熱食委外成最後稻草！建中合作社「年虧150萬」苦撐5年　6月底將熄燈

台北市立建國中學合作社經營將近55年，近年來飽受禁用一次性餐具政策、外送平台興起、營運成本持續上升等因素衝擊，建中合作社早在5年前就開始經營不善，早餐、熱食部委外經營成了壓垮駱駝的最後一根稻草。如今合作社不堪每年約虧損150萬元短絀，社員大會經評估後決議，這學期6月底結束後將熄燈。

建國中學合作社自成立以來，共設立第一賣場、第二賣場、熱食部、早餐部、文具部、理髮部及影印部，其中熱食部和早餐部曾是主要的收入來源。然而根據《中央社》報導，從104學年度開始，早餐部因油煙問題歇業，110學年度理髮部因員工退休而關門，同年熱食部也因校園圍牆整建工程暫停營業，加上水電、食材、人事成本的連年上漲，禁用一次性餐具後熱食部運作困難、來客數下滑，以及學生消費習慣的改變，使得合作社自從107學年度起就面臨解散危機。

為了嘗試彌補每年約150萬元的累積虧損，合作社曾在網站上發文喊話，希望應屆畢業生捐出儲值消費卡餘額，並把第二賣場關掉、資遣員工、減少營業時間等措施來節省開支，一路苦撐至今。

然而，112學年度工程完工後，學校決定將熱食部委外營運，不再由合作社經營，這一決定成為了壓垮駱駝的最後一根稻草。考量到收支無法平衡，理監事決議在112年度結束後解散並清算，1月19日經社員大會上投票通過。

消息一經公布，立即引起了廣大校友和學生的關注。許多已畢業的學長姐紛紛在「建中影印部—蘇姐」的臉書粉絲專頁留言表達不捨，甚至揪團要來一次最後的巡禮；對於還在校的學生來說，合作社不僅是購買餅乾、冰品和其他零食的便利場所，更是一個充滿回憶的地方，影印部的關閉，以及與合作社大哥大姐的道別，成為了他們最難過的事情之一。

面對合作社的解散，建國中學表示將研議其他方式來取代合作社提供的影印、文具及食品服務，不排除引進便利商店。學校強調，雖然合作社的解散令人遺憾，但學生的生活需求並不會因此有所欠缺，畢竟學校是一個教學場域，學生中午也可以外出。 （相關報導： 陳慕義自曝學歷，澄清沒讀過建中！眾人見「超狂經歷」驚呆：比念建中更猛 ｜ 更多文章 ）

台北市教育局的統計顯示，截至112學年度，全市280所中小學中，仍有63所學校設有員生消費合作社，這些合作社的未來將如何，也許需要更多的創新和適應來面對挑戰。