中秋節還不知道去哪烤肉?精選台北8家特色燒肉店,道地韓式燒烤、高質感和牛任你挑!

2019-09-12 06:29

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中秋節將至,說到中秋節除了柚子和月餅就是烤肉啦!如果不想要自己辛苦地架烤爐、堆木炭、火生半天生不出來,還搧風搧到汗流浹背,下列精選推薦八家台北各具特色的燒肉店,讓人不用搞得人仰馬翻也能輕鬆吹著冷氣吃烤肉!

爸爸笑特色燒肉》東北風味沾醬一定要試

(圖/羽諾 諾咪@facebook)
(圖/羽諾 諾咪@flickr)

比起日式、韓式烤肉,爸爸笑獨樹一幟,打出東北風味的口號。東北的代表食物不外乎是餃子、麵食等等,燒肉要怎麼有東北風味呢?答案就在他們以「醋」為底的特製沾醬中!除了沾醬以外,還有東北火燒、鹽烤饅頭、剁椒皮蛋等特色餐點,吃膩日韓燒烤的朋友不妨一試喔!

胡同燒肉》原味最新鮮

(圖/Jill Shih@facebook)
(圖/Jill Shih@flickr)

胡同燒肉以每日限量的新鮮食材聞名,店內亦無提供醬料,只有中和肉類酸性同時具有提味功能的檸檬做搭配,就是要讓顧客吃到肉本身最原味的鮮甜!胡同燒肉全台從北到南都有分店,分店的名字也都很有趣,取與「胡」同音或是不同部首的形近字,展現了中文字的博大精深,也令人不禁會心一笑。

樂軒Urban》都會時尚風的燒烤餐酒館

主打年輕人族群的燒肉店樂軒Urban,不但裝潢得像酒吧,還與2017年被評選為亞洲最佳50酒吧第五名的「Indulge」合作,邀請資深調酒師Stanly設計六款調酒,提供客人享用。有帥氣又幽默的服務生到桌邊幫忙烤肉、聊天,另外包廂裡還有KTV,喜歡熱鬧、輕鬆氛圍的朋友應該會對這裡一見鍾情的!

同場加映:樂軒和牛專門店

(圖/樂軒和牛專門店@facebook)
(圖/樂軒和牛專門店@facebook)

看名字就知道,兩家店是同一個公司旗下的品牌。點餐時,店家會奉上今天的肉品一一介紹,鑑賞完肉品後,馬上進廚房經廚師處理後上桌,並以原味烤製,另外附上不同風味的沾料,和樂軒Urban主打六種醬料醃製的肉品不同。

MOE燃炭火燒肉》老牌高檔和牛

2016年被評為台北四大燒肉之一的MOE燃炭火燒肉,以空運的冷藏澳洲和牛為主打,將牛肉分為若干部位做適合的處理後上烤盤,就算不特別沾醬也很好吃!十多年來累積的好口碑是不會騙人的,雖然價位中高,依然累積了一票忠實粉絲。

三角三韓國道地烤肉》韓國最傳統的大鍋蓋烤肉

(圖/ 三角三韓國道地烤肉@facebook)
(圖/ 三角三韓國道地烤肉@facebook)

三角三不同於其他韓式烤肉用網子或石板烤製,而是使用韓國傳統鍋蓋烤肉,是韓國極傳統的煮食方式。直徑51公分的鑄鐵鍋蓋以內高外低的傾斜特殊設計,讓肉汁能順勢流入四周,多餘的油質也會隨著鍋蓋往下流,將肉汁鎖進蔬菜中。烤完肉後再來一份鑄鍋炒飯,顆粒分明的炒飯最適合當完美的結尾了!

南大門韓國烤肉》韓劇裡的道地韓味

(圖/南大門韓國烤肉@facebook)
(圖/南大門韓國烤肉@facebook)

以正統韓國味為主打的台北老字號燒烤店南大門,菜單也很韓國!不但有味道道地的炸醬麵、海鮮煎餅等,還有前陣子MAMAMOO華莎在韓國引起流行的烤肥腸跟醬蟹,同樣看了《我一個人獨自生活》的朋友怎麼能錯過在台北就能吃到的正港美味的呢?

安妞韓國烤肉食堂》超高CP值

(圖/安妞韓國烤肉食堂@facebook)
(圖/安妞韓國烤肉食堂@facebook)

安妞韓國烤肉食堂的前身是「紅通通韓味鍋物」,在2017年遷址到捷運大坪林站附近,美味依然不變!遷址後的重心則放在了新增的烤肉上,服務生熟練的手法將肉烤得焦脆而不黑,仔細觀察的話,可能是熱情的老闆娘為你服務喔!

責任編輯/潘渝霈

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