濾掛式咖啡怎麼泡才好喝？日本達人教正確5步驟「順口不苦澀」，原來一次加滿熱水超NG
濾掛式咖啡千萬別一次把熱水加到滿！日本UCC分享正確沖泡5步驟。（示意圖／取自@flickr）
濾掛式咖啡怎麼沖泡才不令掛耳包滑落？日本咖啡品牌UCC示範給大家看，兼教大家正確沖法，令濾掛式咖啡沖出來的咖啡更好喝。
平日沖濾掛式咖啡/濾掛式咖啡時，如果把掛耳包直接掛在杯邊，有可能會掛耳會滑落。UCC分享能將掛耳包固定在原位的簡單方法。
沖濾掛式咖啡正確步驟
1.先將濾掛式咖啡向下輕甩2至3下，讓咖啡粉沉底。
6.等20秒左右，分2至3次注入約140ml熱水。先倒9分滿，等水下降到6分滿再倒水。
此外，當濾掛式咖啡沖泡過一次後，不建議再沖第二次，因過度萃取會影響咖啡風味，也可能出現更多雜質，故此不適合翻沖。
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觀點投書：不能讓柯文哲的獨裁賣了台灣上週，萬眾矚目的藍白合達成六項協議，在網路社群造成極大轟動，理由無他，除了藍白終於把合作的條件「喬」出來了以外，之前幾週處於「迴圈狀態」，討論如何量化雙方實力的採計方法，也在協商完成後塵埃落定。雖然，民眾黨又單方面用民調統計誤差為由，推翻六項協議。但從整個藍白合的協商過程，可以看出民眾黨「一人政黨」的特質，及柯文哲「為了勝利，目中無人」的一面。
世界的自由就依賴在這兩位偉大的領袖：《邱吉爾：與命運同行》選摘（4）六天的旅程中，船上的無線電安靜無聲，而且無法發出信號。雖然他們一旦在紐芬蘭靠岸，邱吉爾寫的信就會寄出去，但是將近兩年來，他第一次發現自己與每日的直接責任有所隔離。因為海上大浪，他們在第二天就必須離開護送的驅逐艦。後來，因為發現U型潛艇，他們必須完全改變航道。八月五日的海象險峻，早餐只好取消，以致力行愛德華時代早餐模式的邱吉爾大呼「Toutaucontraire」（全都與我們作對）。天氣惡劣時，邱吉爾就待在他的寢室或艦橋。「這些臭氧讓我變得很懶。」他說，「以前我隨時都想看公文，現在我連要自己工作兩小時都難。」霍普金斯找邱吉爾下雙陸棋，還警告他，自己很厲害。「沒有關係。」邱吉爾回答。「我賭注小。」隔天，午餐時間霍普金斯拒絕第二杯白蘭地，首相說，「我希望，隨著我們快到美國，你不會變得更溫和。」八月六日，威爾斯親王號又接上另一艘護送的驅逐艦，而在抵達紐芬蘭前夕，他們又看了《忠魂鵑血》，也是邱吉爾那個月第五次看。霍普金斯接著和他下雙陸棋，贏了七畿尼（約今日三百八十英鎊）。
民進黨被指貪污有無具體事實？柯文哲開清單：每一條都貪民眾黨主席柯文哲21日出席民眾黨籍新北市第二選區立委參選人李有宜競選總部成立大會，在蘆洲區長安街忠義廟前火力全開，痛批民進黨貪腐，從雞蛋、光電、口罩、疫苗、爐渣到快篩，每一條都貪，難怪現在台灣人民痛恨民進黨。
民眾黨不分區納郭台銘推薦人選？柯文哲回應了2024總統大選瀕臨破局，民眾黨主席柯文哲近日多次拜訪獨立連署參選的鴻海創辦人郭台銘，其中郭台銘競辦發言人黃士修日前表態只要郭點頭就能合作，外界也傳出民眾黨不分區可能納入郭台銘推薦的人選。對此，柯文哲21日受訪時表示郭台銘說話很有趣，在他擅長的領域還是比自己強，並重申在野如要整合，不能排除誰。
專家解讀跨大西洋14國調查：對台派軍支持低，普遍認為中國仍在崛起德國馬歇爾基金會在今年9月公布了其年度跨大西洋趨勢調查，以評估公眾對一系列對跨大西洋利益至關重要的問題的態度，其中包括對中國的看法。受訪者來自14個國家，包括英國、美國、法國、德國、瑞典、義大利、波蘭、土耳其、加拿大、西班牙、荷蘭、葡萄牙、立陶宛和羅馬尼亞。
分析9民調斷言「侯柯配勝出」 名醫揭抽樣誤差算法喊：快去登記！藍白合作因統計誤差爭議而卡關，國民黨總統參選人侯友宜今（21）日緊急召開記者會，建議把爭議處帶回協商桌上好好說清楚，由民眾黨指派2位民調專家學者，國民黨主席朱立倫與前總統馬英九也各指派1位，共4位討論，公開直播重新檢視9份民調。對此，醫師沈政男認為，檢視9份民調，可以看出只有2份民調差距較大，其他7份平均起來差距不到1％左右，結果為侯7：柯2，喊話「侯柯配趕快去登記了啦！」
藍營秀內參民調「邱若華穩定領先趙正宇」 諷民進黨吹哨壯膽：保3席是天方夜譚2024年總統暨立委選舉進入登記參選周，整體泛綠立委選戰氣勢明顯趨於落後，國會明年翻轉是民心所向；然而綠營近日卻釋出訊息帶風向，指稱桃園市現有3席綠營立委雖然危急，但仍有保住機會。對此，國民黨桃園地方人士今（21）日指出，民進黨根本是吹哨壯膽，光以最新的內參民調結果，藍營立委參選人邱若華支持度已穩定領先現任立委趙正宇，至少逾7%，綠營在桃園要保3席立委是天方夜譚。
