2025臺灣國際茶業博覽會與臺灣國際咖啡展於 11 月 14 日在南港展覽館 1 館熱鬧開幕，嘉義縣政府以雙品牌陣容「高山茶都」與「啡嚐嘉義」聯手登場，一亮相就吸引滿滿人潮。開展首日，展館內不僅飄散茶香與咖啡香，更因為「代言人」突然現身，引發一陣小騷動——縣長翁章梁親自為嘉義優秀的茶葉與咖啡產業站台，邊巡攤邊介紹，各攤位瞬間化身人氣王。
縣長親自帶隊！展場化身「嘉義香氣地圖」
14 日上午，展場人潮湧動，國內外買家、咖啡職人、茶迷紛紛聚集在嘉義縣的展區。翁章梁縣長特別北上參與活動，不只站台、還以「一秒上手」的親切風格，逐一介紹嘉義茶與咖啡的特色。
無論是阿里山高海拔的甘潤茶韻、或近期在日本掀起話題的嘉義精品咖啡，縣長都如數家珍。民眾跟在縣長旁邊品茶聞香，宛如走在一條「嘉義香氣散步路線」。有民眾笑說：「今天最會賣的不是業者，是縣長本人！」
縣府表示，開展首日就迎來多組外商買家洽談訂單，人氣和詢問度都相當亮眼。
嘉義咖啡進軍日本展風華 「啡嚐嘉義」跨海大放異彩
開幕活動下午於高山茶都名茶館舞台舉行。翁縣長分享，嘉義精品咖啡這幾年的國際表現十分亮眼，今年縣府攜手「神農生活」走進日本大阪市場，並與京都知名咖啡品牌聯名，成功讓「啡嚐嘉義」在日本咖啡圈掀起一陣驚艷。
細緻、乾淨、帶層次的嘉義咖啡風味，讓日本消費者耳目一新，不少咖啡迷甚至開始主動搜尋嘉義的產區資訊。縣府也希望藉由這次展覽，持續放大嘉義咖啡在海外市場的能見度。
阿里山高山茶打造城市風格 「高山茶都．嘉義」正魅力上線
提到嘉義，許多人第一時間想到「阿里山高山茶」。翁章梁縣長強調，高山茶產業一直是嘉義在國際舞台上的重要代表，無論是在日本、歐洲或東南亞，阿里山的茶香始終受到茶迷喜愛。
縣府以「高山茶都．嘉義」作為城市品牌，透過藝術、設計與生活風格，重新讓茶文化走進大眾的生活。展現的不只是味道，更是一種「嘉義式的生活美感」。
跨界聯名甜點登場！「雙金」風味打造下午茶新寵
本次展覽另一大亮點，是嘉義縣政府與知名食品品牌「手信坊」跨界合作推出的限定甜點。縣長親自揭曉兩款新品：
- 精品咖啡蛋糕
- 高山烏龍茶慕斯
這兩款甜品都是結合嘉義最引以為傲的「雙金」——精品咖啡與高山茶。高海拔茶的清香、精品咖啡的濃郁香氣，在甜點裡完美融合，成為午後最療癒的小確幸。現場試吃的民眾一致好評：「好吃到會想外帶整盒回家！」
限定甜點目前可在「手信坊霧隱城」品嚐。
年底最迷人的茶香活動登場 在嘉義遇見山的味道
除了展覽現場的盛況，翁縣長也搶先預告年底重頭戲——
「高山茶都．嘉義」年度活動
✨ 主題：以一杯茶，走進一座山
✨ 日期：114 年 12 月 13 日至 21 日
✨ 地點：嘉義中埔鄉農會金蘭分部 （相關報導： 嘉義高山茶都盛大開幕！270度沉浸式體驗帶你一秒登上茶園 ｜ 更多文章 ）
屆時將集結阿里山各產區職人，把高山茶與精品咖啡的最純粹風味帶給更多民眾。無論你是茶迷、咖啡愛好者或是週末想找地方放鬆的旅人，都能在活動中以一杯茶、一口咖啡，體會嘉義的山之氣息。
