2021滷肉飯推薦》你心中的第一名是哪家?內行人公開此生必吃10間神店,香濃好滋味讓人念念不忘

2021-08-28 16:00
全台這10間必吃滷肉飯,讓人看了口水直流!(圖/MENU美食誌提供)
全台這10間必吃滷肉飯,讓人看了口水直流!(圖/MENU美食誌提供)

警告!!半夜勿看!滷得油亮亮的滷肉飯讓人看了口水直流!十間必吃滷肉飯,這縣市的人居然把滷肉飯當早餐啦!

TOP 10 》西門麵店

台北市/萬華區

在西門町的道地台式滋味,蛋包滷肉飯必吃!吹彈可破的半熟蛋與滷肉飯的結合順口又好吃!滷肉是清爽的鹹香,肉汁的辣香風味讓滷肉飯吃起來不簡單!一旁附上辣蘿蔔乾,不吃辣可以提前告知店家!另外銷魂豬腳飯也很推薦!

TOP 9 》阿德早午餐

宜蘭縣/五結鄉

到宜蘭五結鄉不能錯過的滷肉飯!從早上6點賣到下午2點,可說是宜蘭人的國民早午餐!將半熟蛋的蛋液拌著飯吃超讚,滷肉醬汁口味偏甜,膠質豐富口感較黏!油飯或是乾麵也很推薦!近期剛裝潢完畢,店面很美,現仍以外帶為主 

TOP 8 》大碗公當歸羊肉湯

新北市/板橋區

雖然是羊肉專賣店,滷肉飯可是必吃啊!板橋在地人也推薦用糖、醬油、油蔥酥滷出的黑金滷肉飯,肉偏肥,甜而不膩、膠質滿滿!好吃到出了真空包,拌飯、配菜都適合!再來碗熱呼呼羊肉湯跟麻油麵線簡直太幸福!內用需要再等等喔! 

TOP 7 》阿財牛肉湯

台南市/安平區

到台南吃牛肉湯,當然不能缺少這碗靈魂肉燥飯!入口即化的肥肉好吃不油膩,滷汁鹹度剛好!飯香軟Q,一碗只要20元超平價!店家現在還推出牛肉早上現宰、下午配送到家的服務!店面也有開放內用囉! 

TOP 6 》王氏魚皮店

台南市/安平區

安平運河河景第一排,吃好吃的肉燥飯還能觀賞河景!一上桌便能看到油亮的肥肉,滷汁鹹甜很夠味!吃到一半搭配魚酥又是另一個層次,口感更豐富不膩口!魚湯跟魚肚也是來王氏魚皮店必點的!現在已經開放內用囉!

TOP 5 》天一香肉羹順

基隆市/仁愛區

基隆必吃滷肉飯!一碗20元滷肉飯,鋪滿了滷肉不手軟米飯粒粒分明硬度適中,滷肉肥肉偏多,吃起來不會油膩!口味較重 還帶一點甜味,膠質也是很豐富!大食量可以點兩碗!再來碗肉羹湯,湯頭鮮甜肉塊多!

TOP 4 》今大魯肉飯

新北市/三重區

三重最夯魯肉飯!滷肉切得工整四方,入口時用舌頭輕壓滷肉就會化開!平常不吃肥肉的人也絕對愛上!推薦加點一顆滷蛋搭配。扒菜排骨湯有客家福菜,使用蒸盅燉煮,保留所有食材的甘甜!現在可以內用囉!

TOP 3 》黃記魯肉飯

台北市/中山區

晴光市場飄香30年的魯肉飯,親民價格與古早口味贏得許多老饕的心!魯肉飯有淡淡中藥滷汁香,醬汁給的很夠每粒白飯幾乎都能扒到滷汁!口味偏清淡,膠質多!必吃蹄膀肉,瘦肥肉都滷得非常軟嫩!魯白菜也是必吃! 

TOP 2 》金峰魯肉飯

台北市/中正區、萬華區

中正紀念堂站2號出口的必吃魯肉飯!魯肉飯有分大、中、小碗,魯肉香氣十足,肥瘦參半沒有過多的油質,適合不喜歡太油的族群!口味不會太鹹太甜,整體溫和順口!天冷必喝蛤蜊雞湯,膠質豐富湯頭濃郁!現已開放內用囉!

TOP 1 》小王煮瓜

台北市/萬華區

華西街夜市內榮獲必比登推介的小吃店魯肉飯上黑金色的魯肉鹹甜適中,膠質多到會牽絲滷豆腐相當軟嫩入味,配菜可不能少了它!也可以試試香菇魯肉飯與焢肉飯!8月24至31日店休,9月1日就開放內用啦!

本文/圖經授權轉載自MENU美食誌(原標題:滷肉飯爭霸戰!古早味飄香、肥而不膩!快來看看這輩子一定要吃的滷肉飯 TOP10 榜單,每間幾乎都要排隊才吃得到! (相關報導: 2021台北、台中米其林完整名單出爐!34間餐廳成功摘星,頤宮再度蟬聯三星 更多文章

責任編輯/林俐

更多文章
積極推廣運動發展 臺東縣明年起提高全國性賽事食宿費
TTPUSH x快一點 號召兩百家業者共同振興臺東
文旦柚獨霸中秋 徐榛蔚攜手吳鳳力推花蓮文旦柚
搶勾BNT疫苗登記平台大當機 陳時中:不是先搶先贏
趙薇遭全網封殺、鄭爽收天價罰單!中國娛樂圈持續動蕩
打高端後死亡第6人!新莊40歲女患多重慢性病 接種4天昏倒不治
巴拿馬籍貨輪船長死後確診 陳時中:明列案號,今日死亡維持+0
結合產業、體驗的行銷 水保局8/28-29在水社辦農萊市集
接種後死亡個案「被增重」 羅智強批心態可議:民進黨只想替高端開脫
高端爭議重創總統支持度?民進黨反駁:蔡英文好感度逼近東奧時期
連兩天+0!28日本土零確診、無死亡案例 增6例境外移入
林庭瑤專欄:陳時中是真的忘記了,還是害怕想起來?
德媒:中國強勢擴張,東南亞各國不滿,但美國打造「抗中聯盟」談何容易!
士林工地確診案,列冊施打疫苗引爭議 疫苗短缺,工地防疫風險如何解?
美中軍方高層視訊會談!拜登任內首見,美方重點:危機與風險管理
盤點綠營對BNT疫苗「6個鬼扯論述」 孫大千:民進黨欠台灣人一個道歉
美國聯準會不急於升息 謝金河揭警訊:全球最脆弱的地方是香港
昔為韓批郭台銘「為中華民國做過什麼?」 劉家昌致歉:我這票是他的了
VOA專訪曾志豪:香港媒體人的生存之道不外乎兩種,一種是歸順,另一種就是豁出去了不怕死
中山大學跨國論文登國際期刊 揭驚人研究成果「隔板反而增加染疫風險」
報復!美軍無人機拂曉出擊,獵殺阿富汗「伊斯蘭國」恐怖分子
批郭正亮昔抗中今攪進中國同溫層 謝志偉:游盈隆仍是「台灣牌保溫杯」
20多歲的選擇決定你的未來!過來人給年輕世代的5個人生指南,別跟多數人一樣虛度青春
想降低心臟病、腦中風、糖尿病風險嗎?營養專家:植物性飲食這樣吃最營養!
為什麼最保守的華爾街都不要求員工穿西裝了?這兩款穿著成美國職場新風潮!
阿富汗情勢》拜登國安團隊警告:喀布爾可能再次發生恐怖攻擊
如何做好管理時間?專家揪出多數人浪費時間的最大原因,一招教你創造時間自由
過半美國人支持出兵協防台灣?郭正亮揭民調盲點:只是投射反中情緒
拜登任內首度出現!美國海軍驅逐艦、海岸巡防隊巡防艦「台海會車」
蔡政府吞下復必泰 沈政男重提拔管案:要玩意識形態先掂掂自己斤兩
古羅馬角鬥士真的以命相搏?一篇文揭秘「神鬼戰士」真實面貌,別傻傻被影視作品騙了
BNT疫苗將抵台救了蔡政府?黃暐瀚揭2人最新民調變化
賴清德回台大打高端 他大讚有「總統相」:已達政治人物最圓熟境界
政府為何放行「復必泰」?郭正亮曝:因為真的被高端氣死
為何農曆七月身體特別容易不舒服?靈修老師曝5大場所沒事別去,好兄弟容易跟你回家
「每個人都想離開地獄!」直言神學士國度「沒有未來」阿富汗人爭相逃往巴基斯坦
華郵:喀布爾機場爆炸讓白宮陷入慌亂 拜登施政能力遭受質疑,面臨最大危機
新冠疫苗施打獨漏特定年齡?網友感嘆:沒聽過這年紀會衰整年嗎?
高金素梅批《斯卡羅》編造官方史觀 「二股頭」演員:鑽牛角尖沒意義
中美互不信任加劇!中國將禁止「數據安全風險」科技公司境外上市
單身族一個人也不怕退休沒錢花!專家親授「631」理財原則,照著做就無後顧之憂
風評:拉警報中的就業市場
陳昭南專欄:美軍撤出阿富汗,是習近平「疆獨」惡夢的開始!
季霆剛觀點:阿富汗情勢能否令中美偃息旗鼓,緩和台海僵局
台灣女性平均要多工作51天,才能和男性同酬!專家揭薪資不平等現況的3個最佳解方
想想人才密度 別再寄望菁英帶動成長
陳朝平觀點:誰敢說黑水公司沒良心?我曾花800美元買機票逃離金邊
顧爾德專欄:習近平為何矛頭瞄準大富豪,搞「共同富裕」還是階級鬥爭?
孔令信觀點:蔡政府賭最大放行國產疫苗,心繫百姓還是高端?
觀點投書:7點半打疫苗,大騙子現形記