雀巢嬰兒食品「嗜甜黑歷史」再+1!在非洲販售含糖嬰幼兒麥片、卻在歐洲販售無糖產品,被控「以糖分刻畫富國與窮國的健康鴻溝」

2025-11-26 09:37
雀巢嬰幼兒即溶麥片品牌Cerelac。(翻攝自公眾之眼網站)
雀巢嬰幼兒即溶麥片品牌Cerelac。(翻攝自公眾之眼網站)

最新調查顯示,跨國食品大廠雀巢(Nestlé)在非洲各國販售的嬰兒即溶麥片當中,仍然含有添加糖,而歐洲市場販售的同類產品則不含添加糖,倡議人士批評雀巢「雙重標準」,以非洲嬰兒的健康換取收益。目前非洲兒童的肥胖率持續攀升,引發外界呼籲雀巢從所有嬰兒食品中移除額外添加的糖。

《衛報》(The Guardian)報導,瑞士公民團體「公眾之眼」(Public Eye)的研究團隊與非洲二十多個國家的倡議者合作,購買了市面上94項雀巢嬰兒食品品牌「Cerelac」商品做為樣本,委託專精農業食品的實驗室「Inovalys」進行分析。Cerelac是嬰兒銜接固體食物的即溶麥片,專為六個月以上的嬰幼兒設計,含有維生素及礦物質等營養,不過公眾之眼的研究發現90%以上的Cerelac產品都額外添加了糖,平均一份添加6公克(約1.5茶匙)。

Cerelac在非洲廣受喜愛,該品牌宣稱「專為非洲兒童的營養需求而設計」。研究團隊表示,除了兩件近期在南非發售的商品,市面上絕大多數無添加糖的嬰兒食品都是國外進口,原本就預定銷往歐洲;非洲各國販售的產品當中,糖的添加量有所差別,在埃及、馬達加斯加、南非、馬拉威和奈及利亞等國,每份量產品中添加約5公克的糖,肯亞販售的產品每份量則添加7.5公克的糖,幾乎等同兩塊方糖。根據世衛組織(WHO)給三歲以下幼童的食品營養指南,為了避免養成幼童對於含糖食品的偏好,嬰幼童食品應「不含添加糖或甜味劑」。

雀巢稱公眾之眼的調查「具誤導性」,發言人表示,添加適量的糖來吸引幼童攝取麥片,對於維持營養均衡相當重要;雀巢旗下產品的配方,完全符合研究報告列舉之國家的標準。半島電視台(Al Jazeera)報導,雀巢稱該企業在所有國家推行一致的營養準則,並「致力於全世界兒童的福祉,平等對待所有兒童。」

非洲商品含糖、歐洲商品無糖,公民團體控雀巢雙重標準

公眾之眼2024年4月曾發表另一篇研究報告,指出雀巢在亞洲、非洲、拉丁美洲販售的嬰兒配方奶及穀麥食品均含有添加糖或蜂蜜,而在富裕國家販售的相同產品則不含添加糖。2024年的調查報告發表之後,雀巢表示計畫在全球販售不含添加糖的Cerelac產品,倡議者仍批評此舉「遠遠不夠且慢半拍」,並呼籲雀巢停止在嬰幼兒食品添加糖分。

12個非洲公民團體及消費者組織為此致信給雀巢執行長納瓦帝爾(Philipp Navratil),信中寫道,雀巢在不同市場販售不同商品的行為是雙重標準,主張無論國籍或膚色,全世界的孩子都應享有平等的營養和健康,「如果添加糖不適合瑞士或歐洲的孩子,那也不適合非洲或其他地區的孩子。你們明明知道有不同的處理方式,卻故意讓非洲的孩子吃比較不健康的食品。」他們補充:「雀巢在嬰幼兒麥片添加糖,是為了利潤而罔顧非洲嬰兒的健康」,控訴雀巢助長「一場本可避免的公共健康災難」。

根據WHO給三歲以下幼童的食品營養指南,為了避免養成幼童對於含糖食品的偏好,嬰幼童食品應不含添加糖或甜味劑。(示意圖/pixabay)
根據WHO給三歲以下幼童的食品營養指南,為了避免養成幼童對於含糖食品的偏好,嬰幼童食品應不含添加糖或甜味劑。(示意圖/pixabay)

根據世衛組織統計,1990年以降,非洲五歲以下兒童的體重過重比例幾乎增加一倍,兒童肥胖問題不容忽視。在非洲大多數國家,營養不良與肥胖問題並存,聯合國公共衛生機構稱非洲面臨「雙重負擔」。

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