檢查不符合規定。