藝人最愛！台北20年「麻辣鍋霸主」宣布熄燈…歇業時間曝光　老饕不捨

台北一家麻辣鍋老店「川巴子火鍋樓」深受不少演藝圈名人、媒體界喜愛，卻在26日無預警發布公告，宣布松江路店（原川夜宴）即將停業消息，讓許多忠實顧客們相當不捨，「好店家，好老闆，好好吃。期待店家喘口氣休息過後，有再出發的一天，大家便有口福了」、「希望以後會有再開的一天！」

然而老闆在26日深夜11時許在臉書公告，川巴子火鍋樓松江路店（原川夜宴）只做到5月5日，「最後一天了，非常感謝各位朋友們的一路相挺，休息是為了走更遠的路，最後9天了」，未來消費者還想吃店裡的經典火鍋菜色，可以前往位於農安街的小火鍋店品嘗。

老闆感謝長期以來這麼多人的支持，並在留言區回應表示，目前會先休息一下，之後還會再次出發。至於已經預約5月5日之後用餐的顧客，店家也會進行個別聯繫以解決後續事宜。

「川巴子火鍋樓」創辦人張永華原在上海賣過火鍋，後來回台創業，川巴子火鍋樓2003年在台北東區初創時，便迅速吸引了一大批忠實顧客，其後雖一度因故中斷營業，但2018年又在台北市松江路興華大樓重新開業，挺過新冠肺炎疫情，如今卻驚傳熄燈。 （相關報導： 昔砸7000萬裝潢！台中七期商場「火鍋名店」無預警宣布熄燈　忠實饕客不捨 ｜ 更多文章 ）

川巴子火鍋樓主打正宗四川麻辣口味，共有15道獨門菜式料理，一個月的營業額曾經高達3、400萬新台幣，一度成為台灣麻辣鍋龍頭霸主，其中酸菜魚片、水煮牛肉等菜品更是受到高度好評；由於店內空間寬敞，常常成為不少人聚會的首選。