高市衛生局抽驗端午節應景食品 檢驗結果皆符合規定

端午節將至，為保障民眾食用端午應景食品之衛生安全，衛生局至轄內製作或販售端午應景食品之傳統市場、賣場超市、工廠、攤商及餐飲業等場所執行稽查及抽驗，共計抽驗44件，檢驗結果皆符合規定。

衛生局說明，此次抽驗端午應景食品，包含粽子20件、花生粒(粉)8件、乾貨(香菇及蝦米)7件、鹹蛋黃7件、鹼粽2件，共計44件，依檢體類別不同分別檢驗衛生標準、總黃麴毒素、漂白劑、重金屬、農藥殘留、防腐劑、著色劑、甲醛、硼酸及其鹽類等項，皆與規定相符。

衛生局提醒民眾，在選購粽子或其配料時，應注意產品外包裝標示資訊(如:品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等)，妥善保存及儘速食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全，另應適量食用，並均衡搭配食用各式蔬果，補充纖維、維生素及礦物質，才能減少身體的負擔，端午佳節飄粽香，在家防疫食健康。 （相關報導： 防疫期間「送肉粽」可以嗎？彰化縣政府給答案！ ｜ 更多文章 ）

重視消費者安全突擊稽查抽驗

衛生局重視消費者飲食安全，除於節慶前密集抽驗監測之外，接近節慶時亦會突擊稽查抽驗。本市稽查結果可逕上高雄市政府衛生局網站食品衛生專區查詢。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線7134000轉食品衛生科。