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全聯日前發布一則「台灣鯛魚排（大）約200g退換貨公告」，卻未交代原因，引發消費者強烈不安，不少民眾在網路留言質疑：「是不是過期」、「到底現在還有什麼能吃」公告一出，全台多個門市同時下架該批台灣鯛產品，但真正原因直到高雄市衛生局出面說明後才曝光，依照衛生局抽驗結果，該款台灣鯛魚排被驗出不得存在的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，濃度為0.......

知名連鎖超市近日因旗下商品檢出不合規定的動物用藥殘留，被迫啟動緊急下架與回收程序。此次受影響的品項為「台灣鯛魚排（大）約200克」。在問題批次產品遭勒令全面回收前，該類鯛魚排於高雄各分店已售出超過4千包，引發廣泛的食安疑慮。全聯200克重台灣鯛魚排「恩氟喹啉羧酸」超標藥檢超標​這起事件的曝光源於高雄市政府衛生局在今年10月所執行的一項食品抽驗專案。衛生單位在......

台北市市場處今（22）日表示，抽驗批發市場販售蔬果共1228件，農藥殘留超標有71件，品項分別為辣椒、苦瓜、敏豆，因辣椒為加強檢驗品項，其餘2項僅少數不符合規定。

食藥署今（8）日公布邊境食品查驗結果，共有7項不合格，其中進口商裕毛屋前周報驗的日本「米油」才在邊境查出違規，上周又在報驗的日本「葡萄籽油」中，被驗出有致癌性的縮水甘油脂肪酸脂。食藥署副署長林金富表示，該批葡萄籽油須全數退運或銷毀；此外，由於裕毛屋一犯再犯，日後其報驗食品將從加強抽批查驗調整為逐批抽批查驗，也就是百分之百抽驗，才能輸入。

經濟部標準局與消基會今（1）日公布市售「廚餘機」抽驗檢測結果，雖然所有產品的「品質項目」皆符合規定，但在中文標示上，有4款產品不符合要求，要求限期改善。

市售染髮劑一般分為兩劑，「對苯二胺」（p-Phenylenediamine，簡稱PPD）是第一劑染劑中的一種化學成分，主要是用來幫助上色。考量「對苯二胺」對於皮膚易產生過敏現象，為確保消費者權益，台中市消保官隨機抽驗10款染髮劑產品，針對「對苯二胺」（PPD）檢驗有5款產品未檢出、5款產品有檢出，檢出者均在限量基準2%以下，均符合法規規定。此外，產品登錄部分，經查有1款產品未完成產品登錄、3款產品標示的全成分與登錄不一致，均已移請主管機關查處。

冬至將屆，民眾喜好品嘗各式湯圓及暖呼呼的火鍋季節又來了，屏東縣政府衛生局為了確保民眾冬至節慶食用湯圓及火鍋料買得安心吃得放心，共抽驗42件應景食品，檢驗結果均與規定相符。

隨著寒冬來臨及冬至節慶的到來，很適合與親朋好友一起享用熱呼呼的火鍋及應景湯圓，團聚又團圓。新北市衛生局為保障市民食品安全，針對轄內傳統市場攤商、餐飲業、超市及賣場等販售場域，抽驗傳統紅白湯圓、鹹湯圓、甜湯圓及各式火鍋料，檢驗項目防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑、順丁烯二酸及順丁烯二酸酐總量、亞硝酸鹽、硼酸及其鹽類等，共抽驗50件產品，檢驗結果全數合格。

食藥署針對進口黑胡椒產品之食品業者進行抽驗，其中本轄姚華有限公司於113年10月26日自越南輸入之黑胡椒粒及黑胡椒粗粒(有效日期：114年10月13日)，及碩禾有限公司於113年9月21日自越南輸入之黑胡椒粉(有效日期：115年9月1日)，皆檢出蘇丹色素四號，涉違法食安法第15條第1項第10款規定，依同法第49條第1項規定可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金，衛生局接獲食藥署通知，已立即命業者下架回收，並將移請檢調單位後續偵辦。

食藥署今（19)日公布邊境多項食品抽驗不合格，其中聯馥公司自法國輸入的細葉香芹，竟一口氣檢出13種農藥違規，連官員都驚嘆實屬少見；依規全批0.75公斤的法國細葉香芹，都須在邊境退運或銷毀。

南投縣政府衛生局針對縣內的外送平台餐飲業者進行稽查與抽驗，共稽查了18家業者，抽驗18件產品檢驗衛生標準，所有產品均符合規定。民眾可以放心透過外送平台訂購餐點，建議大家在使用平台時，記得選擇有食品業者登錄的店家，以確保飲食安全。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。

中秋節將至，為確保民眾能夠安心享用應景食品，屏東縣政府衛生局於近期對轄區內的糕餅店、燒烤名店、大賣場及傳統市場進行稽查，並針對74件應景食品進行檢驗。結果顯示，所有樣品均與規定相符，讓民眾在節日期間無須擔心食品安全問題。

中秋月圓人團圓，為維護民眾佳節期間食用安全，新北市衛生局針對轄內人氣糕餅店、超市、大賣場及傳統市場等商家稽查並抽驗中秋應景食品，抽驗品項包含市售月餅及其餡料、烤肉用食材（如生鮮禽畜肉品、水產品、蔬果產品、烤肉醬、魚漿製品、香腸等)、紙盤及紙杯，另因應網路平台成為消費者購物送禮的新選擇，衛生局特別針對網購通路抽驗中秋禮盒，檢驗項目包括食品衛生標準、防腐劑、非法添加物、動物用藥殘留、農藥殘留、甜味劑、亞硝酸鹽、螢光增白劑及溶出試驗等，共抽驗142件產品，全數合格。

學校午餐的衛生安全是家長與社會關注的食安議題，台中市食品藥物安全處以「餐盒食品工廠風險分級查核」及「兩階段抽驗午餐菜餚及加工品」二大方案，持續監控校園午餐供膳品質。食安處表示，今年1月至8月共抽驗校園午餐260件成品及144件加工品，其中1件「筍干」檢驗出食品添加物超標，已移送源頭縣市依法處辦。

為守護民眾飲食安全及健康，減少食品受重金屬汙染，讓不知情的民眾在購買食用後，造成體內出現長期的重金屬累積的危害，南投縣府衛生局上半年針對縣內的賣場、超市、餐飲業等場域，抽驗21件食材，檢驗重金屬殘留，21件皆與規定相符，請民眾安心食用。衛生局將持續進行後市場端監測，保障民眾健康。

高雄市衛生局昨（1）日公布上半年手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品及冰品抽驗結果，共抽驗149件，其中有2件標示不符規定遭罰已改正、17件腸桿菌科超標，再驗均合格。

強颱凱米挾帶強風大雨，造成花蓮縣境內多處災損，部分地區因強降雨導致自來水水源濁度偏高，徐榛蔚表示，將持續加強自來水水質抽驗及自來水公司督導，也提醒民眾，水源濁度偏高，自來水公司為了確保水源清淨，加氯量會增加，如擔心水有味道，在煮沸後，可將蓋子打開再煮3分鐘，以保障飲用水安全。

為了民眾的健康，臺北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，113年6月抽驗50件蔬果產品，抽驗結果共有16件產品不合格，包括豌豆、玉荷包、韭菜花等等，各檢出1到5項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」的規定。

食安問題近日多番引起各界關注，台北市衛生局今（2）日公布生鮮禽畜肉品抽驗結果，一共有7件產品不符合動物用藥殘留標準，其中不合格產品更有來自知名餐飲業者「新東南海鮮餐廳」和連鎖賣場「美廉社」等，再次引發民眾對食安的疑慮。台北市衛生局表示，已通知涉事業者立即下架問題產品，將追查來源並移送外縣市主管機關依法處分。

近期因應蘇丹紅事件，各家廠商紛紛自主送驗、確保產品安全，日前台中市食品藥物安全處接獲通報，業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹四號，食安處隨即派員前往抽驗，先後送全國公證檢驗公司及衛福部食品藥物管理署檢驗，結果皆檢出「蘇丹四號」與規定不符（法規標準：不得檢出），食安處已第一時間要求業者進行下架回收，並移請源頭縣市繼續追查釐清。

有關台北遠百信義A13「寶林茶室」19日起陸續出現多名民眾用餐後身體不適症狀，昨(26)日由食藥署、疾管署及臺北市衛生局等單位聯合調查可能導致中毒之相關環節，其中粿條(粄條)由新北市業者製造供應，通知本局協助釐清。

台北市市場處今（22）日公布1月抽驗果菜批發市場蔬果，包含芥菜、油菜、辣椒不符規定，共銷毀1萬2995公斤，違規原因是受天候異常，病蟲害大增，導致農民無法準確用藥。

屬於十字花科的蘿蔔，又稱「菜頭」，由於喜好涼冷，每年11月至隔年3月間為國產蘿蔔的主要盛產期，早餐的蘿蔔糕、蘿蔔絲餅，或是午餐的蘿蔔湯和宵夜的關東煮，都是蘿蔔做成的佳餚，沒想到如今傳出農藥超標的毒白蘿蔔流入市場！消基會於2023年11月底至12月初，在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市以及南投縣的批發市場、農會生鮮超市、連鎖超市和傳統市場等地進行抽驗，檢測了18件白蘿蔔。結果顯示，其中有5件白蘿蔔農藥殘留量超過標準，甚至發現使用了禁用的殺蟲劑。

年節將至，為了保障消費者採購食品的安全，臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗182件食品，其中20件產品不符規定，大溪老街的知名豆干也上榜，其他還有花椒、及其他蔬菜。

春節到來前南投縣政府為維護民眾健康，執行113年度「春節複合式專案」計畫，針對年節食品製造業者、應景食品販售業者及年菜餐廳等處共計稽查22家，抽驗及標示查核80件。其中包含豬肉、牛肋條、香腸、臘肉、火鍋料、蘿蔔糕、豆干及休閒食品果乾等，檢驗動物用藥、農藥殘留、過氧化氫、硼酸、著色劑、防腐劑、亞硝酸鹽及衛生標準等項目，檢驗結果皆符合規定，另有關標示查核部分，其中1件標示不符規定，經查產品負責廠商為外縣市，已移請所轄縣市衛生局後續處辦。

老牌食品廠大西洋飲料旗下知名飲料蘋果西打，因出現不明沉澱物，5月遭桃園市衛生局要求停工後，18日宣布，產線經衛生局抽驗後符合標準，同意第2、3號線生產的蘋果西打產品上架銷售。

台中市食品藥物安全處今（29日）公布近期對轄內6家乳品製造業者的「112年度乳品加工食品業稽查專案」稽查結果，位於西屯區的吳寶春麵包店台中店的Oreo冰淇淋被查出大腸桿菌超標達71倍，赴驗時該產品已停售，食安處仍將業者列入將不定期前往抽查的高風險名單。對此，吳寶春麵包店今發布聲明致歉。

又到了天冷想吃火鍋的季節，台北市政府衛生局為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，於今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件，其中10件品質不符規定，不合格率18.1％。其中「MoMoParadise南港潤泰牧場」、「天辣麻辣火鍋」、「辛殿麻辣鍋」等知名店家都上榜。

中秋佳節月圓人團圓，少不了聚餐、烤肉及大啖月餅等應景食品，為了讓民眾能買得安心吃得放心，屏東縣政府衛生局規劃應景食品稽查抽驗，共抽驗80件食品，檢驗結果均與規定相符。另配合衛生福利部食品藥物管理署專案計畫，加強應景餐飲業及製造場所食品良好衛生規範(GHP)準則稽查，結果1家餐飲業及2家製造業有部分缺失，經輔導限期改善後，均已完成改善。

中秋節即將到來，嘉義縣衛生局為維護民眾食品安全，針對月餅、鳳梨酥、綠豆凸、醬料及烤肉食材等應景食品進行抽驗，前往轄內各大賣場、超市、傳統市場、製造工廠檢查，共抽查51件產品，分別進行食品添加物、漂白劑、甜味劑、重金屬及各類食品衛生標準等檢驗項目，檢驗結果全數符合規定。

為守護民眾食安與健康，台中市政府食安處從111年起至今已抽驗日本食品853件 (含水產品87件) ，以市府自行購置的「純鍺偵檢器」進行輻射檢測，結果均符合規定，食安處建議民眾購買水產品之前可查詢「臺中市核食食安專區」，掌握合格店家。

中元節將屆，民間習俗會準備豐盛供品祭拜神明、祖先及普渡好兄弟，屏東縣政府衛生局為維護民眾飲食安全，規劃應景食品及即時熟食食品稽查抽驗，共抽驗52件食品，檢驗結果均與規定相符。

南投縣衛生針對中元節拜拜的食品進行抽驗，54件養品全部檢驗合格，南投縣衛生局提醒民眾購買時也要養成檢視產品標示、外觀的習慣，避免購買標示不清的產品，也不要被食品的外觀宣傳與價格影響。

南投縣政府衛生局進行市場監測，合計抽驗25件蔬果、豬肉水產等樣品，經檢測確定，並未超過各項農藥殘留標準。

為維護學童用餐安全，臺東縣衛生局今年2月起陸續對縣內各國中、小學校營養午餐及供應校園午餐團膳業者進行稽查，檢驗結果皆合格，臺東縣衛生局將持續加強學校午餐製作之衛生稽查，並不定期、及配合縣府教育處等單位，針對學校與學校周邊餐飲業者進行稽查，以維護學生在校食的安全。

端午佳節將至，吃粽子是應景的習俗，為保障民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處進行端午食安專案稽查與抽驗，針對販賣場所抽驗各式粽子成品、常見端午食材原料、祭祀用的禽畜肉品等共計128件，並查檢41件標示，另也稽查台中市10家轄內粽子製造業者，結果皆全部符合規定。

（中央社記者陳昱婷台北12日電）台北市衛生局今天公布飲冰品及配料抽驗結果，81件產品中有22件初驗不合格，其中7件複驗時仍不合格，包含覺旅咖啡的蘋果野莓冰沙、頂呱呱的紅茶雪泥等，皆是腸桿菌科超標。

你我每天都需要喝水，加上政府鼓勵民眾自行攜帶環保杯，現今許多公私場所都會設置飲用水設備供民眾自行飲用，像是公家機關、學校、醫療院所、交通場站、運動場所等。高雄市政府環保局111年針對公私場所設置的飲用水設備(俗稱飲水機)進行設備維護稽查430件，抽驗水質325件，稽查及抽驗結果全數合格，民眾可以安心飲用。

嘉義縣衛生局抽驗清明節應景食品，針對市售春捲皮、餡料及全素類食品等食材，共抽48件產品，其中2件全素類食品標示有疑慮，產品來源為外縣市，已移請轄區衛生局釐清，其餘46件檢驗合格。

南投縣政府衛生局針對市售蔬果、湯圓、餡料及時令食材共計抽驗59件，檢驗農藥殘留、動物用藥殘留、著色劑(玫瑰紅B)、防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、色素及甜味劑等項目。其中1件「菜豆」檢出農藥殘留檢驗不符規定，經查供應商來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。(不合格食品及廠商資訊如附件)。

為保障市售食品之衛生與安全，南投縣政府衛生局持續針對市售蜆、畜肉、雞蛋及蔬果等食品進行市場監測及抽驗，依產品風險進行農藥殘留檢驗及動物用藥，針對縣內至超市、量販店、攤商及傳統市場等販售場所，111年9月共計稽查17家，抽驗33件蔬果畜肉產品，檢驗結果30件皆合格。其中「辣椒」、「小割菜」及「金桔」等3件產品農藥殘留檢驗不符規定，經查供應商來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。

南投縣衛生局最近針對傳統市場超市等業者進行各類食品抽檢，以確保在農曆7月民眾購物拜拜的食品衛生安全，南投縣衛生局表示，目前抽驗的食品中均符合規定，不過縣衛生局也提醒民眾因為農曆7月正值盛暑氣溫高，食物容易變質，購買後或是拜拜後要盡速烹調食用或是放進冰箱，確保飲食衛生。

近期農漁產品受禁輸中事件影響，高雄市政府海洋局長張漢雄前往台北國際食品展為高雄在地參展業者加油打氣，並鼓勵大家全力衝刺拼訂單，籲請國人共同支持在地生產、新鮮美味的農漁產品，高雄水產品業者共有15家高雄首選業者及28家高雄優質水產業者共同北上參展，一同為高雄最優質的漁特產品及石斑魚行銷推廣。台北國際食品展「高雄館」活動現場，海洋局23日特別結合農業局與圓山大飯店副主廚共同料理「香煎石斑佐水果莎莎」，食材是由高雄永安區漁會提供鑽石級純淨低溫冷排海水(LNG)養殖的龍虎斑及新農青果生產合作社所產的金鑽鳳梨結合，廚師透過香煎龍虎斑，再淋上特調水果莎莎醬，清心爽口、色香味俱全，現場還讓觀展業者直接品嚐，紛紛表示消暑開胃、爽口美味。

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果，20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度，該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%，並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料，落實從通路端追蹤產地耕種的農民，加強溯源管控。陳

春節假期過後，迎來的第一個的傳統節慶就是元宵節，元宵節素有「小過年」之稱，傳統習俗正月十五吃元宵，為確保民眾食用應景食品飲食衛生安全，縣府衛生局抽驗28件市售食品，檢驗結果計1件來自外縣市蔬菜「大白菜」不合格，已移請所轄縣市衛生局查處。

行政院今（25）日公布今年1至11月進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。關於邊境檢驗部分，美國牛肉受理報驗7401批，檢驗491批，1批檢出「超標」萊克多巴胺，美國豬肉受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%，均不含微量萊劑，無任何美國萊豬進口。

檢警調偵辦毒品夾帶走私案最刺激的時刻就是開箱找毒品！外界並不知悉，史上最大宗的陸上毒品走私案，專案人員接連兩天將木材送到桃園機場X光機照驗，第1天送10條木材全部摃龜，本來想收隊將全案當做一場誤會，但是大家不甘心如此結束，決定第2天再送10條，終於憑藉僅0.4%的好運，X光機如同照妖鏡將木材內藏的海洛因磚現形，一舉破獲竹聯幫和堂走私1172塊海洛因磚，也是國內史上最大宗毒品案。

環保局於109年6月接獲民眾陳情，有不法業者位於本市大社區廠房內堆置廢棄物，疑從事廢棄物清除處理，遂報請臺灣橋頭地方檢察署指揮偵辦，由檢察官邀集內政部警政署保安警察第七總隊第三大隊、法務部調查局高雄市調查處、行政院環保署環境督察總隊南區環境督察大隊及本局成立專案小組蒐證調查後，於110年11月16日對非法清除處理廢棄物之行為人龔○○及廢棄物產源○○鐵線股份有限公司等事業同步執行搜索，並以行為人未經許可從事廢棄物清理及貯存，違反廢棄物清理法第41條暨同法第46第3、4款刑責，廢棄物產源事業則以未依規定委託合法清除、處理機構及其他相關規定，分別依法開罰新臺幣2萬4千元至10萬8千元不等。

手搖飲料不分季節廣受消費者喜愛，為確保飲料業者落實標示規定及衛生標準，臺南市政府衛生局配合衛生福利部食品藥物管理署執行現場調製飲品相關查核，本市飲料店業者共計94家，其中總糖量及總熱量標示4件與規定不符（其中1件移外縣市辦理），咖啡因標示1件與規定不符，本局針對以上不合格業者皆已處辦完畢，另外，抽驗37件飲料檢驗衛生標準，檢驗結果均符合規定。

炎炎夏日，清涼飲冰品人手一杯，為維護市民夏季食用飲品之衛生安全，高雄市政府衛生局自今110年4月起啟動飲品稽查抽驗計畫，會同衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心，針對轄內手搖飲店、大腳桶、青草茶飲店、咖啡店、超商、冰果店等場所販售之飲品聯合稽查抽驗計151 件檢體，其中5件檢體與規定不符(2件青草茶原料農藥超標、1件冰品與2件茶飲衛生標準與規定不符)，不合格率3.3%(詳如附件)。