剩飯別只會做炒飯！達人教學超好吃料理，簡單幾步10分鐘就能上桌，整盤馬上掃光

家裡常常有剩餘的白飯沒吃完，不知道怎麼辦嗎？YouTube頻道《四季食堂&美味關係》紀錄家庭創意料理，希望讓孩子對家裡的料理留下深刻印象，先前就教學一道超簡單的剩飯料理，完美解決食物浪費的問題還相當美味，就來看看這道料理要如何俘獲家裡老小的胃吧！

剩飯料理怎麼做？

1.首先在鍋內倒入一碗剩飯，並加入兩顆蛋

2.切入一些高麗菜絲和小黃瓜絲

3.並倒入適量醬油、鹽巴、咖哩粉

4.將所有鍋內的食材攪拌均勻

5.將拌勻的食材倒入已放油的平底鍋中，並以鍋鏟稍微按壓。

6.一面煎至金黃後即可翻面。

7.待確認兩面都已有均勻的金黃色澤後，即可上桌！

看到這道創意料理的網友們紛紛也分享自家的經驗，「我有加一點麵粉跟玉米粉，變超酥，上面抹一層番茄醬，我姪女一個人吃光」、「沒想到還可以這樣煮，天才」、「那就是傳統的『鍋巴飯』， 家裡如有剩菜剩肉也可如法炮製」。下次家裡還有剩飯的話，不要只會炒飯了，快試試看這道快速又美味的料理吧。

本文授權改寫自YouTube頻道：《四季食堂&美味關係》 （相關報導： 泡麵過期先不要丟！他一看「精華還能吃」，加1物超級美味 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／游舒婷